Quelques nouvelles de La Petite Gantoise!
C'est le dimanche de la Ducasse d'Ath aujourd'hui et je me suis levée tôt pour profiter de la journée, de mon chien, de la famille et de mon chouke ;-) Et aussi pour écrire un peu sur mon blog, car ça fait un petit moment, n'est-ce pas.
Cette semaine je cuis uniquement le vendredi 29 août, la semaine d'après je ne cuis pas de pains et mon magasin ne sera pas ouvert, je prépare le départ de ma fille Lisa qui part une année scolaire en Italie (elle va faire sa 5e secondaire là-bas). Si je fais des plats préparés ou des quiches, je publierai sur Facebook ou dans un petit message Whatsapp.
Mais donc, ce vendredi 29/08, mon magasin sera ouvert de 12h à 14h comme d'habitude et vous pouvez réserver tout de mon assortiment (sauf les brownies), de préférence avant jeudi matin 8h. Il y aura aussi des tartes à mastelles, 100% fait maison et avec les meilleurs ingrédients : mastelles maison, macarons maison, poudre d'amandes bio, farine de Moulbaix, beurre et lait de la Ferme du Foucaumont, oeufs de Zoeufs Best, sucre de canne non-raffiné bio. Je les propose à 19€ pour 4 à 6 personnes.
J'ai aussi une petite nouveauté : je vais recommencer les tables de conversation en néerlandais, comme je faisais il y a 7 ans (avant de commencer La Petite Gantoise) : 1 heure par semaine pour l'instant, le mercredi de 16h15 à 17h15 chez Atome à Ath, vous trouverez plus d'infos ici...
A partir de 8 septembre je reprends mes horaires habituelles : mercredi 10/09 de 11h à 13h - jeudi 11/09 de 16h à 19h - vendredi 12/09 de 12h à 14h et samedi 13/09 de 11h à 13h. Quelques modifications : je vais cuire du pain uniquement les mercredis et les vendredis!!!!! J'ai envie de me concentrer plus sur les plats préparés (sains et de saison, végé ou avec de la viande de qualité) et donc j'ai besoin de temps pour faire ça ;-) J'ai aussi vu que vous avez beaucoup apprécié les tartes aux fruits de cet été, donc si j'ai le temps, je continuerai d'en faire. N'hésitez pas à me donner des idées!
Voilà, je vous laisse profiter de votre journée maintenant, merci pour votre fidélité et vos petits mots d'encouragement, qui me font toujours très chaud au coeur!
Bon dimanche et à bientôt,
Fenna (0474/790892)
Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7
Mes tartes à mastelles
