Semaine 42

 Coucou les amis,

Voici les propositions pour cette nouvelle semaine :

mercredi 19/10 (dans la Distriboutique àpd 12h, ou en dépôt chez Croquez Nature, ou en dépôt chez La Warde) : pain au levain nature ou épéautre - brioches nature/chocolat/raisins/sucre - la baguette folle - pain blanc - pain gris aux graines - pains hamburger - tartinade - pickles - compôte aux pommes - jus de pommes - gâteau 4/4 aux pommes - cookies noisettes et chocolat - cake sans gluten et sans lactose (au compote de pommes et farine d'amandes) - granolas - ...

jeudi 20/10 (magasin ouvert de 16h à 18h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - mêmes propositions que mercredi

vendredi 21/10 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - pain gris aux graines - pain fôret noir - pain blanc - brioches - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - et mêmes propositions que mercredi

Je livre aux magasins suivants cette semaine : mercredi A La Ferme (Hacquegnies) et Croquez Nature (Ath) - jeudi L'Or et Terre (Ellezelles) - vendredi La Blanche Ferme (Bois de Lessines)

Je participe aux groupements d'achats cette semaine : Mafflourchette et La Consigne (sur OpenFoodNetwork) - Frenegal

Et ce weekend je fais des carbonnades à la 'petite' gantoise avec la viande de boeuf (d'une gentille vache qui a vécu dans la prairie de mon amoureux les 6 derniers mois), n'hésitez pas à en commander! (possibilité aussi de commander de la viande de boeuf tout frais pour ce samedi, plus d'infos chez moi ;-)

Merci de commander à l'avance : 0474/790892

Bisous à vous tous,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Il reste quelques quiches au potiron et maroilles de jeudi passé au congélateur...

Semaine 41

 Oh la làààà je suis vraiment en retard avec mon petit mot!

Je ne vous ai pas oublié, mais j'ai eu tellement de boulot ce weekend et hier j'avais encore une petite formation (sur le pain au levain, encore!) et donc maintenant on est déjà mardi!

Merci de m'envoyer vos commandes via sms (0474/790892) au plus vite que possible pour que je puisse bien organiser ma semaine.

Vous avez encore le temps jusqu'à ce soir pour commander au drive de Foucaumont, ou jusqu'à mercredi soir pour La Consige (sur OpenFoodNetwork).

Voici les propositions et les points de dépôt / vente:

mercredi 12/10 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain (commandes avant 18h mardi) - pain gris aux graines et pain blanc (commandes avant 20h mardi) - la baguette folle (commandes avant 20h mardi) - pickles - pain d'épices - granolas - jus de pommes - compôte de pommes

jeudi 13/10 (magasin ouvert de 16h à 19h - ou sur rendez-vous plus tôt ou plus tard) : pain au levain nature ou épéautre - quiches au potimarron et maroilles (maroilles achetées directement chez le producteur en France!) - gâteau 4/4 aux pommes du jardin - gâteau façon 4/4 sans gluten - cookies noisettes et chocolat - tartinade - brownies - pickles - pain d'épices - granolas - jus de pommes - compôte de pommes

vendredi 14/10 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre - la baguette folle - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - pain gris aux graines - pain fôret noir - pain blanc - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs - brownie - cookies - gâteau sans gluten - gâteau aux pommes - granola - pain d'épices - pickles - quiches - tartinade

mercredi : vente A la Ferme (Hacquegnies) - vente et dépôt chez Croquez Nature (Ath) : à partir de 13h

jeudi : vente chez L'Or et Terre (Ellezelles) - dépôt à la Maison du Pays des Collines (Ellezelles)

vendredi : vente à La Blanche Ferme (Bois de Lessines) - vente au drive de Foucaumont

samedi : vente à La Consigne (Leuze) et Frenegal (Frasnes)

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les allergènes et les prix (0474/790892).

Je vous souhaite une belle semaine ensoleillée et à bientôt,

Fenna

Livraison de 4000 craquottes aux drèches à la Brasserie Caulier à Péruwelz :-)

Résultat d'une belle formation sur le pain au levain :-)
 

Semaine 40

 Chers amis,

je pars en formation en France pour 3 jours,une formation sur tous les secrets du levain, j'espère revenir avec des nouvelles idées et des recettes à tester!

Et donc un petit assortiment seulement cette semaine, voici les propositions:

jeudi 6/10 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain gris aux graines - tartinade - gâteau 4/4 aux pommes - brownies - cookies noisettes et chocolat - pain d'épices - pickles aux légumes - compôte aux pommes du jardin - jus de pommes - ...

vendredi 7/10 (magasin ouvert de 12h à 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc / pain gris aux graines / pain forêt noir - brioches (nature/sucre/raisins/chocolat) - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - pains hamburgers - et mêmes propositions que jeudi.

Pas de livraisons cette semaine A La Ferme, ni chez Croquez Nature, ni à L'Or et Terre, ni à La Warde.

Mais je participe au nouveau drive à Ath : A la bon'heur locale (plus d'infos sur OpenFoodNetwork, commandes jusqu'à mardi soir) et je livre à La Blanche Ferme vendredi vers 14h comme d'habitude.

Les commandes via La Consige (Leuze) et Frenegal (Frasnes) restent ouvertes aussi, comme d'habitude. 

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Passez un bon dimanche et une belle semaine,

Fenna 

magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Grand nettoyage de mon atelier ce weekend ;-)

Semaine 39

 Bonjour à vous tous,

Petite nouveauté : il y aura un point de dépôt à la Ferme de la Warde à Thieulain à partir de cette semaine! Je livre là le mercredi vers 13h,  vous pouvez passer vos commandes via sms (0474/790892) ou via messenger (Fenna Verhelst) avant lundi soir 22h et vous payez via virement après l'enlèvement de votre collis. Un grand merci à Christine et Samuel pour cette possibilité! Attention : uniquement les propositions du mercredi donc! ;-)

Voici un petit rappel des magasins où je livre : 

mercredi : A la Ferme à Hacquegnies (commandes via leur magasin) - Croquez Nature à Ath (commandes via leur magasin pour les pains ou via moi pour les autres propositions) - La Warde à Thieulain (commandes via moi)

jeudi : L'Or et Terre à Ellezelles (commandes via leur magasin) - La Maison du Pays des Collines à Ellezelles (commandes via moi) 

vendredi : La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines (commandes via leur magasin)

Voici ma liste pour la semaine prochaine :

mercredi 28 septembre (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature (3,85€) ou épéautre (4,95€) - pain blanc (3,50€) - pain gris aux graines (4,00€) - la baguette folle (3,00€) - biscuits pain d'amandes (3,00€ pour un paquet de 100g) - tartinade (4,30€ pour un ravier de 150g) - tarte au fromage (14,00€ pour 6 parts) - tarte au sucre (10,00€ pour 8 parts) - gâteau 4/4 aux pommes du jardin (7,00€ pour 8 parts)

jeudi 29 septembre (magasin ouvert de 16h à 19h ou dans la Distriboutique après 19h) : pain au levain nature ou épéautre ou sésame - pain gris aux graines - pain forêt noir - brioche nature / sucre / chocolat / raisins - la baguette folle - biscuits pain d'amandes - tartinade - tarte au fromage - tarte au sucre - gâteau 4/4 aux pommes

vendredi 30 septembre (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique après 14h) :  pain au levain nature ou épéautre ou sésame - pain gris aux graines - pain forêt noir - brioche nature / sucre / chocolat / raisins - la baguette folle - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - biscuits pain d'amandes - tartinade - tarte au fromage - tarte au sucre - gâteau 4/4 aux pommes

Et vous pouvez aussi trouver mes produits aux différents groupements d'achats : La Consigne à Leuze - Frenegal à Frasnes - Pigal à Pipaix

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Je vous souhaite une très belle semaine et à bientôt,

Fenna

Semaine 38

 Coucou les amis,

il pleut, il drâche, il fait froid et gris, mais que ça fait du bien aussi! Et en plus, j'en profite pour faire mon administration et donc pour prendre un peu d'avance sur ma semaine à venir ;-)

Nouveautés de cette semaine : dépôts de mes produits favoris à 3 différents endroits : le mercredi à La Warde (Thieulain) et chez Croquez Nature (Ath) et le jeudi à la Maison du Pays des Collines (à Ellezelles) : vous pouvez commander via OpenFoodNetwork, choisir vos produits, choisir votre lieu de livraison, payer via virement, et moi je fais le reste ;-)

https://openfoodnetwork.be/la-petite-gantoise/shop

Les commandes pour un retrait à mon magasin ou à la Distriboutique à Houtaing se font de préférence via sms, comme d'habitude, et de préférence avant lundi soir.

On essaie de s'organiser pour un mieux, pas toujours évident, mais bon! Et comme je vous ai déjà dit, à partir de cette semaine j'augmente donc les prix pour les pains avec 10%... c'est comme ça, rien à faire, mais mon sourire reste impayable donc gratuit! Haha!

Voici les propositions et événements de cette semaine:

dimanche18/09 : je participe avec un stand à la Foire Villageoise à Ellezelles de 14h à 18h (Rue d'Audenaerde, près de la salle "Chez Nous")

lundi 19/09 : possibilité de commander des briochettes pour le petit déjeuner (petites brioches de 50g) nature, sucre, chocolat ou raisins à 0,90€/pièce (retrait de votre commande dans la Distriboutique à partir de 16h) et bonne nouvelle : les briochettes peuvent facilement être congélées!

mardi 20/09 : je participe avec un stand de dégustation à la soirée d'acceuil des nouveaux habitants à Ath

mercredi 21/09 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc bio - sandwichs gris ou blancs - brioches - la baguette folle - brownies - cookies noisettes et chocolat - craquottes aux drèches - granolas - pain d'épices - pickles - tartinade - compôte aux pommes - jus de pommes - etc.

jeudi 22/09 (magasin ouvert de 16h à 19h ou dans la Distriboutique àpd 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noir - brioches - la baguette folle - sandwichs gris ou blancs - et mêmes propositions que mercredi

vendredi 23/09 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h) : mêmes propositions que mercredi et jeudi

Je participe aux différents groupements d'achats cette semaine comme d'habitude : 

mercredi soir : Mafflourchette - vendredi soir : drive du Foucaumont - samedi matin : La Consigne (tous les 3 via OpenFoodNetwork) et samedi matin aussi Frenegal.

Et je livre dans des différents magasin du coin comme d'habitude : mercredi A La Ferme (Hacquegnies) et Croquez Nature (Ath) - jeudi L'Or et Terre (Ellezelles) et Boutique du Terroir (Ellezelles) - vendredi La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines) : n'hésitez pas à commander via eux!

Voilà, une semaine bien remplie, mais ne vous inquiétez pas, après je pars un petit weekend en amoureux à Stella Plage!

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892.

Je vous souhaite un beau weekend et une belle semaine, à bientôt!

Fenna

Les craquottes aux drèches sont de retour! 3,00€ le paquet de 100g (chez moi à Houtaing!)

14, 15 et 16 septembre

 OUPS - je suis en retard avec mon petit mot! Le weekend était fort chargé!

 

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 14/09 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature - pain gris aux graines - pain blanc bio - la baguette folle - pickles de courgettes - compotes de mes pommes - jus de mes pommes - ...

jeudi 15/09 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre ou sésame - pain fôret noir - la baguette folle - pickles - compote - jus - gâteau façon 4/4 aux pommes - tartinade - quiches aux légumes de saison

vendredi 16/09 (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre ou sésame - la baguette folle - pain gris aux graines - brioches - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - et mêmes propositions que jeudi...

Dimanche je participe à la foire villageoise à Ellezelles de 14h à 18h : vous pouvez passer vos commandes!

Petite info très importante : je suis obligée d'augmenter mes prix (à cause des problèmes qu'on connaissent tous) et je ferai ça à partir de la semaine prochaine : tous mes pains seront augmenté de 10%. Les matières primaires ont augmenté et l'éléctricité aussi, donc je ne vois pas d'autre solution que de suivre. J'ai confiance que ça ne pourra pas durer ainsi et qu'on va tous retrouver notre équilibre, et entretemps je vous remercie pour votre compréhension et fidélité. Vous êtes des personnes à la recherche de bons produits avec des ingrédients de qualité, sans additifs, sans colorants, bio si possible, local si possible, et vous les trouverez encore toujours chez La Petite Gantoise, c'est ma promesse d'honneur ;-)/

Les commandes sont ouvertes!  0474/790892

A bientôt,

Fenna

7, 8 et 9 septembre

 Bonjour les amis,

j'espère que la rentrée s'est bien passée pour vos loulous, et pour vous ;-)

Voici les propositions et évenements pour cette nouvelle semaine:

mercredi 7 septembre (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature / sésame / épéautre - pain blanc bio - la baguette folle - brioche nature / raisins / chocolat / sucre - sandwichs gris / blancs - pains hamburgers - tartinade - pickles de courgettes - compôte de pommes - jus de pommes - gâteau 4/4 aux pommes

jeudi 8 septembre (magasin ouvert de 16h à 19h ou dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature / sésame / épéautre - pain gris bio aux graines - pain bio forêt noir - la baguette folle - brioches - sandwichs - pains hamburgers - et mêmes propositions que mercredi.

vendredi 9 septembre (magasin ouvert de 12h à 14h ou dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature / sésame / épéautre - pain gris bio aux graines - la baguette folle - brioches - sandwichs - pains hamburgers - et mêmes propositions que mercredi.

Comme vous remarquez, je ne cuis plus de pains les mardis, mais j'ai élargi mon assortiment le mercredi et jeudi.

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les prix, les allergènes et les différents points de vente / de dépôt.

Merci de réserver avant le lundi soir ;-) et de préférence via sms : 0474/790892

Je participe au différents groupements d'achats cette semaine, n'hésitez pas à commander via le site OpenFoodNetwork :

- avant lundi 13h : Mafflourchette

- avant mardi minuit : le drive de Foucaumont

- avant mercredi 18h : La Consigne

Et je participe au marché des producteurs de La Consigne ce dimanche 11 septembre.

A très bientôt donc!

Fenna