Semaine 52

 Et oui, ça y est, la dernière semaine de l'année 2023... J'espère que cette année a été une bonne année pour vous : riche en amour et rencontres, riche en apprentissages et énergies positives, riche en découvertes et moments d'équilibre... Je vous souhaite ceci et encore plus pour la nouvelle année 2024!

Mais d'abord terminer cette année en beauté avec des produits locaux de qualité ;-)

Avec la Boîte Apéro Dinatoire de Luxe pour votre Réveillon de Nouvel An : plus d'infos ici...

Voici mes autres propositions:

mercredi 27 décembre : à partir de 12h dans la Distriboutique : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire - pain blanc - la baguette folle - biscuits pain d'amandes - pain d'épices nature ou gingembre - tartinade - pickles aux courgettes - ... je livre également au magasin A La Ferme à Hacquegnies et chez Croquez Nature à Ath.

jeudi 28 décembre : mon magasin est ouvert de 16h à 19h : vous pouvez venir déposer vos contenants pour la boîte apéro de luxe du 31 décembre et je cuis du pain : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire

vendredi 29 décembre : mon magasin est ouvert de 12h à 14h : vous pouvez déposer vos contenants et je cuis comme d'habitude : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire - pain blanc - pain fôret noire - la baguette folle - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - cougnolles ou étoiles - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - tartinade - pickles - craquottes aux drèches - ... Après 14h je dépose vos commandes dans la Distriboutique comme d'habitude. Vous pouvez aussi déposer vos contenants chez moi sur rdv pendant toute la journée! Je livre également au magasin La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines.

samedi 30 décembre : mon magasin est ouvert de 11h à 13h : dernier moment pour déposer vos contenants et je cuis du pain frais : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - cougnolles ou étoiles - ...

dimanche 31 décembre : mon magasin est ouvert de 11h à 13h pour venir chercher vos boîtes apéro dinatoire de luxe et je cuis du pain frais : petits pains de table (gris, noir, blanc) à 0.80€ la pièce, vous pouvez encore les réchauffer un peu chez vous avant de déposer sur votre table de fête (les petits pains tiennent encore 2 jours sans soucis donc vous pouvez aussi les manger le lendemain) - pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - cougnolles ou étoiles - ...

Pour vous remercier et pour passer encore un dernier moment de convivialité ensemble avant mes congés, je vous offre un verre de l'amitié lors de votre retrait de commande le dimanche 31 décembre de 11h à 13h : une bière locale, un petit café équitable, une tisane locale, un jus de chez Oxfam, du vin chaud, un chocolat chaud, une eau pétillante, un apéro sureau, enfin, il y aura le choix et mon chouke sera là pour vous servir! N'est-ce pas une bonne nouvelle ça! ;-) Et évidemment il y aura quelque chose à grignoter, je ne bois jamais l'estomac vide, hihi!

Donc, n'hésitez plus à passer vos commandes, le plus vite que possible, ainsi je peux m'organiser au top pour cette semaine : 0474/790892 - n'hésitez pas non plus de me téléphoner pour avoir plus d'infos, si je ne réponds pas tout de suite, laissez un message!

Voici encore les propositions de la Boîte Apéro Dinatoire de Luxe... - je ne peux pas vous montrer une photo de l'ensemble, puisque je dois encore tout préparer, mais vous pouvez vous faire une idée avec quelques photos ici...

Voilà, au plaisir de vous revoir cette semaine!

Fenna et Jean-Philippe (qui est aussi de corvée cette semaine!)

Magasin et Distriboutiqe à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 51

 Coucou les amis,

on y est presque! Alors, ça se prépare chez vous, les fêtes? Vous avez votre liste de courses, votre liste avec les tâches à faire, votre liste avec les cadeaux, les invités, la décoration? Moi je suis une personne de listes mais je fais quand-même tout à la dernière minute ;-) Donc 2 semaines avant le Réveillon du Nouvel An, j'ai enfin fait ma liste pour la Boîte Apéro De Luxe que je vous propose comme repas apéro dinatoire sympa, vous pouvez la consulter ici... J'ai déjà mis quelques photos pour vous faire baver, mais j'en mettrai plus au fur et à mesure. Voici les photos...

Si possible, merci de réserver votre Boîte Apéro De Luxe avant mercredi 27 décembre minuit!!!

Et voici les propositions et événements de cette semaine:

- mercredi 20 décembre : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire - pain fôret noire - pain blanc - la baguette folle - cougnolles - pain sans gluten - granola de Noël - autres granolas - pain d'épices nature ou gingembre - biscuits pain d'amandes - biscuits spéculoos mannekes - craquottes aux drèches - tartinade - brownies - cookies aux pépites de chocolat et drèches - ... : à partir de 12h dans la Distriboutique ou sur rendez-vous

    * je livre dans les magasins de proximité : A La Ferme (Hacquegnies) - Croquez Nature (Ath) - La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines)

    * vous pouvez encore commander jusqu'à aujourd'hui (lundi) midi pour vos produits locaux favoris chez Mafflourchette (distribution des produits mercredi soir de 18h à 19h à Ath) : ou venez chercher votre commande chez moi sur rendez-vous le jeudi

- jeudi 21 décembre : pain au levain nature ou épéautre - cougnolles - granola de Noël - autres granolas - pain d'épices nature ou gingembre - biscuits pain d'amandes - biscuits spéculoos mannekes - craquottes aux drèches - tartinade - brownies - cookies aux pépites de chocolat et drèches - ... : à partir de 12h dans la Distriboutique

    * je participe au 2e marché de Noël à Mainvault donc mon magasin ne sera pas ouvert - vous pouvez réserver vos cougnolles!!! plus d'infos sur leur page Facebook

- vendredi 22 décembre : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire - pain fôret noire - pain blanc - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - pains hamburger - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - cougnolles nature / chocolat / raisins / sucre -  granola de Noël - autres granolas - pain d'épices nature ou gingembre - biscuits pain d'amandes - biscuits spéculoos mannekes - craquottes aux drèches - tartinade - brownies - cookies aux pépites de chocolat et drèches : mon magasin est ouvert de 12h à 14h et après je peux mettre votre commande dans la Distriboutique comme d'habitude.

    * vous pouvez encore commander jusqu'à mardi minuit pour le drive de Foucaumont, retrait de votre commande à la ferme le vendredi entre 17h et 19h : verre de Noël offert!

    * je livre au magasin La Blanche Ferme à partir de midi...

- samedi 23 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h : vous pouvez faire une commande au drive et venir le chercher chez moi, si jamais vous ne savez pas aller à la ferme le vendredi soir (sonnez-moi pour plus d'infos) : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - cougnolles - quiches aux betteraves rouges et feta - granola de Noël - autres granolas - pain d'épices nature ou gingembre - biscuits pain d'amandes - biscuits spéculoos mannekes - craquottes aux drèches - tartinade - brownies - cookies aux pépites de chocolat et drèches

    * vous pouvez encore commander jusqu'à mercredi soir pour le groupement d'achats La Consigne et je participe aussi au groupement d'achats A La Bon'heure Locale à Ath (distribution samedi de 13h30 à 14h30) : plus d'infos sur OpenFoodNetwork

    * je livre dans les magasins de proximité : A La Ferme et Croquez Nature (plus d'infos chez eux)

- dimanche 24 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - pain blanc bio - pains de table à 0.80€ la pièce (3 sortes : blanc, gris, forêt noire) - cougnolles - granola de Noël - autres granolas - pain d'épices nature ou gingembre - biscuits pain d'amandes - biscuits spéculoos mannekes - craquottes aux drèches - tartinade - brownies - cookies aux pépites de chocolat et drèches - quiches aux betteraves rouges et feta

    * vous pouvez encore commander votre repas de fêtes végétarien chez Jardin du Goût (plus d'infos sur Facebook ou sonnez-moi ;-) jusqu'au 20 décembre : retrait chez moi à partir de 11h

Voilà voilà, c'est tout une tartine, je sais bien, mais n'hésitez pas à me téléphoner pour avoir plus d'infos : 0474/790892 (si je ne réponds pas tout de suite, laissez un message!!! j'ai peur d'être dérangé par les télémarketings pendant cette période ;-)

Merci de réserver bien à l'avance pour une meilleure organisation, mais n'hésitez pas non plus à m'envoyer un message à la dernière minute (ici je préfère via message et pas via téléphone ;-), je comprends bien qu'on oublie plein de choses à cette époque-ci!

Comprenez aussi que le vendredi matin je suis hyper-occupée et que je ne sais pas répondre tout de suite à vos messages ou appels.

Ceci dit : je vous souhaite une belle semaine, profitez à fond de cette période et prenez soin de vous!

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Téléphone pour les infos (pas le vendredi matin) : 0474/790892

Messages pour les commandes : 0474/790892 ou via messenger : Fenna Verhelst

Bonjour de mon chien Loki et moi!

Boîte Apéro Dinatoire De Luxe pour le 31 décembre : les explications

Voici une belle formule pour terminer l'année en beauté, sans travail (pour vous) et en soutenant les producteurs locaux!

Venez déposer vos boîtes Tupperware, sachets etc. quelques jours avant et profitez encore plus d'un repas sain et en pensant à la planète!

Toutes les préparations sont faites maison minutieusement avec amour, avec des ingrédients de qualité : je favorise d'abord les ingrédients locaux et si je ne les trouve pas chez mes producteurs-collègues, j'utilise des ingrédients bio, en sachant que certains ingrédients locaux sont aussi bio, youpiii!

Voici ce qui est compris dans la Boîte Apéro De Luxe :

- pâté gaumais : "le pâté gaumais est une tourte à base de pâte levée et cuite au four. Elle est farcie de morceaux nobles de viande de porc, marinés dans du vin, ou du vinaigre, avec épices et herbes, suivant les procédés en usage en Gaume (Lorraine belge). Cette tourte à la viande est typique du pays gaumais, si bien que tous les bouchers et boulangers en font"  

En voyageant avec mon chouke, on est passé par La Gaume et cette tourte m'a inspirée de faire la mienne : une pâté levée à ma façon et de la bonne viande de porc marinée dans de la Gouyasse, délicieux!!!

- boulettekes de viande bio : grâce (entre autre) à ma copine Marie-Pierre de la Cense de Léandine, je me suis reconciliée avec la viande et je vous propose des petites boulettes cuites au four (viande de vache et de porc)

- falafels bio : une évidence pour l'apéro, si vous êtes végétarien ou pas, c'est toujours un régal!

- grissini : des fines baguettes de pain croquantes, à manger tel quel ou à tremper dans l'houmous

- craquottes fines aux graines : c'est un peu de boulot à les faire, c'est pourquoi je les propose uniquement pour cette fin d'année et pas tout le temps dans mon assortiment, mais elles sont tellement bonnes et légères que vous allez oublier les chips pour toujours!

- boule de fromage frais décoré aux graines grillées : à manger avec les grissinis ou à tartiner sur un morceau de pain, c'est joli, c'est nouveau et c'est idéal pour l'apéro!

- houmous de betteraves rouges bio : que du bon et du sain dans cet houmous léger et épicé!

- mini-quiche au fromage : à réchauffer encore un peu chez vous ou à manger à température ambiante

- madeleines salées : des petits gâteaux aux épices ultra-légers et originaux

- verrine de saumon fumé et pain d'épices maison : une nouvelle création chic et riche en saveurs

- samosa's aux épinards et feta : une petite bouchée avec de la pâte filo (la pâte n'est pas faite maison hein! quand-même ;-)

- une salade de chou rouge mariné : idéal pour avoir quelques vitamines en plus pendant l'hiver

- batonnets de légumes crus : encore des vitamines!!!

- dés de fromages locaux et dés de saucisses sèches de la Bergerie de la Bohette

- fruit secs (amandes, noix de cajou, noisettes) bio : grillés et épicés à ma façon

Prix :

En mode "zéro déchets" : venez déposer vos contenants au moins 1 jour à l'avance (je vous préciserez quoi et combien)

1 personne : 28€ - 2 personnes : 54€ - 3 personnes : 78€ - 4 personnes : 100€ - 5 personnes : 120€ - à partir de 6 personnes : 23€ par personne

En mode "classique" : certains contenants seront à me rendre après les fêtes (notamment la verrine en verre, certains seront à jeter)

1 personne : 30€ - 2 personnes : 58€ - 3 personnes : 84€ - 4 personnes : 108€ - 5 personnes : 130€ - à partir de 6 personnes : 25€ par personne

Les incontournables de La Petite Gantoise : à commander en plus si besoin :

- tiramisu local à la compote de pommes (Marmellino) - mascarpone (Foucaumont) - oeufs (Zoeufs Best) - spéculoos maison (farine Cense de Luth) : 4€ par personne

- brownies bio et sans gluten : 3€ par personne

- la baguette folle bio aux raisins, noisettes et graines : 3.20€

- tartinade / tapenade aux tomates séchées : 4.50€ / 150g 

- pickles aux courgettes : 3.50€ / pot

- craquottes aux drèches de brasserie : 3.50€ / 100g

- biscuits pain d'amandes : 3.50€/100g

- petits pains de table : 0.80€/pièce

- cougnolles : 250g 4.50€ - 500g 8€

Plus d'infos : 0474/790892

 

Boîte Apéro Dinatoire De Luxe : quelques photos

 Quelques photos des différente préparations...

Mini-boulettes de viande bio (la Cense de Léandine)

Grissinis à la farine de Moulbaix

Légumes crus de la saison et fromage de la région...

Dés de saucisses sèches de la Bergerie de la Bohette

Petite salade de chou rouge mariné

Pâté gaumais

Falafels aux ingrédients bio

Craquottes fines aux graines

Différent noix bio grillés et épicés

On fête la fin d'année avec les produits locaux de qualité!

 Et oui, c'est une évidence!

Voici en résumé ce que je vous propose pour cette belle fin d'année 2023 :

samedi 23 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h ET livraison dans les magasins de proximité (àpd 12h) : A La Ferme (Hacquegnies) - Croquez Nature (Ath) : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - cougnolles ou étoiles - mon assortiment habituel comme les brownies, de la tartinade, des quiches, des pickles, des craquottes aux drèches, du pain d'épices, etc. et des macarons!!! Et le nouveau déssert aux produits locaux : tiramisu à la compote de pommes et crumble spéculoos : un dessert léger idéal pour terminer vos repas de fêtes (mascarpone de la ferme du Foucaumont, compote de Marmellino, oeufs de Zoeufs Best, spéculoos de La Petite Gantoise avec la farine de la Cense de Luth) (prix par personne : 4€)

dimanche 24 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h : vous pouvez commander votre menu végétarien chez "Jardin du Goût" et venir le chercher chez moi. Je prépare aussi des petits pains de table (3 sortes), des baguettes folles, des cougnolles et le dessert tiramisu aux produits locaux.

jeudi 28 décembre : magasin ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire - la baguette folle - cougnolles

vendredi 29 décembre : magasin ouvert de 12h à 14h : assortiment habituel

samedi 30 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - cougnolles - "Boîte Apéro De Luxe Spécial Nouvel An" (bientôt plus d'infos!!!)

dimanche 31 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h : vous pouvez commander votre menu végétarien chez "Jardin du Goût" et venir le chercher chez moi. Je prépare aussi des petits pains de table (3 sortes), des baguettes folles et des cougnolles + "Boîte Apéro De Luxe Spécial Nouvel An"

 

Semaine 50

 Quoi!!!??? Semaine 50 déjà!!!!! 

Oups! Je ne peux vraiment plus tarder avec mon petit menu pour le Nouvel An!

Encore un peu de patience chers amis, voici d'abord les propositions pour cette semaine:

mercredi 13 décembre (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines "sourire" - pain blanc - pain forêt noire - cougnolles - la baguette folle

jeudi 14 décembre (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - cougnolles - granolas - brownies - tartinade - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - spéculoos 'mannekes' - massepain - ...

vendredi 15 décembre (magasin ouvert de 12h à 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines "sourire" - pain blanc - pain fôret noire - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - cougnolles nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburger - granolas - brownies - tartinade - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - spéculoos 'mannekes' - massepain - ...

Désolée, pas de pain sans gluten cette semaine...

Et je participe au marché fermier de Anvaing ce vendredi de 17h à 20h! Et oui, ça fait un petit moment, mais vous êtes nombreux à me le demander, donc voilà, pour les fêtes, j'y retourne! Et j'aurai des cougnolles avec du bon beurre et du lait frais de la Baratte d'Hélène!!!

samedi 16 décembre (dans la Distriboutique àpd 12h) : cougnolles - cougnolles - cougnolles!!! ;-)))

Alors pour la semaine d'après, je continue avec mon assortiment habituelle :

mercredi 20 décembre :  (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines "sourire" - pain blanc - pain forêt noire - cougnolles - la baguette folle

jeudi 21 décembre : mon magasin ne sera pas ouvert parce que je participe au 2e marché de Noël à Mainvault! C'était vraiment super sympa l'année passée et je suis sûre que cette année sera encore plus sympa!

vendredi 22 décembre : magasin ouvert de 12h à 14h et je participe au drive de Foucaumont évidemment!

samedi 23 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h et je participe au groupement d'achat "A la Bon'heure Locale' à Ath

dimanche 24 décembre : magasin ouvert de 11h à 13h : je propose des petits pains de table, la baguette folle, des cougnolles etc. Vous pouvez aussi commander votre plat végétarien chez "Jardin du Goût' et le venir chercher chez moi!!! Plus d'infos dans un autre post ;-)

Merci pour vos commandes via sms : 0474/790892 et au moins 24h à l'avance pour éviter des erreurs et de la gaspillage!

A bientôt,

Fenna

Semaine 49

 Coucou les bonhommes de neige,

et oui, voilà que nous sommes dans le mois de décembre et les fêtes de fin d'année rapprochent très très vite, tout d'un coup!!! Mais il n'est pas encore trop tard pour d'abord fêter St-Nicolas et après penser à Noël... 

J'ai une belle semaine chargée devant moi, donc j'aurais un peu moins de propositions, mais mon assortiment de base reste là évidemment. 

La semaine prochaine je vous dévoilerai mon menu pour le réveillon de Nouvel An, soyez attentifs!

Et j'ai une petite nouvelle : pour ceux qui viennent depuis quelques années chez moi, ils connaissent les magnifiques macarons de mon amie Brigitte, ça fait un petit moment que j'en ai eu, mais ils sont de retour et uniquement pour mes clients qui lisent ce blog! Elle m'a fait plusieurs saveurs et ils sont d'une délicatesse luxueuse, incroyable! Demandez-moi pour plus d'infos : 0474/790892. (Attention, il n'y en a pas pour tout le monde! Mais si vous êtes sages, j'en reprendrai pour la semaine avant Noël ;-)

Voici les événements et les propositions pour cette semaine:

mardi 05/12 (àpd 12h dans la Distriboutique) : couques St-Nic (nature) à 2.50€ la pièce - spéculoos St-Nic (2.20€ la pièce : si vous voulez un emballage avec etiquette, ou sinon c'est 2.00€ en vrac, venez avec votre propre sachet ;-) - massepain (6.00€ pour 250g) - chocolats en figurine de Ophélie Stuyck - ...

mercredi 06/12 (àpd 12h dans la Distriboutique) : pain blanc - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - pain au levain nature ou épéautre - couques St-Nic (nature) - spéculoos St-Nic ou mannekes en sachet de 100g (3.50€) - massepain - chocolats - craquottes aux drèches - biscuits pain d'amandes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - granola (le granola de Noël sera pour la semaine prochaine...) - tartinade - brownies - ...

jeudi 07/12 (magasin ouvert de 16h à 19h) : attention, pas de pain sans gluten cette semaine, et je ne fais pas de quiches non plus) : pain au levain nature ou épéautre - couques St-Nic ou cougnolles (nature, sucre, raisins, chocolat) - spéculoos St-Nic ou mannekes en sachet de 100g (3.50€) - massepain - chocolats - craquottes aux drèches - biscuits pain d'amandes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - granola - tartinade - brownies - ...

vendredi 08/12 (magasin ouvert de 12h à 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain gris sourire - pain forêt noire - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - brioches (nature, sucre, raisins, chocolat) - cougnolles (nature, sucre, raisins, chocolat - 250g ou 500g) - spéculoos St-Nic ou mannekes en sachet de 100g (3.50€) - massepain - craquottes aux drèches - biscuits pain d'amandes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - granola - tartinade - brownies - ...

vendredi 08/12 : venez me voir et venez voir mes amis-collègues au drive de Foucaumont de 17h à 19h : pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est l'occasion idéale de voir comment ça se passe et il y aura plein de dégustations!

vendredi 08/12 : venez soutenir un super chouette marché de Noël dans un super chouette quartier à Ath (Vert Bocage) de 17h à 22h : ma fille sera là avec sa patrouille de scouts et elles vont faire des gaufres de liège tout à fait maison, elle aura aussi de la bonne soupe (aux ingrédients locaux et bio évidemment!) pour ceux qui préfèrent qqch de moins sucré ET ET ET : ma "petite" stagiaire Helena sera là aussi avec un stand de La Petite Gantoise : elle vendra mes cougnolles, les seules cougnolles de la région qui sont préparées avec 75% de produits locaux : farine de Moulbaix, lait et beurre de la ferme du Foucaumont (+ sucre de canne bio, sel, levure fraîche ;-) Donc, faites-vous plaisir et faites le plein de bonnes cougnolles, ç'est de la saison ;-)

samedi 09/12 : marché de Noël à Houtaing : malheureusement je ne pourrais pas participer cette année, j'ai trop de commandes pour ce jour-là, mais venez faire un petit tour dans mon beau village, ça vaut la peine!

dimanche 10/12 : marché de Noël à Ellezelles de 13h30 à 17h30 : là je serai présente avec un stand de cougnolles et de petites choses à offrir ou à se faire plaisir. N'hésitez pas à passer votre commande!

En plus de tout ça, vous pouvez encore commander vos produits locaux favoris à Mafflourchette (avant aujourd'hui lundi 13h), au drive de Foucaumont et à La Consigne (plus d'infos sur OpenFoodNetwork).

Et je livre comme chaque semaine le mercredi A La Ferme (Hacquegnies) et chez Croquez Nature (Ath) àpd 12h et le vendredi à La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines ) : n'oubliez pas de passer commande chez eux!

Merci de commander chez moi au moins 24h à l'avance et au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi : 0474/790892

Avec cette belle tartine, je vous laisse et je vous souhaite une belle journée, une belle semaine et à bientôt!

Fenna

PS si vous voulez offrir des craquottes, biscuits, spéculoos, etc. n'hésitez pas à me demander de mettre une étiquette avec les ingrédients!!!

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

Semaine 48

 Coucou les amis,

j'espère que vous allez bien et que la pluie et le ciel gris ne vous démontent pas le moral! Allez, un petit café avec une grande couque, et hop, on est reparti pour une belle semaine!

Voici les propositions et événements :

mardi 28 novembre : des couques St-Nic toutes fraîches dans la Distriboutiqe àpd 16h!!! Idéal pour votre 4h ou pour le petit-déjeuner de vos enfants le mercredi matin ;-)

mercredi 29 novembre : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - la baguette folle - spéculoos (grand en forme de St-Nic ou petits en forme de mannekes) - couques St-Nic (façon brioches) - biscuits pain d'amandes - pain d'épices nature ou gingembre - massepain bio - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - tartinade - brownies sans gluten - ...

N'oubliez pas de réserver votre petit-déjeuner de Saint-Nicolas avec des produits locaux de chez Mélina&Chocolat!!! Vous avez le temps jusqu'à mercredi soir!!! Plus d'infos sur sa page facebook ou via son téléphone : 0479/819864 - Retrait possible chez moi à Houtaing à partir de 7h30!!!

jeudi 30 novembre : magasin exceptionnellement fermé (due aux grandes commandes pour Saint-Nicolas ;-) : les produits seront disponibles dans la Distriboutique àpd 16h : pain gris aux graines - pain forêt noire - sandwichs gris - pain sans gluten - spéculoos (grand en forme de St-Nic ou petits en forme de mannekes) - couques St-Nic (façon brioches) - biscuits pain d'amandes - pain d'épices nature ou gingembre - massepain bio - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - tartinade - brownies sans gluten - ...

vendredi 1 décembre : magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris sourire - pain forêt noire - pain blanc - la baguette folle - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - brioches nature / raisins / chocolat / sucre - couques St Nic (différents goûts) - spéculoos (grand en forme de St-Nic ou petits en forme de mannekes) - couques St-Nic (façon brioches) - biscuits pain d'amandes - pain d'épices nature ou gingembre - massepain bio - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - tartinade - brownies sans gluten - ...

vendredi 1 décembre : marché des producteurs locaux à La Houppe (Flobecq) : venez faire vos provisions de produits locaux pour le weekend!

samedi 2 décembre : à partir de 12h dans la Distriboutique : petits pains de table - pains pour pains saucisse (et oui, ça change hein!) - couques St-Nic toutes fraîches - ...

Merci de réserver au moins 24h à l'avance, aussi pour le marché à La Houppe, aussi pour samedi, ça évite les déceptions ;-)

Merci de réserver au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi. Je préfère via sms : 0474/790892

Passez une agréable semaine, je pense à vous!

Fenna

Magasin et Distriboutiqe à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

(Photo d'un client publié sur facebook)

Photo prise par moi ce matin quand j'allais commencer mon administration ;-)

Semaine 47

 Hello my friends,

voici les propositions pour cette semaine:

mercredi 22/11 (à partir de 10h dans la Distriboutique ou chez les magasins de proximité àpd 12h : A la Ferme à Hacquegnies, Croquez Nature à Ath et La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - sandwichs blancs - ...

jeudi 23/11 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sans gluten - quiches aux carottes et feta - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - pain d'épices nature ou gingembre - granolas - biscuits pain d'amandes - spéculoos en forme de Saint-Nicolas - tartinade - brownies - ...

vendredi 24/11 (magasin ouvert de 12h à 13h ou dans la Distriboutique àpd 14h ou à La Blanche Ferme àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - pains hamburger - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - pain sans gluten - quiches aux carottes et feta - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - pain d'épices nature ou gingembre - granolas - biscuits pain d'amandes - spéculoos en forme de Saint-Nicolas - tartinade - brownies - et et et : massepain bio et et et : couques St-Nic :-))))

N'oubliez pas de réserver vos produits locaux favoris au drive de Foucaumont, à La Consigne, chez Frenegal, ou dans les magasins de proximités.

Merci de commander au moins 24h à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi : via sms de préférence : 0494/790892

Je vous souhaite une belle semaine, 

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 46

 Bonjour à tous,

une nouvelle semaine pluvieuse qui commence, mais nous, les amis de la bonne bouffe, nous gardons le moral n'est-ce pas!? Je suis sûre que vous connaissez les moyens de se remonter le moral! Première chose : passer du temps en nature (et après la petite balade : quelque chose de bon à manger ;-) - deuxième astuce : connecter avec les autres (et on prend un petit café ensemble ;-) - troisième possibilité : se mettre au défi (allez, essayons de préparer des recettes saines et savoureuses pendant au moins 3 fois cette semaine ;-)... Vous voyez, pleins de possibilités de se retrouver en cuisine!!! En plus, une fois les fours allumés, il fait agréablement chaud et on oublie la pluie.

Mais bon, revenons à nos moutons : mes propositions pour cette semaine :

mercredi 15/11 (dans la Distriboutique àpd 10h ou dans les magasins de proximité àpd 13h : A La Ferme à Hacquegnies et Croquez Nature à Ath) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain noir - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - spéculoos St-Nic - ...

jeudi 16/11 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches aux légumes de saison (carottes et betteraves rouges) - spéculoos St-Nic - ...

vendredi 17/11 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h ou dans les magasins La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines ou Ferme du Foucaumont) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain blanc - pain noir - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches - spéculoos St-Nic - ...

Voilà, rien de nouveau cette semaine, mais on va se régaler quand-même! N'oubliez pas de faire vos réserves de spéculoos St-Nic : ils conservent sans soucis 3 mois dans une boîte fermée! 

Concernant les fêtes de la fin d'année : je suis en train de réfléchir à ça... si vous avez des idées, n'hésitez pas à me les faire connaître. Si vous avez déjà quelque chose en tête de mon assortiment habituel, mettez-moi déjà au courant, ainsi je peux me préparer déjà tout doucement.

Concernant les mois de janvier et février : ce sont 2 mois plus calme pour moi, donc je compte organiser quelques ateliers de cuisine (pains de base - recettes sans gluten - ...) : si vous avez des idées ou si vous voulez déjà réserver un atelier en petit groupe (de famille, d'amis, de collègues) : faites-le moi savoir déjà, on peut déjà bloquer une date. Attention, je ne fais pas d'ateliers pour enfants!!!

Merci de réserver vos produits favoris au moins 24h à l'avance, et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi : 0474/790892

Bonne nouvelle : vous pouvez encore réserver vos produits locaux favoris à Mafflourchette jusqu'à 13h aujourd'hui. (suivez ce lien :https://openfoodnetwork.be/mafflourchette/shop)

Je vous souhaite une très belle semaine, calme et sereine,

A bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Mon jeune stagiaire Jérémy (institut d'enseignement spécialisé de Frasnes-lez-Buissenal) découvre les betteraves rouges pour la première fois ;-)

Semaine 45

 Hello my dear friends,

je dois avouer, j'adoooorrre l'automne!!!! J'adore aller me promener au début de la soirée, quand il commence à faire noir et prendre le vent plein dans mon visage, j'adore les odeurs et les couleurs d'automne, j'adore les légumes et les fruits d'automne et toutes les recettes qu'on sait préparer avec, j'adore regarder dehors quand il pleut et voir passer les nuages, j'adore rêver des fêtes et surtout de la fête de Saint-Nicolas! C'est l'enfant en moi qui parle ici ;-) Et cet enfant va commencer à préparer les spéculoos cette semaine, oui oui! Il n'y en aura pas encore sur le drive, ni dans les groupements d'achats, mais vous pouvez déjà en réserver chez moi pour mercredi, jeudi ou vendredi. Et à partir de la semaine prochaine, je vais les distribuer aussi dans les différents magasins de proximité où je livre les pains.

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 08/11 (dans la Distriboutique àpd 10h ou dans les magasins de proximité àpd 13h : A La Ferme à Hacquegnies et Croquez Nature à Ath) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain noir - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - spéculoos St-Nic - ...

jeudi 09/11 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches aux légumes de saison - spéculoos St-Nic - ...

vendredi 10/11 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h ou dans les magasins La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines ou Ferme du Foucaumont) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain blanc - pain noir - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches - spéculoos St-Nic - ...

Merci de réserver 24h à l'avance pour les pains et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi, via sms de préférence : 0474/790892

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les allergènes ou les prix.

Ah oui, il reste des plats de moussaka (végé et sans gluten!!!) dans la Distriboutique! Tout frais de hier, ça conserve encore qqs jours et peut se congéler aussi ;-)

Je vous souhaite une belle semaine automnale et à bientôt!

Fenna

Distriboutique et magasin à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Petite photo prise lors du marché des producteurs locaux à Flobecq vendredi passée...

Semaine 44

 Coucou les amis,

je vous écris de La Gaume, en caravane, je suis partie en weekend en amoureux, yes!

Donc je prends un peu de congé cette semaine, j'ouvre mon magasin uniquement ce vendredi et je ne livre pas dans les magasins, ni dans les groupements d'achats. Par contre, je participe au 2e marché de producteurs locaux à Flobecq vendredi de 17h à 20h, dans le centre de Flobecq.

Voici les propositions :

vendredi 3 novembre : magasin ouvert de 12h à 14h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain blanc - pain noir - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - tartelettes frangipane - ...

Merci de réserver avant jeudi matin 8h! Attention, je ne mettrai pas les invendus dans la Distriboutique comme d'habitude puisque je les prendrai au marché ;-) Par contre, s'il me reste des invendus après le marché, je les mettrai dans la Distriboutique avec une réduction de 10% sur les pains.

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Pour toute réservation et / ou information : 0474/790892

A bientôt,

Fenna

Semaine 43

 Coucou les amis,

la semaine prochaine je serai en congé le mercredi 1 novembre ;-) et du coup il y aura moins de propositions le jeudi et vendredi. Profitez-en cette semaine pour faire vos provisions! Je propose quelques patisseries cette semaine, pour fêter l'arrivage de l'automne...

Mais voici les propositions pour cette semaine:

mercredi 25/10 (dans la Distriboutique àpd 10h ou dans les magasins de proximité àpd 13h : A La Ferme à Hacquegnies et Croquez Nature à Ath) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain noir - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - ...

jeudi 26/10 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches brocoli et chou fleur - tarte au sucre (miam miam, idéal pour un jeudi soir au coin du feu ;-) 12€/grande tarte - tartelette frangipane (4,00€/tartelette)

vendredi 20/10 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h ou dans les magasins La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines ou Ferme du Foucaumont) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain blanc - pain noir - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches - tarte au sucre - ...

Merci de commander à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi : 0474/790892

Je vous souhaite une excellente semaine et au plaisir de vous revoir bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

 Petite balade automnale avec mes 3 ados...

 

Semaine 42

 Hello les amis,

après un weekend encore bien chargé, je vais commencer doucement cette nouvelle belle semaine ;-)

Aujourd'hui c'est le rangement, nettoyage et vaisselle, et à partir de demain on recommence à fond avec des bonnes préparations!

Voici les propositions pour cette semaine:

mercredi 18/10 (dans la Distriboutique àpd 10h ou dans les magasins de proximité àpd 13h : A La Ferme à Hacquegnies et Croquez Nature à Ath) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain noir - pain blanc - la baguette folle - pains hamburger - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - ...

jeudi 19/10 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - ...

vendredi 20/10 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h ou dans les magasins La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines ou Ferme du Foucaumont) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain blanc - pain noir - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - ...

Et le weekend prochain il n'y a pas d'événements pour moi, donc je pars un peu avec mes 3 enfants! Youpiii!!!

Merci de commander à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi : 0474/790892

J'ai rempli la Distriboutique à fond : quiches fraiches, pickles aux courgettes, brownies, tartinade, croquettes de fromage artisanales de la Barate d'Hélène (au congélo), craquottes aux drèches, cookies aux drèches, granola chocolat, sirops de Bois d'Ogy, passata de Marmellino, miel de La Berlière, etc. La Distriboutique est ouverte 7/7 et 24/24 sans réservation! Vous pouvez payer en liquide dans la tirelire ou via virement sur mon compte.

Allez, je vous laisse! Passez une belle semaine automnale et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 41

 Coucou les amis,

j'ai une petite nouvelle à vous annoncer : à partir de maintenant, vous pouvez commander votre pain SANS GLUTEN tous les jeudis et vendredis!!! Yess, enfin, il est là! Vous étiez très nombreux à m'en demander à chaque fois, je vous remercie à fond! J'ai essayé, testé, raté et expérimenté plusieurs recettes pour en trouver une qui me plait énormément côté ingrédients et côté texture... Ceci dit, je vous rappelle que ce pain est préparé et cuit dans mon atelier où je fabrique des pains avec gluten presque tous les jours, donc il y aura toujours des traces de gluten dans tous mes produits!!! 

Voici une petite photo et les ingrédients (bio évidemment, et belge où c'est possible!!!) : graines de potiron, graines de tournesol, lentilles rouges, graines de sarrasin, riz, quinoa, graines de lin, vinaigre de cidre, graines de chia, sel, poudre à lever. Ils reviennent à 4,50€ pour un pain de 500g. Ils conservent bien quelques jours sans soucis, je les mets dans une boîte hermétique au frigo.

Comme avec tous mes produits, j'insiste qu'il faut réserver bien à l'avance et au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi!!! Cela m'aide à mieux organiser ma semaine et de ne pas avoir de pertes.

Voici les autres propositions pour cette semaine:

mercredi 11/10 (dans la Distriboutique àpd 10h ou dans les magasins de proximité àpd 13h : A La Ferme à Hacquegnies et Croquez Nature à Ath) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain noir - pain blanc - la baguette folle - pains hamburger - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - ...

jeudi 12/10 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches aux dernières courgette du jardin et feta de la ferme du Foucaumont - ...

vendredi 13/10 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h ou dans les magasins La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines ou Ferme du Foucaumont) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris - pain blanc - pain noir - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - pain sans gluten - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - jus de nos pommes - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - cookies aux drèches et pépites de chocolat - craquottes aux drèches et graines - quiches aux dernières courgette du jardin et feta de la ferme du Foucaumont - .../

Merci de commander via sms :  0474/790892 - si vous avez encore des questions concernant les allergènes ou les prix ou autres : n'hésitez pas à m'appeler et à laisser un message, je vous rappelle dès que possible.

Profitez encore bien du beau soleil et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 40

 Bien le bonjour les amis!

J'ai eu un mois pleins d'événements derrière moi, j'espère que ça va se calmer un peu ici en octobre, pour pouvoir retrouver mon rythme et pour pouvoir vous proposer mon assortiment habituel :-)

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 04/10 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain fôret noire "coeur" - pain gris aux graines "sourire" - pain blanc "étoile" - granolas - pain d'épices nature ou gingembre - la baguette folle - pains hamburger - tartinade - brownies - cookies aux drèches - pickles aux courgettes - ...

jeudi 05/10 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre ou sésame - pain gris aux graines "sourire" - pain sans gluten (nouveau!! venez déguster sur place!!!) 

vendredi 06/10 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre ou sésame - pain sourire - pain coeur - pain étoile - granolas - la baguette folle - pains hamburger - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - pain d'épices - brownies - tartinade - cookies aux drèches - craquottes aux drèches - ...

vendredi 06/10 : nouveau marché des producteurs locaux à Flobecq (La Houppe) de 17h à 20h : n'hésitez pas à réserver vos pains!!!

Merci de commander via sms : 0474/790892 au moins 24h à l'avance (et au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi)

Attention : je ne mettrai pas d'invendus dans la Distriboutique àpd 14h le vendredi comme je fais d'habitude, puisque je vais tout prendre au marché de Flobecq. Donc si vous voulez être sur d'avoir qqch ce vendredi, n'oubliez pas de réserver!!!

Merci pour votre confiance et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutiqe à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 39

 Coucou les amis,

je vais faire calmement cette semaine parce que j'ai 2 événements à préparer, donc mon magasin sera ouvert uniquement le vendredi, et je ne livrerai pas chez Croquez Nature ni A la Ferme mercredi.

Voici donc les propositions pour vendredi 29 septembre (mon magasin est ouvert de 12h à 14h ou sinon je peux mettre vos commandes dans la Distriboutique à partir de 14h) - livraison à La Blanche Ferme, à la ferme du Foucaumont et commandes possibles via La Consigne (Leuze), Frenegal (Frasnes) et Pigal (Pipaix) sur leurs sites.

pain bio au levain nature (3.85€) - pain bio au levain épéautre (3.30€)

pains bio à la levure : blanc "étoile" 3.20€ - gris aux graines "sourire" 3.90€ - forêt noire "coeur" 3.90€

la baguette folle bio (aux graines de tournesol, de lin et de sésame, et aux noisettes et raisins) : 3.20€

brioches (produits locaux) nature - aux pépites de chocolat - aux pépites de sucre - aux raisins bio : 4.30€

sandwichs (produits locaux) gris 0.55€ ou blanc 0.50€

pains hamburger (produits locaux) 0.80€

tartinade (bio, végan, sans gluten) aux lentilles rouges et tomates séchées : ravier de 150g : 4.50€

brownie (bio, sans gluten) : morceau de 100g : 3.00€

pain d'épices (produits locaux) : morceau de 100g : 2.50€

Merci de commander avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi.

Et dimanche 1er octobre je serai présente au marché d'automne organisé par mon amie et 'binôme en folies'  Daphné Carlier (Les Prés de Sartiau) à Ostiches de 14h à 18h : venez voir sa petite boutique de brocante chique, des bouquets de fleurs, et quelques autres producteurs locaux pour ce super chouette événement!

Voilà voilà, pour toute commande et renseignement : 0474/790892

A bientôt,

Fenna

Semaine 38

 Hellooo my friends,

je ne vous ai pas oublié, mais après un weekend et un lundi bien chargé, j'ai un peu de retard avec mon petit mot ;-)

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 20/09 : dans la Distriboutique à partir de 10h ou dans les magasins de proximité à partir de 12h (A La Ferme à Hacquegnies et Croquez Nature à Ath) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris "sourire" - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburgers - tartinade - brownies - pickles aux courgettes - pain d'épices - ...

Au soir, je serai présente avec des hamburgers et quiches lors de la projection du film "Le Chemin des Coquelicots": entrée gratuite, ça se passe à la rue Paul Pastur (salle Delmée) à partir de 18h. (plus d'infos chez le groupe Mafflourchette)

jeudi 21/09 : mon magasin est ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris "sourire" - granolas - tartinade - brownies - pickles - craquottes aux drèches - cookies aux drèches - biscuits pain d'amandes - pain d'épices (nature ou gingembre) - ...

vendredi 22/09 : mon magasin est ouvert de 12h à 14h ou dans les magasins de proximité à partir de 12h (La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines) et Ferme du Foucaumont (Villers) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris "sourire" - pain forêt noire - pain blanc - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - pains hamburger - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - et mêmes propositions que jeudi...

N'hésitez pas à me contacter si vous voulez plus d'infos sur les prix, les allergènes, les événements, mes propositions pour vos événements : 0474/790892 (si je ne réponds pas au téléphone, laissez un message!)

Mon magasin et la Distriboutique se situent à Houtaing (Ath) : Chemin du Mont des Chevaux 7 - je ne suis pas beaucoup ouvert mais on peut se rencontrer sur rendez-vous!

N'oubliez pas de faire le plein de produits locaux ce vendredi au drive de Foucaumont (commandes avant mardi minuit) via ce lien : https://openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

 Voilà voilà, ça c'est ma tartine de ce beau mardi matin! Je vous souhaite une excellente semaine!

Fenna

Merci Simon du Parc Naturel du Pays des Collines pour cette chouette photo :-)

Un peu d'aide de mon enfant ainé, avant de rentrer à l'université ;-)

Semaine 37

 Helloooo my dear friends and followers!

J'espère que cette nouvelle semaine sera un peu moins chaude et un peu moins chargée que la semaine dernière ;-)

Voici les propositions:

mercredi 13/09 : pain au levain nature ou épéautre - pain gris "sourire" - pain forêt noire - pain blanc - la baguette folle - tartinade - brownies - craquottes aux drèches - granolas - pain d'épices gingembre - pickles aux courgettes - ...

jeudi 14/09 : pain au levain nature ou épéautre - boulettes végétariennes - hamburgers végétariens - pains hamburgers - et mêmes propositions que mercredi

vendredi 15/09 : pain au levain nature ou épéautre - pain gris "sourire" - pain forêt noire - pain blanc - la baguette folle - brioches (nature / sucre / raisins / chocolat) - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs - et mêmes propositions que jeudi

dimanche 17/09 : marché fermier avec mes collègues producteurs locaux à Ellezelles de 14h à 18h : n'hésitez pas à réserver vos pains favoris!

Merci pour vos nombreux commandes chaque semaine! 

A bientôt,

Fenna (0474/790892)

Magasin et Distriboutiqe à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Distribution et dégustations à Mafflourchette les mercredis de 18h à 19h (1 semaine sur 2)

Oups il fait un peu trop chaud dans mon atelier! ;-)

Semaine 36

 Voilà voilà,

après un très beau weekend, on est de retour dans la cuisine avec encore une très grande vaisselle à faire ;-) Des volontaires pour venir m'aider??? Non non, je rigole, ça fait parti de ma vie professionnelle, et j'ai parfois de l'aide d'un étudiant du village...

Bon, ceci dit, voici les propositions et les événements de cette semaine, encore bien chargée:

1) vous pouvez encore commander vos produits locaux favoris à Mafflourchette jusqu'à aujourd'hui lundi 13h via ce lien : https://openfoodnetwork.be/mafflourchette/shop

 2) vous pouvez évidemment commander vos produits locaux favoris à la Ferme du Foucaumont jusqu'à mardi minuit via ce lien : https://openfoodnetwork.be/la-consigne/shop

3) vous pouvez aussi commander vos produits locaux favoris à La Consigne à Leuze jusqu'à mercredi soir via ce lien : https://openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

 Et chez moi à Houtaing :

mercredi 06/09 (à partir de 10h dans la Distriboutique) : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain gris 'sourire' - pain fôret noire - la baguette folle - tartinade - cookies aux drèches et pépites de chocolat (3,50€/sachet de 100g) - biscuits pain d'amandes - brownies - pain d'épices au gingembre - pickles de courgettes - tarte à mastelles 100% faite maison (18€ pour une grande de 4 à 6 personnes, ou 4,5€ pour 1/4)

jeudi 07/09 (à partir de 12h dans la Distriboutique, magasin exceptionnellement fermé) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris 'sourire' - tartinade - cookies aux drèches et pépites de chocolat - biscuits pain d'amandes - brownies - pain d'épices au gingembre- pickles de courgettes - tarte à mastelles

vendredi 08/09 (magasin ouvert de 12h à 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain gris 'sourire' - pain forêt noire - la baguette folle - brioches (nature/chocolat/raisins/sucre) - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs - et mêmes propositions sucrées et salées que jeudi...

vendredi 08/09 : je serai présente à la ferme "gourmande" à Oeudeghien (La Bergerie des Collines) avec un foodtruck et je propose des quiches 100% locales avec des petites salades. Le centre culturel des Collines organise une projection du film "Le Chemin des Coquelicots" à la ferme à partir de 19h30. Vous trouverez plus d'infos sur leur site : https://www.culturecollines.com/event/cine-debat-le-chemin-des-coquelicots/

dimanche 10 septembre : je serai présente avec un stand avec mon assortiment "gourmand" à la fête de La Consigne à Leuze, Parc Herseau derrière la bibliothèque de 10h30 à 17h. Plus d'infos sur facebook ;-)

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Merci pour vos commandes 24h à l'avance de préférence, et au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi.

Je vous souhaite une excellente semaine et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Mon fils a bien fait du bruit à la Ducasse d'Houtaing ce dimanche!

Chouette fête au "Gîte Bousée" à Oeudeghien ce samedi!

Semaine 35

 Halloooo les friends!

On mélange un peu les langues après un weekend de Ducasse, n'est-ce pas?! J'espère que vous avez profité à fond!

Voici les propositions et événements pour cette nouvelle semaine de rentrée :

lundi 28/08 (dans la Distriboutique àpd 10h) : le nouveau pain "sourire" qui a tellement de succès que je n'arrête pas d'en cuire ;-)

mercredi 30/08 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" (gris aux graines) - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices au gingembre - tartinade - brownies - ...

jeudi 31/08 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" - granolas - pain d'épices au gingembre - brownies - tartinade - quiches aux courgettes du jardin et feta de la ferme du Foucaumont - ...

vendredi 01/09 (magasin ouvert de 12h à 14h et dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sourire - pain blanc - pain forêt noire - brioches (nature / sucre / raisins / chocolat) - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - quiches - brownies - tartinade - ...

samedi 02/09 : je participe à un super chouette événement dans le jardin des nouveaux amis à Oeudeghien : Katrien et Elie. Elle est sage-femme, lui est menuisier, et ensemble ils habitent dans le Pays des Collines depuis quelques années. Ils ont construit un gîte à côté de leur maison, et c'est un endroit incroyable, tout près du bois et dans le calme. Il fera un peu moins calme ce samedi parce qu'ils ouvrent leurs portes du jardin pour le publique : une fête chaleureuse avec de la musique, du streetfood et des petites animations sympa. Je serai là avec un stand évidemment (mes pains etc, mais aussi à manger sur place : quiches, pitas (végé ou non), salades, ...) Voici l'adresse : Rue Bousée 9 à Oeudeghien. Vous êtes les bienvenues à partir de 14h jusqu'au... ;-)

Merci pour vos commandes (24h à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi)!

Bonne tarte aux mastelles à mes amis de Ath et environs, bonne tarte aux pommes aux autres!

Fenna (0474/790892)

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Inspection des sandwichs!!!

Miam, une bonne baguette faite maison avec du beurre de Foucaumont, du fromage gouda de Thoricourt, des tomates du jardin de mon chouke et du sel aux épices de O'Simples