Semaine 31

 Hello tout le monde,

voici les propositions pour encore une belle semaine d'été et de boulot :-)

mardi 30 juillet : je suis présente au marché lors de la Ducasse de Saint-Christophe à Flobecq de 8h à 13h au même temps que la braderie. C'est la première fois que je vais faire ça, donc j'espère que vous seriez là pour me mettre à l'aise ;-)

mercredi 31 juillet : livraison au magasin A La Ferme (Hacquegnies) et mon magasin est ouvert de 11h à 13h : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" gris aux graines - pain "coeur" forêt noire - pain "étoile" blanc - la baguette folle - pain sans gluten - pain complet aux drèches - tartinade - brownies - gâteau 4/4 aux pommes du jardin - ...

jeudi 01/08 : fermé mais la Distriboutique est ouverte!

vendredi 02/08 : livraison aux magasins A La Ferme, La Blanche Ferme, Croquez Nature et mon magasin est ouvert de 12h à 14h. En plus, je participe au groupement d'achat "Du Local et Du Goût" à Silly (plus d'infos sur OpenFoodNetwork, vous avez encore le temps jusqu'à mardi soir pour commander)

pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" gris aux graines - pain "coeur" forêt noire - pain "étoile" blanc - la baguette folle - pain sans gluten - pain complet aux drèches - brioches nature /chocolat / raisins / sucre - sandwichs gris / blancs - pains hamburger - tartinade - brownies - gâteau 4/4 aux pommes du jardin - ...

samedi : fermé mais la Distriboutique est ouverte!

Merci de commander au moins 24h à l'avance et avant mardi matin 8h pour les commandes du mercredi, et avant jeudi matin 8h pour les commandes du vendredi, de préférence via sms ou whatsapp : 0474/790892 ou via mail fenna.verhelst@skynet.be ou via messenger (Fenna Verhelst).

Je vous souhaite une semaine très agréable et remplie de beaux moments,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Quelques photos de ce dimanche, foodtruck pour un événement privé : cornet de pâtes pour 50 personnes avec les pâtes de Francis Delmée à Ostiches, de la sauce bolo (avec de la viande bio de la Cense de Léandine ou végé avec des protéines de soja bio), ou de la sauce au fromage de la Ferme du Blanc Bleu, ou du pesto au basilic de la ferme Van De Avenne et courgettes du jardin, et du fromage râpé Gouda de Thoricourt. On ne s'ennuie pas pendant les vacances!

 

Mercredi 24 et vendredi 26 juillet

 Hello à vous tous,

J'espère que le soleil vous va bien!

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 24 juillet : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - granolas - biscuits - tartinade - brownies - pickles aux courgettes - craquottes aux drèches - ...

Mon magasin sera ouvert ce mercredi de 11h à 13h, merci de commander vos pains au plus tard pour mardi matin 8h!

vendredi 26 juillet : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - sandwichs blancs ou gris - pains hamburger - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - granolas - biscuits - tartinade - brownies - pickles aux courgettes - craquottes aux drèches - ...

Mon magasin sera ouvert ce vendredi de 12h à 14h, merci de commander vos pains au plus tard pour jeudi matin 8h!

Je participe aussi au drive de Foucaumont (plus d'infos sur leur site : https://www.drive-de-foucaumont.be/) et je livre aux magasins de proximité : A La Ferme (ce mercredi ET vendredi) et La Blanche Ferme (ce vendredi).

N'hésitez pas à me suivre sur Facebook (via mon profil privé Fenna Verhelst ou professionnel La Petite Gantoise) pour être au courant des derniers nouveautés ;-)

Petite question : si vous avez des fruits dans votre jardin que vous n'utilisez pas, ou que vous ne savez pas cueillir, je viens volontiers les cueillir chez vous pour les transformer chez moi ;-) et on fera un troc évidemment ;-) 

Passez une belle semaine et à bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Avec les prunes de mon jardin j'ai fait une sauce aigre-douce pour mettre sur un poulet cuit au four, vraiment délicieux!!!

Vendredi 19 juillet

 Hola los chicos!

J'espère que vous avez bien profité de votre weekend très ensoleillé!

Je suis en mode 'vacances' cette semaine, c'est à dire : compta, rangement, nettoyage, balade avec amis, fiesta et siesta! Mais je ne vous oublie pas, donc voici mon assortiment pour vendredi 19 juillet :

pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - granolas - craquottes aux drèches - pain d'épices nature ou gingembre - ...

Mon magasin est ouvert de 12h à 14h ce vendredi et je livre comme d'habitude chez Isabelle à La Blanche Ferme, chez Brigitte de Croquez Nature et chez Caroline de la ferme du Foucaumont.

En plus, dans la Distriboutique (ouverte 24/24 et 7/7) il reste : des sirops et quelques confitures du Bois d'Ogy, de la passata et du ketchup de Marmellino, du jus de nos pommes, l'apéro sureau fait maison, de la tartinade, des friscos de la ferme du Blanc Bleu, des quiches et des hamburgers végé dans le congélateur, des biscuits au gingembre, des brownies, des biscuits pain d'amandes, des spéculoos, des bières locales, quelques fromages de la Suisse (plus beaucoup!) et quelques pains au congélateur (attention l'action à moins 50% est terminé, donc les pains du congélateur sont à nouveau à 3€ la pièce).

Merci de m'envoyer vos commandes pour le vendredi avant jeudi matin 8h, après ce moment je ne peux pas vous garantir d'avoir du pain de votre choix et je ne sais pas toujours répondre à vos messages le jeudi ni le vendredi, vu le boulot ;-)

Je vous souhaite une merveilleuse semaine et n'hésitez pas à passer me dire bonjour ce vendredi entre 12h et 14h!

Besitos,

Fenita ;-)

Les biscuits au gingembre : trop bons!!!!!!

Semaine 27

 Et hop, le mois de juillet a commencé, et j'ai envie de partager un petit poème avec vous que j'ai trouvé (sans auteur?) :

Au creux de juillet,
Mes pensées s'évadent,
Vers un rivage doré,
Où le temps ne fait qu'un pas.

Les vagues douces et tièdes,
Chantent une douce ballade,
Le sable chaud entre mes doigts,
Je suis au plus près des émois.

Dans le ciel, les mouettes dansent,
Un ballet aérien immense,
Le soleil se couche en silence,
Et la mer brille d'une lueur intense.

Au creux de juillet,
Je me laisse porter par la magie,
De ces instants oubliés,
Qui restent en moi à l'infini.

 Un petit moment de douceur pour bien commencer la semaine, qui va être très chargée, parce que je serai présente avec un foodtruck au Mont de l'Enclus le weekend prochain, lors d'un événement organisé par le Centre Culturel du Pays des Collines : "La véridique histoire d'un pantain qui cherchait sont papa..." Plus d'infos sur leur site ou sur Facebook. Au ménu : hamburgers - cornets de pâtes - quiches - sandwichs garnis - friscos de la Ferme du Blanc Bleu - tiramisu et mousse au chocolat de la Ferme du Foucaumont - yaourts de la Bergerie de la Bohette - et des desserts maison évidemment!

Voici les propositions pour cette semaine :

lundi et mardi 01 et 02/07 : il reste quelques tarte au fromage frais de la bergerie de la Bohette dans la Distriboutique (cheesecake) : un vrai délice qui se congèle facilement ;-) attention, c'est un one-shot, donc je n'en referai pas cette année!!!

mercredi 03/07 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h et je livre dans le magasin A La Ferme à Hacquegnies (vers 11h!) et je peux aussi déposer une commande pour vous à la ferme bio La Warde à Thieulain : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - sandwichs gris ou blancs - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - granolas - craquottes aux drèches - pain d'épices nature ou gingembre

jeudi 04/07 : magasin fermé! mais vous pouvez passer une commande et je la mets dans la Distriboutique...

vendredi 05/07 : mon magasin est ouvert de 12h à 14h et je livre dans les magasins de proximité : La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines et Croquez Nature à Ath (vers midi), et aussi chez Caroline et Brigitte de la Ferme du Foucaumont : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - tartinade - brownies - biscuits pain d'amandes - granolas - craquottes aux drèches - pain d'épices nature ou gingembre - quiches

samedi 06 et dimanche 07/07 : magasin fermé mais présente avec un foodtruck au Mont de l'Enclus/Kluisbergen) à partir de 12h...

Merci de commander 24h à l'avance pour tous les pains (le levain se prépare à l'avance et pour les autres pains j'ai besoin de faire tremper les graines aussi à l'avance ;-) et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi! 

Passez une très belle semaine!

Fenna 

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7