Semaine 51

Bonjour,

2 jours de cuisson de pain cette semaine, n'oubliez pas de réserver vos pains aussi vite que possible!
Plein d'autres bonnes choses, comme chaque semaine, et samedi 23/12 je serai présente au marché de Noël à Dergneau de 15h à 20h... (plus d'infos bientôt)
N'hésitez pas à me contacter si vous avez une commande spécifique, ou si vous voulez passer en dehors l'horaire d'ouverture...

A très bientôt et bonnes préparations pour les fêtes ;-)
Fenna - 0474/790892

Faire la commande avant lundi 12h – venir chercher lundi 18/12                                                                       entre 16h et 19h
Quiche	salé	Pâte fait maison, chicons de la Cense du Moulin, fromage à la bière de Mainvault	10€ / grand 3€ / petit
La Gantoise	pain au levain	Levain maison, farine bio	3,30€ / pain
Pain de viande sans viande	salé	Aux lentilles et fromage de Mainvault	18€/kg
Spéculoos Lune	sucré	Farine de Moulbaix, en forme de lune (voir photo)	2€ / 5 pièces

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 21/12                                                                                        entre 16h et 19h
Granola	sucré	Céréales grillés, Extra = au miel et sucre de canne, Nature = sirop de riz, Chocolat, épices Noël	Nature 11€/kg Extra 13€/kg Chocolat 13€/kg Noël 13€ / kg
La Gantoise	pain au levain	Levain maison, farine bio	3,30€ / pain
Spéculoos Lune	sucré	Farine de Moulbaix, recette originale du grand-père de Hannes	2€ / 5 pièces
Spéculoos	sucré	Farine de Moulbaix, épices spéculoos, en carré	16€/kg
Biscuits avoine	sucré	Arôme orange, au chocolat ou raisins (faire votre choix)	16€/kg

Mon offre pour la semaine 50

Bonjour chers clients,

voici mon offre pour cette semaine.
Ce vendredi je participe pour la première fois au Marché fermier à Anvaing, je serais là de 17h à 20h avec entre autre La Cense du Moulin, ferme du Foucaumont, Chocolatier Cédric De Taeye etc.

N'hésitez pas à me demander plus d'infos concernant les allergènes, et si vous avez des demandes spécifiques, je peux m'organiser aussi ;-)

N'oubliez pas d'amener vos contenants!

A très bientôt,
Fenna - 0474/790892

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 14/12                                                                                           entre 16h et 19h
Granola	sucré	Céréales grillés, Extra = au miel et sucre de canne, Nature = sirop de riz	Nature 11€/kg Extra 13€/kg
Quiche	salé	Pâte fait maison, chicons de la Cense du Moulin, fromage à la bière de Mainvault	10€ / grand 3€ / petit
La Gantoise	pain au levain	Levain maison, farine bio	3,30€ / pain
Pain de viande sans viande	salé	Aux lentilles et fromage de Mainvault	18€/kg
Pâté de saison	salé	Aux légumes de saison et graines de tournesol / potiron, sans oeufs, sans lactose	18€/kg
Boulettes	salé	Aux haricots rouges et légumes, sans oeufs, sans lactose	20€/kg
Spéculoos	sucré	Farine de Moulbaix, épices spéculoos, en carré	16€/kg
Biscuits avoine	sucré	Arôme orange, au chocolat ou raisins (faire votre choix)	16€/kg

Mon offre pour la semaine 49

Bonjour à tous,

je fais 2 cuissons de pain au levain cette semaine : jeudi et vendredi, aussi au sésame, si cela vous intéresse. Et un pain brioche aux raisins, miam!
N'oubliez pas de réserver vos spéculoos, si ce n'est pas encore fait, derniers jours avant Saint-Nicolas!
Petite nouvelle : jeudi et vendredi je prépare des quiches aux chicons et fromage à la bière. La pâte est fait maison, bien sûr ;-) Une grande quiche à 10€ est pour environ 4 personnes, servi avec une salade ou autre.

A bientôt!
Fenna

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 07/12 ou vendredi 08/12                                                                                                entre 16h et 19h
La Caroline aux Raisins	Pain brioche aux raisins	Produits laitiers de la ferme Foucaumont, farine de Moulbaix	3,30€ / 600g
Quiche	salé	Pâte fait maison, chicons de la Cense du Moulin, fromage à la bière de Mainvault	10€ / grand 3€ / petit
La Gantoise	Pain au levain	Levain maison, farine bio	3,30€ / 800g
La Gantoise Extra	Pain au levain et aux graines	Graines de sésame bio	3,50€ / 800g

Vente spécial Saint-Nicolas : Spéculoos Maison : à partir du lundi 27/11 au mercredi 6/12 : tous les jours – sur réservation, sur commande, sur rendez-vous!
Spéculoos Saint-Nicolas	sucré	Farine de Moulbaix, recette du grand-père de Hannes!	2€ / Saint-Nicolas (environ 75g)
Spéculoos Carré	sucré	Farine de Moulbaix	16€ / kg

Mon offre pour la semaine 48

Bonjour chers clients,

j'avais préparé un peu trop de choses pour le marché d'automne, il me reste encore quelques barquettes et paquets que je vends à moitié prix pour ceux qui viennent le chercher ce lundi 26/11!
Venez vous faire plaisir, et moi aussi ;-)

Pour ce jeudi, veuillez voir dans le tableau ci-dessous ce que je prépare.
Ce vendredi La Petite Gantoise sera présente au marché Croque et Troque à Ellezelles de 17h à 20h, avec des petites dégustations et plein de bonnes choses!

Et grande nouvelle : nous faisons des Spéculoos!!!! Tous les jours du lundi 27/11 au mercredi 6/12 sur réservation bien sûr, mais vous pouvez venir les chercher quand vous voulez!
Nous vous offrons des grands Saint-Nicolas (recette unique!) et des petits carrés. Venez avec votre boîte métallique, les spéculoos se conservent ainsi facilement une semaine...

Pour avoir plus d'infos et pour toute réservation:
Fenna - 0474/790892

A bientôt!

Offre semaine 48

Vente Rapide : venir chercher lundi 27/11 entre 12h et 15h30 ou entre 16h et 19h – offre unique : tout à moitié prix (donc prix affiché diviser par 2)
Granola Maison	Céréales grillés - sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	Nature paquet de 100g – 1,20€ Extra paquet de 100g - 1,40€
Spéculoos	sucré	En petit carré	Paquet de 100g 1,60€
Biscuits à l'avoine	Sucré	Avoine bio, arôme orange	Paquet de 100g 1,60€
Boulettes végétariennes	salé	Aux haricots rouges, parfait pour l'apéro	Barquette de 6 boulettes – 1,80€
Pain de viande sans viande	salé	Aux lentilles et fromage à la Quintine	Barquette de 100g – 1,80€
Pâté aux légumes	salé	Parfait pour l'apéro sur un petit toast	Barquette de 100g – 1,80€

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 30/11 entre 16h et 19h
Pain d'épices	sucré	Farine de seigle bio, légume caché : le potiron	8,00€ / kg
Muffins aux légumes et fromage	salé	Légumes bio de saison, fromage à la bière de Mainvault	1,80€ / pièce
Pain de viande sans viande	salé	Lentilles bio, fromage à la bière de Mainvault, flocons d'avoine bio, etc. A manger comme apéro ou comme remplaçant pour la viande	18€ / kg
Pâté aux légumes	salé	Légumes bio de saison, sans gluten, sans lactose	18€ / kg
La Gantoise	Pain au levain	Levain maison, farine bio	3,30€ / pain

Vente spécial Saint-Nicolas : Spéculoos Maison : à partir du lundi 27/11 au mercredi 6/12 : tous les jours – sur réservation, sur commande, sur rendez-vous!
Spéculoos Saint-Nicolas	sucré	Farine de Moulbaix, recette du grand-père de Hannes!	2€ / Saint-Nicolas (environ 75g)
Spéculoos Carré	sucré	Farine de Moulbaix	16€ / kg

Mon offre pour la semaine 47

Bonjour à tous,

cette semaine je vous propose du pain au levain et du pain gâteau ce jeudi. En plus, quelques biscuits "Maison" (c'est à dire avec un petit goût spécial) comme par exemple les rochers de noix de coco aux épices d'automne (entre autre anis et réglisse) et du pain d'épices au potiron, un délice!

Je fais deux sortes de granola cette semaine : la Nature (pas trop sucré, granola de base, vous pouvez y ajouter des fruits secs ou frais de la saison, du yaourt, du lait, etc.) et la Granola Extra : un peu plus sucré, entre autre avec du miel local (Ligne) et plein de goût.

N'hésitez pas à me demander plus d'infos, merci de commander avant mercredi 12h.

Ce samedi je serai présente au Marché d'Automne à la salle de l'école de Ligne de 10h à 19h. Saint-Nicolas viendra aussi apparament (entre 16h30 et 17h30), donc je préparerai des bons spéculoos :-)
Je tiendrai un petit stand avec du pâté de légumes, des boulettes végétariennes, des petites choses sucrées, du pain au levain, du granola, du pain d'épices, des muffins aux légumes, etc. (je ne prends pas de commandes pour ce jour-là)
Les autres stands au Marché d'Automne : onglerie, carterie, couture, scrapbooking, tupperware, mylène, vêtements, sacs, bijoux, lingerie etc. Le bonheur quoi! ;-)

A très bientôt j'espère!
Fenna - 0474/790892 - fenna.verhelst@skynet.be

Offre semaine 47

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 23/11 entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
Granola Maison	Céréales grillés - sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	Nature 11€/kg Extra 13€/kg
Pain d'épices Maison	Sucré	Avec un légume caché : le potiron!	8€ / kg
Biscuits à l'avoine	Sucré	Avoine bio, arôme orange	14€ / kg
La Caroline	Pain gâteau / brioche	Ingrédients de la ferme Foucaumont, farine de Moulbaix, non-coupé	3€/ pain
La Gantoise	Pain au levain nature	Farine bio, levain fait maison à base de seigle, non-coupé	3€30 / pain
Rochers noix de coco Maison	Sucré, épices d'automne	Noix de coco bio, épices anis et réglisse	8€ / kg

Mon offre pour la semaine 46

Bonjour à tous,

cette semaine je vous offre quelques nouveautés, et les boulettes aux haricots rouges sont de retour! N'hésitez pas à me contacter si vous voulez plus d'informations sur les allergènes, ou autres...
Merci de prendre un sac pour votre pain et des contenant pour les autres choses...

A bientôt,
Fenna - 0474/790892 - fenna.verhelst@skynet.be

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 16/11                                                      entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
Granola Maison	Céréales grillés - sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	15€ / kg
Boulettes végétariennes	Salé	Tous les ingrédients sont bio, avec entre autre des haricots rouges	20€ / kg
Biscuits à l'avoine	Sucré	Avoine bio, arôme orange	14€ / kg
Barre aux céréales	Sucré	Pauvre en sucres raffinés, en-cas sain et nourrissant	15€ / kg
Pâté aux légumes	Salé pâté végétarien	légumes bio, graines de tournesol et potiron, pour tartiner sur une tartine, avec un peu de moutarde ou du chutney, ou à déguster avec un plat froid (remplace la viande)	18€ / kg
Pesto de la Saison	Salé	Pesto originale avec le fromage à la bière de Mainvault	2,20€ / 100g
Spread aux betteraves rouges	Salé	Pour tartiner, avec de la ricotta de la ferme Foucaumont	1,50€ / 100g
La Gantoise	Pain au levain nature	Farine bio, levain fait maison à base de seigle, non-coupé	3,30€ / pain

Faire la commande avant vendredi 12h – venir chercher dimanche 19/11                                                                  entre 8h et 9h ou entre 11h et 12h
Petite brioche aux raisins	Petit pain de 60g	Farine et raisins bio, beurre, lait et oeufs d'une ferme locale	0,70€ / pièce
Sandwich nature	Petit pain de 50g	Farine de Moulbaix	0,50€ / pièce
Pain au levain aux graines de tournesol	Pain de 800g	Farine et graines de tournesol bio	3,50€ / pain

Mon offre pour la semaine 44

Bonjour à tous,

c'est une semaine de vacances pour les enfants, je vous propose donc un soûper facile pour mardi soir: une soupe aux poivrons rouges, de la focaccia italien et une salade au tofu (un peu comme la salade aux oeufs, mais sans oeufs...)

Jeudi je fais mon pain au levain et mon pain gâteau avec des produits de la ferme Foucaumont.

Vendredi je participe au marché Croque et Troque à Ellezelles, je serai là entre 17h et 20h avec des pains aux levain, des pains gâteaux, de la granola, et d'autres petites choses qui donnent chaud au coeur... (je ne prends pas de commandes pour ce marché!)

Attention : les horaires pour cette semaine ont changé un peu : mardi et jeudi entre 16h et 19h (de préférence)

Profitez bien des vacances et à bientôt,
Fenna - 0474/790892 - fenna.verhelst@skynet.be

Faire la commande avant lundi 22h – venir chercher mardi 31/10                                                                                         entre 16h et 19h
Soupe aux poivrons rouges	Salé	Ingrédients bio, les poivrons viennent d'un maraîcher bio à Beloeil	3€ / litre
Focaccia maison	Salé	Pain plat italien cuit avec feta de Caroline et tomates sèches	15€ / kg
Salade au tofu	Salé	Remplaçant pour la salade aux oeufs	12€ / kg

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 02/11                                                                                                entre 16h et 19h
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30 / pain
La Caroline	Pain gâteau	Beurre, lait et oeufs viennent de chez Caroline, farine de Moulbaix	3€ / pain

salade au tofu