Semaine 44

 Chers amis, cher tous,

j'espère que tout va bien pour vous et vos proches... les weekends sont calmes n'est-ce pas? Il n'y a pas d'évènements, on peut juste faire des balades et cuisiner ;-)

Voici les propositions pour cette semaine:

mardi 27/10 (sur rendez-vous àpd 9h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - brioches - granola - confiture - chutney aux prunes - pickles aux courgettes - cookies - spéculoos Mit&Pit (sans canelle, c'était pour essayer et je dois avouer que c'est très bon!) - ...

jeudi 29/10 (sur rendez-vous àpd 10h - magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - mêmes propositions que mardi - tartinade - boulettes - hamburgers végétariennes - pains hamburgers - quiches (chou fleur et feta ou broccoli amandes et feta) - tartelettes frangipane et caseille - ...

vendredi 30/10 (sur rendez-vous àpd 9h - magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle - biscuits Halloween - mêmes propositions que jeudi

vendredi 30/10 : marché des producteurs locaux à Ath de 17h à 20h : pour ne pas avoir trop de pertes, merci de réserver à l'avance!

Les pains sont disponibles cette semaine chez Luc (L'Or et Terre à Ellezelles) le mardi et vendredi, chez Brigitte (Croquez Nature à Ath) le mardi et jeudi, chez Isabelle (Au Marché d'Ath) le mardi.

Et bonne nouvelle, les petits déjeuners Oxfam sont de retour!

Cette année réservez vos petits déjeuners Oxfam en colis à emporter !

Au menu dans un sac en coton équitable : café, thé, jus, chocolat, biscuits, confiture, choco, fruits locaux et bio des Vergers de Barry, et bien sûr les petits pains de la Petite Gantoise.

 

Colis pour au moins 2 personnes : 25 euros (moins de produits que dans les autres colis)

Colis pour au moins 4 personnes : 45 euros

Colis pour au moins 6 personnes : 55 euros

 

Réservations obligatoires le plus tôt possible via oxfamath@gmail.com

Venez retirer votre colis les 21 ou 22 novembre au magasin Oxfam Ath (livraison possible).

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

A bientôt les amis, et prenez soin de vous / nous / notre terre

Fenna

Magasin situé à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 43

 Chers amis de La Petite Gantoise,

c'était à nouveau un weekend triste pour beaucoup de mes collègues dans l'horéca, courage à vous tous! Mon coeur va aussi vers le personnel soignant, qui, comme tous les jours d'ailleurs, se bat pour notre santé. Courage et gardons l'espoir et l'amour!

Je n'ai pas de marché cette semaine, donc je prends (non, pas de congé ;-) un peu de temps pour faire autre chose que de cuisiner... Uniquement des pains cette semaine, et mon magasin est seulement ouvert ce vendredi. 

Voici les propositions:

mardi 20/10 (sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire

jeudi 22/10 (sur rendez-vous) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise

vendredi 23/10 (magasin ouvert de 11h à 13h, livraisons à Ath possible entre 13h30 et 15h! ou sur rendez-vous chez moi) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle (5,00€ pour 600g) - nouveau pain : "pain d'automne" demi-gris aux noix du jardin, pâte de coings, différentes graines, et entouré des graines de potiron (5,40€ pour 600g - farine, levure, noix et graines bio, beurre et lactosérume de la ferme Foucaumont)

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

Les pains sont disponibles cette semaine chez L'Or et Terre à Ellezelles (mardi et vendredi) - chez Croquez Nature à Ath (mardi et jeudi) - chez Isabelle (Au Marché d'Ath, mardi et jeudi)...

Big bisous!

Fenna

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

 

Test du dimanche : pâte feuilletée avec le beurre de la Ferme Foucaumont : un délice!!!!!

Semaine 42

 Salut salut,

un petit soleil ce matin qui réchauffe quand-même la cuisine et nos coeurs, voici les propositions pour cette nouvelle belle semaine:

mardi 13/10 (sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioche (nature, raisins, chocolat) - cookies au chocolat et noix du jardin - pickles aux courgettes - granola - ...

jeudi 15/10 (magasin ouvert de 16h à 19h ou sur rendez-vous àpd 10h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - pickles - granola - pains hamburgers - hamburgers végétariens - boulettes - tartinade - quiches (aux courgettes et feta ou aux poivrons et feta) - ...

vendredi 16/10 (magasin ouvert de 11h à 13h ou sur rendez-vous àpd 10h) : pain au levain nature - Dame Blanche/Grise/Noire - brioches - sandwichs - la baguette folle - pains hamburgers - mêmes propositions végétariennes que jeudi - brownie - tartelettes frangipane et caseille - pickles - ...

Je participe au marché fermier ce vendredi à Anvaing, nous serons là de 17h à 20h (à côté du terrain de foot), merci de commander à l'avance!

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les prix et / ou les allergènes.

Les pains sont disponibles cette semaine chez L'Or et Terre à Ellezelles (mardi et vendredi) - chez Croquez Nature à Ath (mardi et jeudi) - chez Tamia à Lessines (vendredi) et chez Isabelle Au Marché d'Ath (mardi).

Prenez soin de vous et de nous et de notre terre et à bientôt les amis!

Fenna 0474/790892

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Semaine 41

 Hello everybody,

it's raining cats and dogs, mais dans la cuisine il fait bon et chaud ;-) J'espère que vous allez bien et que vous pouvez profiter de ce beau temps automnal!

Vous avez encore jusqu'à demain (mardi) soir pour commander vos produits locaux préférés au drive-in de ce vendredi à la ferme Foucaumont:

 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfybTZ13FhehqtE51pAaZf3DfTeEl2CmM0Fw3iMKl6XneLmxw/viewform?usp=pp_url

 Voici mes propositions de la semaine:

mardi 06/10 (à partir de 10h sur rendez-vous): pain au levain nature (3,50€) - Dame Blanche (3,20€) - Dame Grise (3,70€) - Dame Noire (3,70€) - granola (nature, chocolat, sarrasin) - confitures - chutney aux prunes du jardin - tarte fromage au compôte de pommes du jardin - gaufrettes vanille (2,50€ pour 4 pièces) - pickles aux courgettes (3,50€/pot)

 jeudi 08/10 (à partir de 10h sur rendez-vous, magasin ouvert de 16h à 19h): pain au levain nature ou sésame (3,70€) - Dame Blanche / Grise - boulettes (22€/kg) - tartinade (25€/kg) - quiches feta et légumes de saison (3,50€ petite ou 10,50€ grande) - hamburgers végétariennes (2,00€/pièce) - pains hamburgers (0,80€) - granola - tartelettes frangipane et caseille (3,50€) - cookies (1,50€) -gaufrettes vanille - pickles aux courgettes - pâtes fraîches (vous pouvez aussi commander vos pâtes de préférence) - ...

vendredi 09/10 (magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioches (nature 4,70€, chocolat 5,20€, raisins 5,20€) - sandwichs (0,50€) - mêmes propositions que jeudi - ...

Merci de venir avec vos propres contenants (je compte 0,10€ pour un grand sac à pain et 0,50€ pour une boîte de tarte/quiche) - merci aussi de réserver à l'avance, ceci pour une meilleure organisation, j'utilise des produits frais et je préfère aussi vous servir un assortiment frais du jour, mais donc ça demande une certaine organisation ;-)

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les prix ou les allergènes : 0474/790892

Mon magasin se trouve à Houtaing, un joli petit village tout près de Mainvault, Ligne, Oeudeghien, Grandmetz... voici l'adresse : Chemin du Mont des Chevaux 7

Je vous souhaite une belle semaine et à très bientôt,

Fenna

 Les quiches 100% locales: farine et légumes de la Cense du Moulin - produits laitiers de la Ferme Foucaumont

Semaine 40

 Bonjour cher tous,

d'abord je tiens à vous remercier pour votre fidélité et votre confiance, ça fait 3 ans que j'ai commencé La Petite Gantoise et beaucoup de vous étaient là dès le début, et vous y êtes toujours! Merci aussi pour votre soutien, vos conseils et votre patience, je fais parfois encore des erreurs dans les commandes, mais je fais de mon mieux ;-) Les derniers mois n'ont pas été évident pour beaucoup d'entre nous (et vous) mais je sais que vous continuez à acheter local, à prendre soin de notre environnement, à soutenir vos proches et à aimer la vie, parce qu'elle est vraiment belle!

Voici les propositions pour cette semaine pluvieuse:

mardi 29/09 (sur rendez-vous àpd 10h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - granola - chutney aux prunes du jardin - cookies aux noisettes et chocolat - pickles aux courgettes - ...

jeudi 01/10 (magasin ouvert de 16h à 19h ou sur rendez-vous àpd 10h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - granola - pickles - chutney - cookies - tartelettes frangipane et caseille - tarte fromage et compôte aux pommes - tartinade - boulettes - quiches aux légumes et feta - ...

vendredi 02/10 (magasin ouvert de 11h à 13h et marché fermier à Ellezelles de 17h à 20h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle - et mêmes propositions que jeudi

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les prix, les allergènes ou les ingrédients utilisés. 

Je vous souhaite une excellente semaine et à très bientôt,

Fenna (0474/790892)

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

En haut : la dame blanche - en dessous : la dame grise

(aussi disponible en carré...)

Semaine 39

 Hola a todos!

Une nouvelle semaine, ça va vite parfois ;-) J'espère que vous allez bien et que vous continuez à vivre pleinement, sans peur, sans stress, mais avec beaucoup d'envie!

Voici les propositions:

mardi 22/09 (sur rendez-vous, à partir de 10h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - sandwichs demi-gris - quiches aux poivrons et feta - tartelettes frangipane et caseille - cookies - gaufrettes à la crème de la ferme Foucaumont - confitures - chutney - pickles aux poivrons - ...

jeudi 24/09 (magasin ouvert de 16h à 19h, sinon sur rendez-vous à partir de 10h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - boulettes - hamburgers - pains hamburgers - quiches broccolis et/ou chou-fleur - tartelettes frangipane et caseille - tarte fromage et compôte de pommes du jardin - gaufrettes - cookies - granola - confitures - chutney - pickles - ...

vendredi 25/09 (magasin ouvert de 11h à 13h, ou sur rendez-vous à partir de 13h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - sandwichs - la baguette folle - petites baguettes aux levain - et mêmes propositions sucrées et salées que jeudi

vendredi 25/09 : marché des producteurs locaux de 17h à 20h à Ath : venez nombreux pour ce nouveau marché qui est super bien organisé et super sympa!

Les pains sont disponibles comme chaque semaine chez Luc à Ellezelles, chez Brigitte et chez Isabelle à Ath, et Chez Tamia à Lessines.

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos sur les prix ou les allergènes : 0474/790892

Merci de commander à l'avance, de préférence via sms : 0474/790892

A bientôt les amis!

Fenna

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Petites baguettes au levain (1,90€ par pièce)

 

Quiches aux broccolis et feta (3,50€ petite - 10,50€ grande)

Semaine 38

 Bien le bonjour à vous tous!

Le marché drive-in à la ferme Foucaumont vendredi passé a marché comme une tonnerre! Merci pour vos commandes et votre fidélité!

Cette semaine on relance le marché fermier à Anvaing, vendredi 18/09 de 17h à 20h, n'hésitez pas à y faire un petit tour ;-)

Voici mes propositions pour cette belle semaine ensoleillée :

mardi 15/09 (sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - brioches - tartelettes frangipane et caseille - granola - pickles aux poivrons colorées - confitures - ...

jeudi 17/09 (magasin ouvert de 16h à 19h) : 

* pains : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise

* végétarien / plat préparé : empanadas - seitan - tartinade - pâtes fraîches

* sucré : cookies - brownie au chocolat de Cédric De Taeye - gâteaux aux pommes du jardin - tartelettes frangipane et caseille - granola - confitures - ...

vendredi 18/09 (magasin ouvert de 11h à 13h et présence au marché fermier à Anvaing de 17h à 20h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle - et mêmes propositions végétariennes et sucrées que jeudi.

Les pains sont disponibles le mardi et vendredi au magasin L'Or et Terre à Ellezelles, le mardi et jeudi au magasin Croquez Nature à Ath, le mardi au magasin Au Marché d'Ath et le vendredi Chez Tamia à Lessines.

Livraisons à Ath possible le mardi vers 12h et le jeudi vers 14h.

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos sur les prix ou les allergènes : 0474/790892

Au plaisir de vous revoir!

Fenna (Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing)

Sandwichs garnis au pâté aux légumes et pickles aux courgettes (tous les 3 fait maison ;-) pour le Parc Naturel du Pays des Collines jeudi passé