Des nouvelles ...

 Chers amis de La Petite Gantoise,

je vous remercie pour toutes les petites attentions que vous m'avez offertes depuis le début de mon arrêt maladie... Quelle chance j'ai avec vous! Je suis très reconnaissante depuis le début de La Petite Gantoise de vous avoir comme clients et amis!

J'ai passé une belle semaine en amoureux avec mon chouke en Suisse, je suis à la maison depuis quelques jours maintenant et je réfléchis sur le futur (mon futur) et j'essaie de mettre de l'ordre dans ma maison, dans ma cuisine, dans mon jardin, dans ma tête et dans mon corps ;-) ça prendra encore un peu de temps...

J'ai aussi très envie de donner plus de cours de néerlandais. J'avais déjà commencé la table de conversation à Ath début septembre et ça me plaît beaucoup. Depuis janvier je donne des cours privé et ça me plaît également beaucoup. Pour ceux qui ne le savent pas encore : dans une autre vie, j'étais professeur de néerlandais et anglais et j'organisais des cours, des ateliers, des stages et des événements en néerlandais et en anglais chez moi, dans les écoles ou dans des entreprises, comme professeure indépendante. 

Donc j'ai envie de recommencer tout ça, et de continuer au même temps La Petite Gantoise, mais il faut le temps pour savoir comment je vais m'organiser pour faire les 2 ;-)

Ceci dit : je peux proposer des cours privés à vos adolescents juste avant les examens, si cela vous intéresse, envoyez-moi un message privé au 0474/790892, j'ai quelques jours de disponibles. 

Et je réfléchis à organiser un stage d'été pour les adolescents nés en 2009 - 2010 - 2011 pendant le mois d'août, j'aimerais avoir vos avis si vous êtes intéressés : je pensais organiser ça la semaine du 10 au 14 août, uniquement le matin de 10h à 13h (sauf le vendredi de 14h à 17h) : lundi et mardi revoir la grammaire et le vocabulaire mais focus sur l'oral (je donnerai des exercices écrites pour faire à la maison) - mercredi atelier de cuisine en NL - jeudi focus sur les conversations de tous les jours et correction des exercices - vendredi visite à Renaix et jeu dans la ville pour utiliser ce qu'ils ont appris pendant la semaine. Donc ça sera un stage pour motiver les jeunes à utiliser le néerlandais avec des néerlandophones et pour leur montrer que ce qu'ils apprennent à l'école a du sens ;-) Tout ça dans un petit groupe de maximum 8 personnes, dans un environnement calme et naturel (chez moi à la maison).

Si tout ça vous intéresse, faites-moi signe au plus vite! (prix : 150€ par ado, inclus : atelier de cuisine et les ingrédients + visite à Renaix et boisson)

Voilà voilà, la motivation revient avec les beaux jours!

Prenez soin de vous et de vos proches!

Amitiés,

Fenna

 

 

 

 

 

Les deux montagnes de la vie

 

Quel est le but de notre vie ? Comment être heureux et épanoui ? Des questions dont les réponses prennent la forme d’une quête pour l’Homme.

Aristote utilisait le terme Eudémonisme pour décrire l’épanouissement à travers une vie juste et morale. Son opposé est l’hédonisme qui est une vie basée sur la poursuite des plaisirs et l’évitement des souffrances.

Ces deux visions de la vie sont très bien imagées et expliqués dans le livre de David Brooks The Second Mountain.

L’auteur part du principe qu’il y a deux montagnes dans la vie.

La première montagne est celle dans laquelle la société nous pousse à poursuivre certains buts : le statut social, la richesse, les possessions matérielles.

Elle nous incite à avoir une vision individualiste du monde ; à nourrir les désirs de notre ego.

On commence tous par grimper cette montagne.

Une fois arrivée en haut, on pense enfin avoir “réussi”, être épanoui avant de se rendre compte que ce n’est pas le cas…

Après cette première expérience insatisfaisante, on découvre une deuxième montagne qui nous pousse à s’engager dans quelque chose de plus grand que nous.

On se met à poursuivre des buts qui nous dépassent. Fini la recherche de validations extérieures, la motivation devient intrinsèque.

Cette montagne nous fait également prendre conscience que la liberté ne vient pas de l’absence de contraintes mais de notre capacité à s’engager : vocation, mariage, philosophie / foi, communauté.

On assimile pour de bon que le bonheur se trouve dans le chemin et qu’il n’y a pas de lignes d’arrivées dans la vie.

(texte écrit par Jean-Charles Kurdali)

 

 

Arrêt maladie du 22/04 au 22/05/2026

 Chers tous,

je suis très triste de devoir vous annoncer que je suis en arrêt maladie à partir d'aujourd'hui. J'ai vu mon médecin traitant ce matin et il m'a prescrit 1 mois.

Je vous mettrai plus d'infos concernant la Distriboutique bientôt.

Merci pour votre compréhension et désolée de vous décevoir.

A bientôt,

Fenna

 

Semaine 17

 Bonjour les amis,

c'est une semaine un peu particulière, je cuis 3 jours : mardi, jeudi et vendredi (donc pas mercredi!!!) - vous pouvez encore commander pour demain mardi avant 13h aujourd'hui. Profitez de cette semaine pour faire vos réserves, car la semaine prochaine je suis en congé!!!

Voici les propositions:

mardi 21/04 : magasin ouvert de 11h à 13h ET de 16h à 18h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - la baguette folle - sandwichs gris ET brioches nature. Je livre dans le magasin A La Ferme à Hacquegnies vers 10h30 et dans le magasin bio à Ath : Croquez Nature vers 13h30.

jeudi 23/04 : magasin ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - sandwichs blancs

vendredi 24/04 : magasin ouvert de 12h à 14h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - brioches nature / sucre / raisins / chocolat et livraison dans les magasins de proximité : A La Ferme, La Blanche Ferme, Croquez Nature.

En plus des pains je fais des craquottes, des spéculoos mannekes, des biscuits d'amandes, des quiches, de la tartinade, des brownies, des frangipanes et si j'ai le temps : la dernière fois pour cette année : le pesto à l'ail des ours. 

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Je vous souhaite une belle semaine!

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

 

Semaine 16

 Bonjour les amis,

j'ai été malade jeudi et vendredi, j'ai travaillé samedi et dimanche matin et ici je récupère doucement des derniers événements, car j'ai eu un décès dans la famille également. C'est une période un peu difficile pour moi, j'espère qu'elle soit bientôt finie ;-)

Entretemps, on ne perd pas l'espoir et on continue les bonnes habitudes : manger bien et équilibré, c'est le début de tout! Et pour ça, vous êtes à la bonne adresse chez La Petite Gantoise, n'est-ce pas!?

Voici les propositions et événements pour cette semaine et je vous partage aussi déjà mes jours de congé qui sont prévus pour le mois de mai et le mois de juin.

mercredi 15 avril : n'oubliez pas de commander vos produits locaux favoris à Mafflourchette avant lundi soir! Plus d'infos sur OpenFoodNetwork. Je peux prendre votre commande et vous viendriez la chercher chez moi le jeudi entre 16h et 19h, sans coûts extra ;-) En plus, ce mercredi les producteurs vous proposent des dégustations de leurs produits, donc même si vous n'avez pas commandé, vous êtes les bienvenus pour voir comment ça se passe!

mercredi 15 avril : pain au levain nature ou épéautre - pains gris aux graines - baguette folle - sandwichs gris - pesto ail des ours - brownies - quiches - tartinade - tartelettes frangipane - pains hamburger - boulettes VG - hamburgers VG - ... Mon magasin est ouvert de 11h à 13h et je livre à la ferme Vanderzielen à Hacquegnies (A La Ferme) et chez Croquez Nature (Ath). Il reste de la place pour la table de conversation en néerlandais chez Atome (Ath) de 16h15 à 17h15 : 12€ la séance et la première séance de découverte est gratuite!

jeudi 16 avril : magasin ouvert de 16h à 19h : je cuis à nouveau du pain les jeudis! mais uniquement le pain gris aux graines, le pain au levain nature ou le pain au levain épéautre,  et en plus il y a les mêmes propositions que mercredi.

vendredi 17 avril : magasin ouvert de 12h à 14h et livraison dans des magasins de proximité : A La Ferme, La Blanche Ferme, Croquez Nature, ferme de Foucaumont : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - pain blanc - sandwichs blancs ou gris - pains hamburger - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - et les autres propositions du jeudi.

mardi 21 avril : attention, le mercredi 22 avril je ne cuis pas et je n'ouvre pas mon magasin. Donc je pensais vous préparer les pains et les autres choses pour le mardi, et j'irai livrer au magasin A La Ferme à Hacquegnies aussi ce jour-là. Pain au levain nature ou épéautre - pains gris aux graines - baguette folle - sandwichs gris - pesto ail des ours - brownies - quiches - tartinade - ...

jeudi 23 avril : comme le jeudi 16 avril

vendredi 24 avril : comme le vendredi 17 avril

samedi 25 avril : VIDE DRESSING chez Daphné (Les Prés de Sartiau) à Ostiches : plus d'infos suivront!!!

Et après je serai en congé du dimanche 26 avril au mardi 5 mai (je fermerai la Distriboutique également)

mercredi 6 mai : mon magasin sera encore fermé

jeudi 7 mai et vendredi 8 mai : ouvert comme d'habitude

samedi 9 mai : ouvert pour la Fête des Mères, il y aura sûrement des brioches en forme de coeur... 

Et après on continue jusqu'au mois de juin où je prends congé du dimanche 7 juin au dimanche 14 juin pour aller chercher ma fille Lisa en Italie.

Voilà, maintenant vous savez TOUT, même si c'est beaucoup trop d'informations, je sais que beaucoup d'entre vous aiment bien être prévenus à l'avance ;-))))

Donc, petite récapitulation : mon magasin est ouvert les mercredis de 11h à 13h, les jeudis de 17h à 19h et les vendredis de 12h à 14h. Parfois les samedis de 11h à 13h pour des événements. Je cuis du pain d'office les mercredis, les jeudis et les vendredis.  Merci de m'envoyer vos commandes avant mardi matin 8h pour toute commande du mercredi, avant mercredi matin 8h pour les commandes du jeudi, et avant jeudi matin 8h pour les commandes du vendredi. La Distriboutique est ouverte 24/7, sauf si je pars en vacances. Si vous ne savez pas venir pendant mes heures d'ouverture, je peux mettre vos commandes dans la Distriboutique à l'heure qui vous convient le mieux. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892 

Je vous souhaite une belle semaine et au plaisir de vous voir!

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

Semaine 15

 Bonne fête de Pâques les lapinous!!!

Voici les propositions pour cette semaine:

mercredi 8 avril : exceptionnellement pas de livraison au magasin A La Ferme, mais mon magasin est ouvert de 11h à 13h comme d'habitude et je livre chez Croquez Nature à Ath vers 16h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - la baguette folle - sandwichs gris - tartelettes frangipane - brownies - craquottes aux drèches - spéculoos mannekes - quiches - ...

jeudi 9 avril : mon magasin est ouvert de 16h à 19h et je cuis du pain : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - sandwichs blancs - pesto à l'ail des ours - tartinade - boulettes VG - hamburgers VG  + mêmes propositions que mercredi

vendredi 10 avril : mon magasin est ouvert de 12h à 14h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain fôret noire - la baguette folle - sandwichs gris et blancs - pains hamburger - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - et les mêmes propositions que mercredi / jeudi.

Attention : à partir de maintenant mon magasin ne sera plus ouvert les samedis, uniquement les samedis qui précèdent une fête comme par exemple Pâques, la fête des mères, la fêtes des pères etc. Je mettrai à chaque fois un mot pour vous prévenir sur mon blog et sur Facebook. La Distriboutique sera remplie comme toujours avec des produits locaux, des produits à moi, des pains non-réservés et des plats traiteur si j'ai eu le temps d'en préparer...

Bonne nouvelle : comme vous avez remarqué, je cuis à nouveau du pain les jeudis, car j'ai de plus en plus de commandes et j'essaie de les repartir sur la semaine.  

N'hésitez pas à me contacter si vous organisez une fête, un petit-déjeuner, une randonnée, un événement et que vous avez besoins de pains, de desserts, des sandwichs garnis, de repas végétariens etc. Je peux m'adapter à vos besoins :-)

Merci pour vos commandes au 0474/790892 (avant mardi matin 8h pour le mercredi, avant mercredi matin 8h pour le jeudi et avant jeudi matin 8h pour le vendredi ;-)

Profitez de votre weekend de Pâques et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Il reste des lapins briochés sans sucre dans la Distriboutique ce weekend, et aussi des petits poussins au chocolat de chez Ecocoa...

 

Semaine 14

 Bonjour chers tous,

voici les propositions pour cette nouvelle semaine de printemps :

lundi 30/03 : ce qui reste dans la Distriboutique : des yaourts de la Bergerie de la Bohette, des yaourts et du skyr de la Ferme La Warde, des galettes VG, de la tartinade, du pesto ail des ours, des chips belges de Graines de Curieux, des oeufs de Zoeufs Best, ... Petite action pour vider mon congélateur : aujourd'hui les pains du congélateur sont à 1€ au lieu de 3€!!!

mardi 31/03 : à partir de 12h dans la Distriboutique : des quiches fraîches 

mercredi 01/04 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h, je livre aux magasins A La Ferme à Hacquegnies vers 10h30 et chez Croquez Nature à Ath vers 16h, et je participe au groupement d'achats Mafflourchette (commandes via OpenFoodNetwork avant lundi minuit) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - la baguette folle - lapins briochés - sandwichs gris - pains hamburger - quiches - pesto ail des ours - craquottes - tartinade - boulettes VG - hamburgers VG - brownies - tartelettes frangipane - ...

jeudi 02/04 : mon magasin est ouvert de 16h à 19h et je cuis du pain au levain nature ou épautre aujourd'hui + même propositions que le mercredi (sauf les autres pains et sandwichs)

vendredi 03/04 : mon magasin est ouvert de 12h à 14h et je livre aux magasins de proximité : A La Ferme à Hacquegnies, La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines, la ferme du Foucaumont et Croquez Nature à Ath : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - la baguette folle - sandwichs blancs et gris - pains hamburger - brioches nature / sucre / chocolat / raisins ET il y aura des lapins briochés (sur commande! aussi dans les magasins où je livre) + les mêmes propositions que jeudi

samedi 04/04 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h et il y aura des lapins briochés à gogo avec ou sans sucre, de préférence sur commande! 

Attention : après ce samedi 04/04 mon magasin sera fermé les samedis, uniquement encore ouvert pour des événements, comme par exemple le 9 mai pour la fête des mères. Je vous préviendrai comme toujours sur mon blog et aussi sur Facebook.

Donc, petite récapitulation : mon magasin est ouvert les mercredis de 11h à 13h, les jeudis de 17h à 19h et les vendredis de 12h à 14h. Parfois les samedis de 11h à 13h pour des événements. Je cuis du pain d'office les mercredis et les vendredis, et parfois aussi les jeudis si j'ai une commande spéciale. Merci de m'envoyer vos commandes avant mardi matin 8h pour toute commande du mercredi ET jeudi, et avant jeudi matin 8h pour les commandes du vendredi. La Distriboutique est ouverte 24/7, sauf si je pars en vacances. Si vous ne savez pas venir pendant mes heures d'ouverture, je peux mettre vos commandes dans la Distriboutique à l'heure qui vous convient le mieux. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

Passez une belle semaine et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

Composez votre petit-déjeuner de Pâques avec des bons produits locaux, comme par exemple : les lapins briochés, les yaourts de brebis de chez Vicky et le sirop aux fruits de chez Julien :-)