Les propositons de La Petite Gantoise

Propositions de La Petite Gantoise - Traiteur Durable et Micro-Boulangerie

Chemin du Mont des Chevaux 7, 7812 Houtaing, 0474/790892

lapetitegantoise.blogspot.com

Pour éviter le gaspillage, merci de commander 24h à l'avance (surtout pour le pain au levain), ou plus tôt si possible... 95% des ingrédients utilisés sont bio ou proviennent des producteurs locaux.

Mon magasin est ouvert le jeudi de 16h à 19h et le vendredi de 12h à 14h, tous les autres jours je prépare uniquement vos commandes qui seront prêts à partir de 11h, merci de regarder l'offre de la semaine tous les lundis sur mon blog...

 

Depuis quelques mois La Distriboutique est disponible pour vos commandes et pour les autres produits locaux.

Les pains :

La Gantoise : pain au levain bio (800g environ) 3,50€ ou avec graines de sésame (3,70€) ou à la farine d'épéautre (4,30€)

La Dame Blanche : pain à la levure bio, farine belge (650g environ) 3,20€

La Dame Grise : pain à la levure bio, farine demi-gris aux graines et céréales (650g environ) 3,70€

La Dame Noire : pain à la levure bio, farine demi-gris aux graines, coloré avec du malt (650g) 3,70€

La Dame aux Drèches de la brasserie Dupont bio (650g) 3,50€

La Dame de Luth (650g) : farine locale et bio de la Cense du Luth 3,50€

Brioche la Caroline (nature 650g 5,20€ - chocolat / raisins / sucre 400g 3,80€)

la Baguette Folle (demi-gris aux raisins, noix ou noisettes, graines) 3,00€ pour 250g

sandwichs : farine de Moulbaix, lactosérum de la ferme Foucaumont, sans sucre (0,50€ blanc et 0,55€ gris)

Les préparations végétariennes:

* quiches aux légumes bio de la Cense du Moulin, produits laitiers de la ferme Foucaumont, fromage de la ferme Fourdin : 3,50€ pour 1 personne, 12,50€ pour une grande quiche de 4 personnes

* tartinade bio : aux lentilles rouges, noix de cajou, tomates séchées et de l'ail  : 4,20€ pour 150g

* boulettes bio : aux haricots rouges, carottes, oignons, graines de tournesol et épices : 2,50€ pour 100g

* hamburger végétarien : à base de haricots rouges : 1,50€ / pièce (sans gluten)

* pickles de légumes : légumes bio, aigre doux : 17€/kg

* chili sin carne : aux haricots rouges et blancs, pois chiches, seitan maison : 16€/kg

 

Les préparations sucrées :

 

* cookies 1,50€ (différents goûts : aux noisettes et chocolat, aux amandes et gingembre, ...)

* brownie au chocolat noir bio (2,80€ / morceau de 100g) (sans gluten)
* tartes
Tarte au riz 4 à 6 personnes 9,50€ : produits laitiers de la ferme Foucaumont, riz déssert bio, oeufs du jardin, sucre de canne non raffinée bio, farine de Moulbaix, un peu de cannelle
Tarte au fromage 4 à 6 personnes 12,50€ : produits laitiers et fromage frais de la ferme Foucaumont, farine de Moulbaix, oeufs du jardin, zeste de citron bio
Tarte au sucre 6 à 8 personnes 8,50€ : produits laitiers de la ferme Foucaumont, farine de Moulbaix, oeufs du jardin, sucre de canne semoule foncé (Hygiena)
Tartelettes frangipane confiture maison 1 personne 3,50€ : beurre bio, farine bio de la Cense du Moulin, oeufs du jardin, amandes en poudre bio, confiture fruits du jardin fait maison et bio, sucre en poudre bio, sucre de canne bio, amandes effilées bio

* granola bio : nature (16€/kg) - chocolat (20€/kg) - sarrasin (22€/kg)

Mon offre change un peu chaque semaine (je travaille avec les légumes et fruits de saison) donc veuillez regarder mon offre de la semaine le lundi sur mon blog.

Contactez-moi pour avoir plus d'infos sur les allergènes.