Bonjour chers amis,
d'abord je souhaite à toutes les mamans et à votre maman en particulier, une très bonne fête aujourd'hui et tous les jours évidemment! Et j'ai aussi une petite nouvelle à vous anoncer : mon amoureux vend des poulets élevés chez lui à sa maison avec des bons aliments et beaucoup de place à l'extérieur pour "jouer" et courir. Il en reste quelques-uns pour le prochain abattage du 27 mai, donc si vous voulez goûter du bon poulet (plus d'infos ci-dessous) à 9€/kg, n'hésitez pas à m'en réserver le plus vite que possible, parce qu'il n'y en aura pas pour tout le monde! Le retrait se fait le vendredi 27 ou le samedi 28 mai à Wodecq.
Et voici les propositions pour La Petite Gantoise cette semaine:
mardi 10/05 : pain au levain nature
mercredi 11/05 : pain au levain nature - la Dame Grise / Blanche - sandwichs blancs - brownies - tartelettes frangipane et rhubarbe - la baguette folle - pain hamburger - tartinade
jeudi 12/05 : pain au levain nature / épéautre / sésame - pain hamburger - hamburger végétarien - boulettes végétariennes - brownies - tartelettes - tartinade
vendredi 13/05 : pain au levain nature - pain hamburger - brioches - la baguette folle - la Dame Grise / Noire - sandwichs blancs ou gris - et mêmes propositions que jeudi
Merci de réserver avant mercredi midi pour les commandes du jeudi et vendredi : 0474/790892
Vous avez encore jusqu'à lundi 13h pour commander vos produits à Mafflourchette, et jusqu'à mardi 24h pour les produits à la ferme du Foucaumont (plus d'infos sur OpenFoodNetwork).
Voici les infos concernant les poulets :
Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore, voici quelques précisions:
Nos poulets, de races à croissance lente, sont achetés chez un éleveur à l’âge de 6 semaines; ils sont ensuite engraissés en plein air pendant 8 à 9 semaines, chez nous, avec un aliment spécial « poulet nature » composé principalement de blé et de maïs concassés. De cet aliment sont exclus: les farines de poissons, les graisses et viandes animales, les déchets de l'industrie en général, les OGM, les médicaments et autres stimulants artificiels. Ils sont abattus à minimum 90 jours en comparaison aux 42 jours du poulet standard et aux 81 jours des poulets labellisés ou bio.
N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos!
Bon dimanche, bon soleil, bon repos et à bientôt!
Fenna (magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7)
Quelques photos de mes collègues en pleine préparation pour le petit-déjeuner de la Fête des Mères :
