Semaine 43

 Bonjour tout le monde,

j'espère que vous allez bien et que vous avez un peu de temps pour vous pendant les congés d'automne. C'est important aussi hein! Il y a le boulot, les enfants, les parents, les amis, le couple, le sport, bref, il y a l'agenda... et puis il y a des moments que pour toi, qui ne sont pas spécifié dans l'agenda, qui viennent de temps en temps comme un petit oiseau à la fenêtre cherchant quelque chose à manger : un moment où tu t'arrêtes et que tu te dis : et maintenant je prends 5 minutes pour moi, et maintenant je me mets au sofa et je vais lire un peu, et maintenant je mets mes bottes et je vais marcher un peu, et maintenant je m'en fiche et je prends un chocolat ou 2, et maintenant je m'allonge sur le sol et je ressens mon corps et je l'apprécie, et maintenant ... 

Oups, désolée, je me suis laissée aller ... :-)

Voici les propositions et événements pour cette semaine et la semaine prochaine : pensez à réserver!!!

lundi 19/10 : l'atelier de cuisine en NL pour adolescents est malheureusement annulé car je n'ai pas assez d'inscriptions...  Il reste de la place pour le 2e atelier du 2 novembre, merci de faire un max de pub pour moi :-)

vendredi 23/10 : cuisson de pains et livraison dans vos magasins préférés : A la Ferme (Hacquegnies), La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines) et Croquez Nature (Ath). Commandez chez eux ou chez moi avant mercredi soir 22h et venez retirer votre commande vendredi à partir de 12h, voici les différents pains :

pain au levain nature 4.50 - pain au levain épéautre 3.5 - pain "sourire" gris aux graines 4.10 - la baguette folle 3.5 - brioche nature 4.5 - brioche craquelin 4.7 - brioche raisins 4.7 - brioche chocolat 5.25 - sandwich gris 0.65 - sandwich blanc 0.60 - pain hamburger  0.85 - granola nature 4.5 - granola sarrasin 4.5 - pickles aux courgettes 6.00 (prix chez moi à Houtaing, les magasins et les groupements d'achats demandent un autre prix évidemment)

Je livre aussi au drive de Foucaumont cette semaine et au groupement d'achats Frenegal à Frasnes.

Il n'y a pas de tables de conversation ce vendredi, on prend 1 semaine de congé pour profiter des enfants.

Concernant les tables de conversation chez Don Quichotte à Ath : la table d'espagnole et d'anglais sont complètes, mais il reste de la place pour l'italien à 15h et le néerlandais à 16h : contactez-moi pour plus d'infos.

vendredi 30/10 :  cuisson de pains et livraison dans vos magasins préférés : A la Ferme (Hacquegnies), La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines) et Croquez Nature (Ath). Commandez chez eux ou chez moi avant mercredi soir 22h et venez retirer votre commande vendredi à partir de 12h

samedi 31/10 : de 9h à 12h : atelier de cuisine et jeux en néerlandais pour Halloween : j'attends vos petits monstres très nombreux pour ce effrayant moment de partage! Ils repartiront peut-être avec 2 doigts en moins, mais avec un grand sourire et une boîte de biscuits maison ;-) (30€/enfant de 8 à 12 ans)

lundi 2 novembre de 10h à 14h : atelier de cuisine en néerlandais pour adolescents de 13 à 18 ans : avec ou sans expérience en cuisine, pour utiliser le néerlandais appris à l'école dans une ambiance ludique, en petit groupe de max. 8 personnes : on prépare un menu ensemble et on le déguste ensemble : 60€ par personne - réduction pour 2 ateliers ou 2 ados de la même famille (moins 10%) 

lundi 2 novembre de 17h à 20h : des galettes (ou hamburgers) végétariennes : des recettes originales pour changer nos menus quotidiens (50€ par personne, tout inclus, vous repartez avec vos créations et les recettes, n'oubliez pas vos boîtes réutilisables!) : des galettes à déguster comme remplaçant pour la viande sur votre assiette ou dans un vrai burger. 

Merci pour votre attention!

Contactez-moi au 0474/790892 (sms ou whatsapp) ou via messenger. Et merci de parler de moi autour de vous!

A bientôt,

Fenna

                                            Vos enfants peuvent venir déguisés pour le 31/10

 

Semaine 42

 Bien le bonjour!

Je suis assez excitée de commencer mes nouveaux ateliers de cuisine et cette fois-ci en néerlandais! C'est quelque chose que je n'ai pas encore fait, mais ça va être génial! Quelque soit votre niveau en néerlandais, on va préparer un menu ensemble et après on le déguste ensemble. Au début je vous explique les mots de base et les structures de phrases que nous allons utiliser, on regarde les recettes (pas trop compliquées, ne vous inquiétez pas) et à la fin on mange ensemble et on continue notre papotage en néerlandais. Pour ceux qui ont peur d'avoir pas un bon niveau de néerlandais : aucun soucis, la première fois c'est toujours difficile, mais je compte organiser ce genre d'atelier plusieurs fois avec un différent menu et donc vous auriez l'occasion de vous améliorer avec le temps...

Voici les infos pour les 4 ateliers de cuisine en NL de cet automne :

* mercredi 14 octobre et lundi 30 novembre de 18h à 22h : vous souhaitez améliorer votre néerlandais tout en passant un moment gourmand? Alors cet atelier de cuisine, ouvert à tous les niveaux (à partir de 18 ans) est fait pour vous: on cuisine ensemble : un menu avec des ingrédients de saison et de qualité : entrée + plat + dessert (guidé par la cheffe néerlandophone) et on déguste ensemble (en continuant nos conversations en néerlandais) (65€ par personne, boissons non-alcoolisées incluses) : réduction de 10% si vous venez aux 2 ateliers

* lundi 19 octobre et lundi 2 novembre de 10h à 14h : atelier de cuisine en néerlandais pour adolescents de 13 à 18 ans : avec ou sans expérience en cuisine, pour utiliser le néerlandais appris à l'école dans une ambiance ludique, en petit groupe de max. 8 personnes : on prépare un menu ensemble et on le déguste ensemble : 60€ par personne - réduction pour 2 ateliers ou 2 ados de la même famille (moins 10%)

Cette semaine est un peu spéciale, je ne cuis pas ce vendredi 16 octobre, donc il n'y aura pas de pains, ni chez moi, ni dans les magasins, ni dans les groupements d'achats. Je fais une formation de pâte feuilletée ce mardi, ce mercredi je prépare mon atelier de cuisine, jeudi je suis partie toute la journée pour une formation pour apprendre comment faire un site web et vendredi je suis à une conférence à Anvers sur la langue néerlandophone.

Mais, si tout va bien, je prépare quelques douceurs sucrés automnales pour le weekend prochain, je mettrai un post sur Facebook quand vous pourriez venir les chercher dans la Distriboutique...

 Passez une belle semaine et à bientôt,

Fenna

 

 

Semaine 41

ATTENTION : JE NE CUIS PAS LE VENDREDI 16 OCTOBRE! PENSEZ à FAIRE VOS RéSERVES! 

 Bonjour chers tous,

j'espère que vous avez passé un magnifique weekend!

Petite récapitulation sur l'activité de La Petite Gantoise :

* je cuis uniquement du pain et des brioches / sandwichs les vendredis! Par contre, si vous avez une grande commande (c'est à dire minimum 4 pains de la même sorte), je pourrais les faire un autre jour.

* mon magasin n'est plus ouvert! Par contre, si vous avez envie de me voir, je suis très souvent là le vendredi entre 12h et 13h et sinon on peut fixer un rendez-vous pour un autre jour :-)

* la Distriboutique est ouverte 24/7 : il y a du pain frais tous les vendredis à partir de 12h (sans réservation, mais je vous conseille de commander vos pains favoris!)

* merci de commander vos pains et les autres choses avant mercredi soir 22h! 

* j'essaie de vous proposer chaque semaine autre chose que des pains comme des plats préparés aux produits locaux, mais ce n'est pas toujours possible, vu les événements ou les cours de langues. N'hésitez donc pas à me suivre sur Facebook où je mets régulièrement des nouveaux messages, ou sur mon blog où je mets tous les lundis mes propositions pour la semaine.

* je suis disponible via sms ou whatsapp ou messenger : 0474/790892 via messages, je réponds toujours dans les 24h. Si vous voulez plutôt avoir une conversation téléphonique, laissez-moi un message sur mon voicemail et je vous recontacte dans les 24h

* je suis toujours disponible pour vos événements (professionnels ou privés) et je m'adapte à vos souhaits, en sachant que j'utilise des produits locaux et des ingrédients bio (donc je ne baisserai pas les prix en utilisant un ingrédient de pauvre qualité ;-)

* j'organise des ateliers de cuisine végétarienne régulièrement 

Et voici un petit mot sur mes cours de langues :

* j'organise des tables de conversation en néerlandais, anglais, italien et espagnol avec des personnes natives : plus d'infos chez moi ou sur mon blog linguacollina.blogspot.com

* je suis disponible pour des cours privés (enfants, ados, étudiants, adultes privés ou professionnels) : pendant la semaine uniquement, en journée ou en soirée

* j'organise également des cours de cuisine en néerlandais pour des enfants, des ados et des adultes 

N'hésitez surtout pas à me contacter si vous avez la moindre question! 0474/790892

Voici les propositions pour vendredi 9 octobre :

pain au levain nature 4.50 - pain au levain épéautre 3.5 - pain "sourire" gris aux graines 4.10 - la baguette folle 3.5 - brioche nature 4.5 - brioche craquelin 4.7 - brioche raisins 4.7 - brioche chocolat 5.25 - sandwich gris 0.65 - sandwich blanc 0.60 - pain hamburger  0.85 - granola nature 200g 4.5 - granola sarrasin 200g 4.5 - pickles aux courgettes 400g 6.00 - craquottes aux drèches 100g 4.5 - biscuits pain d'amandes 100g 4.5 - gâteau 4/4 aux pommes du jardin 8.5 - cookies chocolat 2.00 - ...

La moussaka végétarienne a eu beaucoup de succès la dernière fois et il reste beaucoup d'aubergines dans le potager de mon chouke donc je vais en refaire pour ce vendredi : 12€/500g

N'oubliez pas de vous inscrire pour les ateliers de cuisine, voici les prochaines dates...

 A bientôt les amis!

Fenna

Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

 

Semaine 40

 Bonjour chers amis,

quelle magnifique nouvelle : il pleut pendant que j'écris ce message! Même si le beau soleil me fait du bien et que j'en profite pour porter mes robes aussi longtemps que possible, la pluie nous fait du bien aussi et surtout à la nature :-)

Voici les propositions et les événements pour cette semaine :

lundi 28 septembre : il reste 2 places pour l'atelier de cuisine de ce soir!!!! Pendant 3 heures (de 18h à 21h) je vous explique (en français ;-) comment faire des boulettes végétariennes et des falafels : on va tester différentes recettes et vous repartez avec vos créations (n'oubliez pas vos boîtes réutilisables) : prix : 50€ par personne : contactez-moi vite pour réserver votre place : 0474/790892

mercredi 30 septembre : table de conversation en néerlandais chez Atome (Ath) de 16h15 à 17h15

vendredi 2 octobre : cuisson de pains et livraison dans vos magasins préférés : A la Ferme (Hacquegnies), La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines) et Croquez Nature (Ath). Commandez chez eux ou chez moi avant mercredi soir 22h et venez retirer votre commande vendredi à partir de 12h, voici les différents pains :

pain au levain nature 4.50 - pain au levain épéautre 3.5 - pain "sourire" gris aux graines 4.10 - la baguette folle 3.5 - brioche nature 4.5 - brioche craquelin 4.7 - brioche raisins 4.7 - brioche chocolat 5.25 - sandwich gris 0.65 - sandwich blanc 0.60 - pain hamburger  0.85 - granola nature 4.5 - granola sarrasin 4.5 - pickles aux courgettes 6.00 - craquottes aux drèches 4.5 (prix chez moi à Houtaing, les magasins et les groupements d'achats demandent un autre prix évidemment)

Et je prépare des lasagnes végétariennes cette semaine, disponibles ce vendredi également à partir de 12h dans la Distriboutique : légumes de notre jardin, protéines végétales, sauce béchamel au lait entier de la ferme du Foucaumont et fromage Gouda de Thoricourt : 14€/portion de 500g.

vendredi 2 octobre : de 14h à 18h : tables de conversation en espagnol, italien, néerlandais et anglais chez Don Quichotte à Ath : plus d'infos sur linguacollina.blogspot.com

MERCI pour vos commandes au 0474/790892 avant mercredi soir 22h.

Passez une belle semaine (chaude!) et à bientôt,

Fenna

Magasin ouvert sur rendez-vous : Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Distriboutique ouverte 24/7 : à côte de ma porte d'entrée : il reste quelques glaces et quelques plats préparés dans le congélateur, il reste quelques yaourts bio de La Warde et des quiches dans le frigo...

 

Semaine 39

 Bonjour à tous,

j'espère que vous avez bien profité de votre weekend! Moi je l'ai prolongé un peu cette après-midi, quel magnifique soleil on a eu! 

Cette semaine, je vous prépare des bonnes quiches 100% fait maison et 100% produits locaux, vous avez le choix entre courgettes et camembert (du Carah - Ath) ou aubergines grillés et feta de Foucaumont. Réservez-les avant mercredi soir 22h et elles seront prêtes pour vendredi à midi dans la Distriboutique. (4.50€/quiche 1 personne)

Voici les autres propositions :

 vendredi 25 septembre : pain au levain nature 4.50 - pain au levain épéautre 3.5 - pain "sourire" gris aux graines 4.10 - la baguette folle 3.5 - brioche nature 4.5 - brioche craquelin 4.7 - brioche raisins 4.7 - brioche chocolat 5.25 - sandwich gris 0.65 - sandwich blanc 0.60 - pain hamburger  0.85 - granola nature 4.5 - granola sarrasin 4.5 - pickles aux courgettes 6.00 - craquottes aux drèches 4.5 - soupe au potiron et lentilles rouges 6€ / litre

Je participe au drive de Foucaumont cette semaine, vous pouvez commander sur leur site jusqu'à mardi soir.

Et il reste quelques places pour mon premier atelier de cuisine... on va préparer plusieurs recettes de falafels, un chouette remplaçant pour la viande sur une assiette équilibrée, ou une idée originale pour l'apéro. 

lundi 28 septembre de 18h à 21h : falafels ou boulettes végétariennes : des recettes originales pour changer nos menus quotidiens (50€ par personne, tout inclus, vous repartez avec vos créations et les recettes, n'oubliez pas vos boîtes réutilisables!)

Merci pour vos commandes avant mercredi soir 22h : 0474/790892

A bientôt,

Fenna

Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

  

 

Les places sont limitées pour les ateliers de cuisine!

La fraîcheur s'installe, les feuilles tombent... et si on en profitait pour se réchauffer en cuisine ? Quand le temps donne envie de rester bien au chaud à l'intérieur, il n'y a rien de mieux que de partager un moment convivial autour de bons petits plats. Rejoignez nos prochains Ateliers de Cuisine d'Automne ! Au programme : des produits de saison, des recettes ultra-réconfortantes et le plaisir de cuisiner ensemble dans une ambiance chaleureuse. Places limitées. Réservez votre place autour de ma table dès maintenant !

* lundi 28 septembre de 18h à 21h : falafels ou boulettes végétariennes : des recettes originales pour changer nos menus quotidiens (50€ par personne, tout inclus, vous repartez avec vos créations et les recettes, n'oubliez pas vos boîtes réutilisables!) : on va préparer plusieurs différentes recettes de falafels.

* mercredi 14 octobre et lundi 30 novembre de 18h à 22h : vous souhaitez améliorer votre néerlandais tout en passant un moment gourmand? Alors cet atelier de cuisine, ouvert à tous les niveaux (à partir de 18 ans) est fait pour vous: on cuisine ensemble : un menu avec des ingrédients de saison et de qualité : entrée + plat + dessert (guidé par la cheffe néerlandophone) et on déguste ensemble (en continuant nos conversations en néerlandais) (65€ par personne, boissons non-alcoolisées incluses) : réduction de 10% si vous venez aux 2 ateliers

* lundi 19 octobre et lundi 2 novembre de 10h à 14h : atelier de cuisine en néerlandais pour adolescents de 13 à 18 ans : avec ou sans expérience en cuisine, pour utiliser le néerlandais appris à l'école dans une ambiance ludique, en petit groupe de max. 8 personnes : on prépare un menu ensemble et on le déguste ensemble : 60€ par personne - réduction pour 2 ateliers ou 2 ados de la même famille (moins 10%)

* lundi 2 novembre de 17h à 20h : des galettes (ou hamburgers) végétariennes : des recettes originales pour changer nos menus quotidiens (50€ par personne, tout inclus, vous repartez avec vos créations et les recettes, n'oubliez pas vos boîtes réutilisables!) : des galettes à déguster comme remplaçant pour la viande sur votre assiette ou dans un vrai burger.

* et je n'oublie pas nos plus jeunes chefs : des ateliers de cuisine autour d'un thème ludique sont organisés en néerlandais le samedi 31 octobre de 9h à 12h (Halloween) et le dimanche 29 novembre de 9h à 12h (Saint-Nicolas) pour les enfants de 8 à 12 ans: on cuisine des recettes simples, on apprend les bases en néerlandais et on joue des petits jeux dans le thème choisi : 30€ par enfant, réduction pour 2 ateliers ou 2 enfants de la même famille (moins 10%)

 

Semaine 38

 Bonjour chers tous,

j'espère que votre weekend s'est bien passé! J'ai eu un grand événement aujourd'hui, c'est pour ça que je suis en retard avec mon petit mot ;-)

Mais les propositions pour ce vendredi, vous les connaissez par coeur n'est-ce pas!?

vendredi 18 septembre : commandes prêtes à partir de 12h dans la Distriboutique :

pain au levain nature 4.50 - pain au levain épéautre 3.5 - pain "sourire" gris aux graines 4.10 - la baguette folle 3.5 - brioche nature 4.5 - brioche craquelin 4.7 - brioche raisins 4.7 - brioche chocolat 5.25 - sandwich gris 0.65 - sandwich blanc 0.60 - pain hamburger  0.85 - granola nature 4.5 - granola sarrasin 4.5 - pickles aux courgettes 6.00 - craquottes aux drèches 4.5 

Pour le plat préparé de cette semaine, je propose des pâtes au gratin avec des courgettes et 3 fromages locaux (feta, gouda et brie) : 11€ la portion de 500g

 Merci pour vos commandes avant mercredi soir 22h au 0474/790892

Il reste de la place pour les tables de conversation : 

* le mercredi de 16h15 à 17h15 chez Atome à Ath : néerlandais avec moi

* le vendredi au Café Don Quichotte à Ath :

    de 14h à 15h : espagnol avec Stéfanie (péruvienne)

    de 15h à 16h : italien avec Marta (italienne)

    de 16h à 17h : néerlandais avec Agnes (flamande)

    de 17h à 18h : anglais avec Hayley (américaine)

Vous trouverez plus d'infos ici...

Et il reste de la place pour les ateliers de cuisine, plus d'infos ici...

 

Je vous souhaite une belle semaine et à bientôt,

Fenna

Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7