Contactez-moi pour plus d'infos sur les allergènes ou vos régimes spécifiques.
Merci de réserver au numéro 0474/790892 et de venir chercher votre commande avec vos contenants en plastique / verre / papier / ... au Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing.
Voici les propositions:
* Les accompagnements (pour vos plateaux de fromage ou vos bouchées apéritives)
- chutney aux pêches et sucre de fleur de coco (1,80€ / 100g)
- pickles de légumes bio (1,80€ / 100g)
- granola salé (donnez une petite touche croquante à vos salades ou bouchées) (1,60€ / 100g)
- dip aux lentilles rouges, noix de cajou et tomates séchées bio (2,50€/100g)
- tapenade aux olives noires bio (2,50€/100g)
- grissinis aux drèches de la Quintine (5 pièces pour 1€)
Le chutney, les pickles et le granola salé conservent 1 mois, le dip, les grissinis et la tapenade 1 semaine.
Tous les accompagnements présentés sont sans lactose et végan.
* Les verrines (pour un apéro coloré et original)
- quinoa bio + feta de la ferme Foucaumont + chou rouge mariné + pomme + granola salé
- céléri rave et carotte marinés + noix du jardin + sirop de coings + morceaux de coings à la liqueur (sans lactose)
1,50€ par verrine => -5% sur le montant si vous apportez vos propres verrines à l'avance
* Les tapas (végétariens aux légumes de saison et produits locaux)
- quichelette tout à fait maison (pâte faite maison, légumes à définir plus tard dans la semaine) (1€/pièce)
- croquette pomme de terre + poireaux + fromage de la ferme Fourdin (0,50€/pièce)
- croquette lentilles brunes bio (sans lactose) (0,50€/pièce)
Vous pouvez frire les croquettes chez vous à la maison ou vous pouvez les commander déjà frites, donc juste à réchauffer dans le four ou à manger froid avec une petite sauce, dip, tapenade, pickles, ...
* Le potage (4€/litre) (sans lactose, végan)
- potiron au pesto de sauge
- topinambour aux lentilles grillées
* Le pâté (pour remplacer le foie gras??? clin d'oeil)
- aux légumes, noix et champignons (2€/100g)
Le pâté tient bon au frigo pendant 1 semaine et est sans lactose et végan.
* Les pains (les favoris de La Petite Gantoise)
- baguettes aux noix du jardin et fruits secs bio (4,50€/700g)
- cougnous nature (250g = 3,50€ / 500g = 6,50€)
Cougnous sans lactose possible àpd 4 pièces de 250g ou 2 pièces de 500g.
Bonnes fêtes à tous et je vous souhaite une année 2019 pleine de respect et d'amour pour tous les êtres vivants et notre "Mère Nature"...
Fenna
0474/790892
