Horaire de mon magasin et livraisons aux magasins de proximité :
mercredi 11h à 13h et livraison au magasin A La Ferme à Hacquegnies
jeudi 16h à 19h
vendredi 12h à 14h et livraison aux magasins A La Ferme, La Blanche Ferme (Bois-de-Lessines), Croquez Nature (Ath) et la ferme de Foucaumont (Villers)
samedi 11h à 13h
Je participe aux différents groupements d'achats : le Drive de Foucaumont, Mafflourchette, La Consigne, Frenegal et Pigal
Assortiment :
ATTENTION changement : je cuis des pains uniquement les mercredis et les vendredis!
Mercredi : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - la baguette folle - sandwichs gris - pains sans gluten (1 semaine sur 2)
Vendredi : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain forêt noire - pain gris aux graines - la baguette folle - pains hamburgers - sandwichs blancs ou gris - brioches nature / sucre / raisins / chocolat
Assortiment :
Ce qui sort de mon assortiment : granola chocolat et pain complet aux drèches
Ce qui reste, mais à un prix plus élevé : brownies
Pains 'bio' :
Pain au levain nature – 850g – farine de blé bio – levain naturel fait maison à la farine de seigle : 3,90€
Pain au levain épéautre – 550g – farine d'épeautre bio – levain naturel fait maison à la farine de seigle : 3,30€
Pain "sourire" gris aux graines – 650g – farine de blé bio, graines bio, levure fraîche : 3,90€
Pain "coeur" forêt noire – 650g – farine de blé bio, mélange de graines bio, malt naturel, levure fraîche : 4,50€
Pain "étoile" blanc – 650g – farine de blé bio, levure fraîche : 3,20€
La Baguette Folle – 250g – farine de blé bio, graines bio, raisins et noisettes bio, levain et levure fraîche : 3,20€
"Pain sans gluten" – 450g – graines de lin, de tournesol, de potiron, de sarrasin, quinoa, riz, lentilles, miel, vinaigre de cidre, poudre à lever : 4,50€
Boulangerie 'non-bio':
Brioches – 400g – farine de Moulbaix, produits laitiers de la Ferme du Foucaumont, oeufs de Zoeufs Best – 4 variétés : pépites de chocolat (5,25€), pépites de sucre (craquelin)(4,50€), raisins bio (cramique)(4,50€), nature (4,30€)
Sandwichs – farine de Moulbaix, produits laitiers de la Ferme du Foucaumont, oeufs de Zoeufs Best – 2 variétés : gris 0,65€ / pièce ou blanc 0,60€ / pièce
Pains Hamburger – farine de Moulbaix, produits laitiers de la Ferme du Foucaumont – 0,80€/pièce
Patisserie 'presque bio':
Brownies (sans gluten) : chocolat noir Ecocoa, beurre de ferme bio, oeufs de Zoeufs Best, sucre de canne bio, sucre de fleur de coco bio, farine de riz bio, farine de sarrasin bio, gros sel : 1 morceau de 100g : 4,20€
Pain d'épices : farine de seigle bio de Elementerre (Flobecq) et 50% de miel de La Berlière : en morceau de 100g – 2 variétés : nature 2,50€ ou gingembre 2,50€
Tartelette frangipane : farine de la Cense de Luth bio, beurre de ferme, oeufs de Zoeufs Best, amandes bio, confiture faite maison, sucre en poudre bio : 4,50€
Biscuits 'presque bio' :
Biscuits pain d'amandes : farine de la Cense de Luth bio, amandes bio, cassonade brune belge, beurre de la Ferme du Foucaumont : sachet de 100g : 4,00€
Biscuits spéculoos mannekes : farine de la Cense de Luth bio, sucre de canne bio, beurre de la ferme de Foucuamont, épices bio : sachet de 100g : 4,00€
Autres préparations :
Granola nature 'bio' : flocons d'avoine, amandes, graines, huile végétal, sirop de riz : sachet de 200g : 3,60€
Granola sarrasin 'bio' (naturellement sans gluten) : graines de sarrasin, graines, noisettes, huile végétal, miel : sachet de 200g : 4,50€
Quiches 100% produits locaux : grande 22€/kg – petite 4€/pièce
Tartinade / Tapenade 'bio' (sans gluten) : lentilles rouges, tomates séchées, noix de cajou, huile, ail : ravier de 150g : 4,50€
Pickles aux courgettes (sans gluten) : courgettes de mon jardin, sauce aigre-douce bio : pot de 300g : 4,00€
Craquottes aux drèches : farine de la Cense de Luth bio, graines bio, drèches de la Brasserie des Légendes, huile végétal bio, gros sel : sachet de 100g : 4,00€
