Semaine 51

 Bonjour à vous tous,

l'année se termine et dans la cuisine les fours tournent presque 24h sur 24h ;-) Mais moi non hein, j'ai besoin de ma sieste et des moments de partage avec ma famille, mes amis et VOUS évidemment! Merci d'avoir été toujours si patients, si sincères, si chaleureux avec moi, merci d'avoir trouvé le temps pour venir me voir dans mon magasin ou aux marchés, merci d'avoir dégusté mes produits avec sagesse et appréciation, merci d'avoir été là en messages quand on ne pouvait pas se voir, et merci tout plein pour votre super grand sourire derrière le masque, ça se voit dans vos yeux, ça se sent dans mon coeur...

Et maintenant, au boulot! Voici les propositions pour cette semaine... et attention! Ce vendredi j'aurai un stand à 2 marchés (Ath et Anvaing), donc pour une meilleure organisation je vous demande de bien réserver à l'avance (de préférence avant mercredi soir...)

mardi 15/12 (sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Grise / Noire / Blanche - brioches - cougnous 250g / 500g nature, aux pépites de chocolat ou aux raisins - propositions de Noël

mercredi 16/12 (sur rendez-vous) : pain blanc La Dame Blanche - cougnous - propositions de Noël

jeudi 17/12 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - brioches - cougnous - brownie au chocolat de Cédric De Taeye - propositions de Noël

vendredi 18/12 : magasin ouvert de 16h à 19h (ma plus jeune fille Lisa sera votre charmante serveuse) et marché à Anvaing de 17h à 20h (Jente et Erinn vous serviront avec plaisir) ou marché à Ath de 17h à 20h (moi je serai là ;-) : merci de réserver à l'avance, surtout pour les pains et les cougnous!!!! Il n'y aura ni pains ni cougnous de "réserve"...

pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioches - cougnous - la baguette folle (grande aux raisins) - la baguette folle (petite aux cranberries) - sandwichs - propositions de Noël

Et voici les propositions pour Noël, avec les prix:

cougnou 250g nature 3,70€ - chocolat / raisins 3,90€ - cougnou 500g nature 6,60€ - chocolat / raisins 7,00€

la baguette folle : grand aux raisins 5,00€ ou petit aux cranberries 2,90€

biscuits pain d'amandes : 3,00€ / sachet de 100g

pain d'épices : 2,50€ / 100g

craquottes fines aux graines et gros sel : 3,00€ / sachet de 100g

craquottes rondes aux drèches : 3,00€ / sachet de 100g

granola Noël : 4,50€ / sachet de 200g

spéculoos Mit&Pit : 4,50€ / sachet avec 2 grands spéculoos

Plus d'infos chez moi : 0474/790892

Et voici déjà les horaires pour la dernière semaine de cette année :

lundi 21 et mardi 22 : sur rendez-vous pour les propositions de Noël

mercredi 23 : drive-in à la ferme Foucaumont

jeudi 24 : magasin ouvert de 13h à 16h pour les propositions de Noël

Après je prends congé!!!! 

A bientôt les amis, prenez soin de vous et de nous tous et profitez de chaque instant :-)

Fenna (0474/790892 - magasin à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7)

Les différentes propositions pour Noël

 

N'oubliez pas de manger beaucoup de légumes pendant cette période!!! ;-)

Semaine 50

 Hola todos y todas ;-)

J'espère que le grand Saint est passé avec plein de douceurs pour vos petits et grands amours :-) Après un weekend tellement chargé et 'sucré' j'ai besoin de me reposer un peu, donc pas de pains demain mardi... Je vais faire des balades et boire des jus de légumes ;-) Et après je rentre dans ma cuisine avec une nouvelle source d'énergie!

Voici les propositions pour cette semaine (un petit peu particulier quand-même, je n'ouvre pas mardi ni vendredi, mais vous pouvez commander pour jeudi chez moi et pour vendredi au drive-in à la Ferme Foucaumont)

jeudi 10/12 : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle - craquottes aux drèches - craquottes fines aux graines - massepain - spéculoos Mit&Pit - biscuits pain d'amandes - cookies - pain d'épices - granola Noël (flocons d'avoine et de seigle, sucré avec du miel de mon beau-frère, aux noisettes, graines de lin, graines de tournesol, épices de Noël, amandes effilées, cranberries, tous les ingrédients sont bio, prix : 2,10€/100g)

vendredi 11/12 : magasin exceptionnellement fermé mais vous pouvez commander vos produits favoris de La Petite Gantoise et venir chercher au drive-in à la Ferme Foucaumont. Mes produits sont présentés dans la catégorie "Boulangerie" et précedé par les 3 lettres LPG

Notre prochain drive aura lieu vendredi 11 décembre. Présence de plus de 20 producteurs, plus de 500 produits.

Vous pouvez passer votre commande dès à présent et cela jusqu'au mardi 8 décembre à 22h00.  

Comment vous rendre sur la plateforme? Rien de plus facile, cliquez sur le lien ci-après :

https://www.openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

Concernant le paiement, vous pouvez payer vos achats par VIREMENT, dès que vous avez passé votre commande, au N° de compte  BE49 1030 7008 2871  du DRIVE-IN DE FOUCAUMONT. Si vous optez pour ce mode de paiement, merci de tenir compte du délai nécessaire pour la transaction entre banques, de sorte que le compte du drive soit crédité pour le 11/12. Il vous est toutefois toujours possible de payer en LIQUIDE lors de l'enlèvement de votre commande.

Voilà voilà, n'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Je vous souhaite une belle semaine et à très bientôt,

Fenna (Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing)

Pain d'épices au 45% de miel, 2,50€/100g

Craquottes fines aux graines et sel marin, présentées dans un sachet de 100g : 3,00€

 

Semaine 49

 Aloha cher tous!

Dernière ligne droite vers le 6 décembre! Vous avez déjà remarqué que c'est ma journée favourite de l'année? ;-))))

Bonne nouvelle pour cette semaine : il reste encore des spéculoos! Et autre bonne nouvelle, je vais ouvrir mon magasin le samedi 5 décembre pour vos dernières courses de St-Nic!

Voici mes propositions:

mardi 1 décembre (sur rendez-vous à partir de 9h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - spéculoos - granola - pain d'épices - massepain - pain d'amandes -ET couques St-Nic (nature 2,00€ - chocolat ou raisins 2,20€)

jeudi 3 décembre (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - pains hamburgers - spéculoos - granola - pain d'épices - massepain - pain d'amandes - tartinade - ET couques St-Nic

vendredi 4 décembre (magasin ouvert de 11h à 13h ET marché fermier à Ellezelles de 17h à 20h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - la baguette folle - pains hamburgers - sandwichs - brioches - couques St-Nic - et mêmes propositions que jeudi

samedi 5 décembre (magasin ouvert de 11h à 13h) : Dame Blanche / Grise / Noire - la baguette folle - sandwichs - brioches - couques St-Nic et mêmes propositions que jeudi

Les spéculoos sont disponibles dans les magasins suivant : Farmery Story (Frameries) - A la Ferme (Hacquegnies) - Envie (Renaix) - D'iciEtDelà (Tournai) - Croquez Nature (Ath) - Au Marché d'Ath (Ath) - A la Ferme Foucaumont (entre Ligne et Mainvault)

Livraisons à Ath possible le mardi àpd 12h et le jeudi àpd 14h.

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892 et n'oubliez pas de réserver à l'avance ;-)

Au plaisir de vous revoir cette semaine les amis!

Fenna (Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing)

 

Couques St-Nic à la farine de Moulbaix et produits laitiers de la ferme Foucaumont

 

Grand spéculoos bio nature 3,00€ - aux noisettes 3,50€ - aux oranges confites 3,50€

Massepain bio 250g 6,25€ - biscuits pain d'amandes (au beurre de la ferme Foucaumont) 3,00€ / paquet de 100g

Semaine 48

 Voilà voilà cher tous,

la fête de St-Nic s'approche, et ça veut dire : de bonnes odeurs dans ma cuisine pendant encore 2 semaines! (et probablement 5kg en plus pour la boulangère ;-)

Voici les propositions de cette semaine:

mardi 24/11 (sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - la baguette folle - spéculoos - pain d'épices - granola ...

jeudi 26/11 (magasin ouvert de 16h à 19h ou sur rdv àpd 9h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - tartelettes frangipane et caseille - spéculoos - pain d'épices - massepain - pain d'amandes - cookies noisettes et chocolat - quiches aux poireaux et fromage bleu ou poireaux et feta - granola - ...

vendredi 27/11 (magasin ouvert de 11h à 13h ou sur rdv àpd 9h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioches - sandwichs - la baguette folle - et mêmes propositions que jeudi - ...

vendredi 27/11 : marché des producteurs locaux de 17h à 20h à Ath : mêmes propositions que le matin ET couques St-Nicolas

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Merci de réserver à l'avance! 

Bisous bisous

Fenna (Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing)

Les grands St-Nic sont de retour : 3,00€ la pièce ou 3,50€ pour ceux avec noisettes ou avec oranges confites

Massepain bio (sans blanc d'oeufs) : 6,25€ pour 250g et biscuits pains d'amandes (sans cannelle)  3,00€ pour un sachet de 100g ou 2,80€ en vrac

Semaine 47

 Salut salut,

voilà une nouvelle semaine qui commence, sous la pluie, mais dans la cuisine ça ne nous embête pas trop ;-)

Ce vendredi je participe au marché fermier à Anvaing, mais ce seront mes enfants qui tiennent le stand, moi je dois préparer les petits pains pour le panier petit-déjeuner Oxfam... Vous pouvez encore commander jusqu' à mercredi soir je crois, plus d'infos ici : https://www.oxfammagasinsdumonde.be/petits-dejeuners-oxfam-2020/#.X7ImWFBCdhE

Vous pouvez aussi commander des pâtes de chez Fattincasa (Mainvault) et les venir chercher chez moi le jeudi ou vendredi... plus d'infos ici : https://fattincasa05.webnode.fr/

Et autre bonne nouvelle : la maison des jeunes à Frasnes, Vaniche, organise un petit-déjeuner à emporter et une balade dans la région, les petits pains viennent de chez qui, devinez , ;-) C'est le 13 décembre et c'est sur réservation évidemment! Plus d'infos ici : https://www.facebook.com/events/622556491732020/

(Nous vous proposons des paniers petit déjeuner à emporter le dimanche 13 décembre entre 08h00 et 11h00.

Panier sucré : 8€
Panier salé : 10€

Tous les paniers seront composés de: 3 petits pains ronds, 1 yaourt, 1 jus de pomme, de beurre et d'un fruit de saison.
Pour les sucrés, il y aura un pot de confiture.
Pour les salés, il y aura un œuf dur, du fromage en tranche et du fromage frais.

MJ Vaniche
1, Route de Lessines
7911 Frasnes-lez-Anvaing)

Et voici enfin mes propositions pour cette semaine:

mardi 17/11 (sur rendez-vous à partir de 8h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - brioches - briochettes nature (0,70€ par pièce) - la baguette folle (5,00€) - granola - spéculoos Saint-Nic bio - soupe potiron, lentilles rouges et gingembre -cookies noisettes chocolat - ...

jeudi 19/11 (magasin ouvert de 16h à 19h, ou sur rendez-vous) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blance / Grise - pains hamburgers - hamburgers végétariens - boulettes - pain pas viande (de retour après très longtemps!) - soupe potiron - tartinade - granola - spéculoos - pain d'épices au 50% de miel - biscuits pain d'amandes - quiches aux poireaux et fromage bleu de la ferme des 30 bouleaux ou quiches aux poireaux et feta de la ferme Foucaumont - tartelettes frangipane et caseille ou tartelettes ganache chocolat CDT et fruits secs grillés et enrobés de caramel beurre salé - cookies - brownie au chocolat pur de CDT - ...

vendredi 20/11 (magasin ouvert de 11h à 13h ou sur rendez-vous et marché fermier à Anvaing de 17h à 20h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - la baguette folle - sandwichs - brioches - et mêmes propositions que jeudi

Merci de commander à l'avance!!! De préférence via sms ou téléphone : 0474/790892

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

Je livre à Ath les mardis entre 11h et 12h et les jeudis entre 14h et 15h.

A bientôt et belle semaine,

Fenna (Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing)

Biscuits pain d'amandes (3,00€ pour un sachet 100g ou 2,80€ si vous venez avec votre contenant)

Semaine 46

 Coucou vous tous!

J'espère que vous avez pu profiter du beau temps, du soleil, de la nature, de tes proches (loin ou proche ;-)... Chez moi c'était le cas, donc je suis à nouveau plein d'énergie pour cette belle nouvelle semaine... Demain mardi je prends (encore) un jour de congé, mais jeudi et vendredi je cuis à fond!

Et ce vendredi on organise notre marché drive-in à la ferme Foucaumont, vous avez encore jusqu'à mardi soir 22h pour commander vos produits locaux favoris, via le nouveau plateforme Open Food Network et via ce lien:

 https://www.openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

 Avant de passer votre commande, vous devrez vous identifier comme acheteur, un e-mail de confirmation vous sera envoyé.
Les produits sont classés par catégories, mais  si  vous recherchez les produits d'un producteur en particulier, tapez son nom dans la barre de recherche.
Pour votre information, chaque produit est précédé de trois lettres qui permettent de les classer par producteur.
Autre bonne nouvelle. A partir de maintenant, il sera aussi possible de payer par virement le jour du drive. Plus nécessaire de payer en liquide, mais cela reste bien sûr toujours possible.

Pour terminer, d'ici la fin de l'année, vous pourrez profiter de ce service plusieurs fois par mois aux dates suivantes :

·         mercredi 25 novembre – drive extra

·         vendredi 11 décembre – drive mensuel

·         mercredi 23 décembre – drive de Noël, avec colis cadeau et box repas en plus des produits habituels

·         mercredi 30 décembre – drive de Nouvel An, avec colis cadeau et box repas en plus des produits habituels

 Et voici les propositions pour cette semaine:

jeudi 12/11 : magasin ouvert entre 16h et 19h (ou sur rendez-vous àpd 9h) - livraisons à Ath possible (chez Croquez Nature ou au petit magasin Au Marché d'Ath àpd 14h

pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - quiches aux poireaux et fromage bleu de la ferme des trente bouleaux - tartelettes à la frangipane et confiture de caseille - granola nature / sarrasin / chocolat - tartelettes aux noix et caramel beurre salé - soupe au potiron et lentilles rouges - cookies - spéculoos St-Nic bio - ...

vendredi 13/11 : magasin ouvert entre 11h et 13h (ou sur rendez-vous àpd 9h)

 pain au levain nature - la baguette folle - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches nature / chocolat / raisins - tartelettes - spéculoos - cookies - quiches - granola - soupe - ...

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Merci de bien réserver à l'avance, de préférence via sms ou téléphone : 0474/790892

A bientôt et portez-vous bien :-)

Fenna

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

La recette de famille des spéculoos se prépare en famille!

Semaine 45

 Hello everybody,

je prends un peu de 'congé' ce mardi et mardi prochain, donc pas de pains demain, mais vous pouvez en réserver pour jeudi ou vendredi. Si c'est pour dépanner, j'ai toujours des pains dans le congélateur, donc n'hésitez pas à m'envoyer un message...

Voici les propositions:

jeudi 05/11 (ouvert de 16h à 19h ou sur rendez-vous àpd 9h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - pains hamburgers - hamburgers végétariennes - boulettes - tartinade - quiches - tartelettes frangipane et caseille - granola - pickles aux courgettes ou aux poivrons - ...

vendredi 06/11 (ouvert de 11h à 13h ou sur rendez-vous àpd 9h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - la baguette folle - brioches - et mêmes propositions que jeudi

vendredi 06/11 : marché fermier à Ellezelles (dans la salle Chez Nous) de 17h à 20h

Livraisons à Ath possible le jeudi à partir de 14h (chez Isabelle ou chez Brigitte) et à la ferme Foucaumont le vendredi à partir de 14h (chez Caroline).

Les pains sont disponibles cette semaine au Croquez Nature (jeudi) et au magasin Au Marché d'Ath (jeudi) et au L'Or et Terre à Ellezelles le vendredi.

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos : 0474/790892

Portez-vous bien les amis et à bientôt!

Fenna

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing