Semaine 11

 Coucou les amis,

il est lundi matin et il pleut! Heureusement on a eu un peu de soleil ce weekend et heureusement que vous êtes là pour me faire sourire! Merci pour vos commandes chaque semaine, merci pour vos petits mots d'encouragement, merci pour vos retours sur mes produits, merci pour votre patience et confiance! La Petite Gantoise existe depuis 6 ans plus au moins, et elle est toujours en train de s'améliorer, d'évoluer, d'essayer de trouver les meilleurs solutions pour les emballages, les meilleurs ingrédients pour son assortiment, les meilleurs producteurs (locaux ou moins locaux), et le meilleur équilibre pour garder une mode de vie saine et épanouie... ;-)

Mais revenons à nos moutons avec mes propositions pour cette semaine et déjà la semaine suivante, et aussi déjà pour Pâques, parce que les jours filent et on sera vite là!

mercredi 13/03 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h et je livre au magasin A La Ferme à Hacquegnies : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - pesto ail des ours - cookies aux drèches et pépites de chocolat - quiches aux légumes de saison - quiches lorraines - ...

jeudi 14/03 : mon magasin est ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - quiches aux légumes de saison - pain sans gluten - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - pesto ail des ours - cookies - ...

vendredi 15/03 : mon magasin est ouvert de 12h à 14h et je livre dans les magasins La Blanche Ferme et Croquez Nature, livraison aussi possible à la ferme du Foucaumont àpd 12h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches -pesto ail des ours - ...

samedi 16/03 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h :  pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches - pesto ail des ours - ...

 mercredi 20/03 : je participe au groupement d'achat Mafflourchette à Ath (plus d'infos sur OpenFoodNetwork), mon magasin est ouvert de 11h à 13h et je livre au magasin A La Ferme à Hacquegnies : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - pesto ail des ours - cookies aux drèches et pépites de chocolat - ...

jeudi 21/03 : ça serait le printemps qui commence aujourd'hui??? je l'espère!  mon magasin est ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - quiches aux légumes de saison - pain sans gluten - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - pesto ail des ours - cookies - ...

vendredi 22/03 : je participe au drive de Foucaumont (plus d'infos sur le nouveau site : https://www.drive-de-foucaumont.be/)  mon magasin est ouvert de 12h à 14h et je livre dans les magasins La Blanche Ferme et Croquez Nature : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches -pesto ail des ours - ...

samedi 23/03 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h :  pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches - pesto ail des ours - ...

mercredi 27/03 :  mon magasin est ouvert de 11h à 13h et je livre au magasin A La Ferme à Hacquegnies : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - la baguette folle - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - pesto ail des ours - cookies aux drèches et pépites de chocolat - quiches aux légumes de saison 

jeudi 28/03 :  mon magasin est ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - quiches aux légumes de saison - pain sans gluten - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes - pain d'épices - pesto ail des ours - cookies - ...

vendredi 29/03 :  mon magasin est ouvert de 12h à 14h et je livre dans les magasins La Blanche Ferme et Croquez Nature, livraison aussi possible à la ferme du Foucaumont àpd 12h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches -pesto ail des ours - ...

samedi 30/03 : commandez pour votre fête de Pâques bien à l'avance! Voici mes propositions :

* brioches en forme de lapin (nature 2.50€ - chocolat 2.90€ - raisins 2.70€ - sucre 2.70€)

* panier de Pâques de 'Les Prés de Sartiau' : plus d'infos chez Daphné 0495/884887 ou sur sa page Facebook : 25.5€ le panier à commander avant le 28/03 et retrait possible chez moi ou chez elle

* quiches : poireaux et lardons - fromage de chèvre et chicons - oignons et Maroilles (petite 4€ - grande 22€/kg)

* petits pains de table (noir - gris - blanc) : 0.80€/pièce 

* desserts : tiramisu local 4€ par personne - brownies 3.20€/100g - riz au lait - tartelettes frangipane (4.50/tartelette)  - tarte au sucre (12€ pour 6 à 8 personnes) - cheesecake 6 à 8 personnes 16€ - tarte au riz 6 à 8 personnes 16€

Comme toujours, les ingrédients que j'utilise proviennent soit des producteurs locaux de notre région, soit j'essaie d'acheter en vrac via mon fournisseur bio. Et le tout pourrait se garder jusqu'à lundi matin/soir sans aucun soucis!

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

Merci d'avoir lu toute la tartine!

Je vous souhaite une belle semaine pluvieuse mais heureuse,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Semaine 10

 Bonjour à vous tous,

je vous écris mon petit mot dans une caravane en Gaume, on est parti quelques jours pour "prendre l'air" et on n'a pas encore eu de la pluie ;-)

Mais il faut travaille un peu aussi quand-même, donc voici mes propositions pour cette semaine :

mercredi 06/03 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h et je livre au magasin A La Ferme à Hacquegnies : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - granolas - craquottes - tartinade - biscuits pain d'amandes...

jeudi 07/03 : mon magasin est ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - quiches aux légumes de saison - pain sans gluten - ...

vendredi 08/03 : mon magasin est ouvert de 12h à 14h et je livre dans les magasins La Blanche Ferme et Croquez Nature, livraison aussi possible à la ferme du Foucaumont àpd 12h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches - ...

samedi 09/03 : mon magasin est ouvert de 11h à 13h :  pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sanwichs gris ou blancs - brioches nature / sucre / raisins / chocolat - granolas - craquottes - tartinade - biscuits - pain sans gluten - quiches - ...

Merci de réserver 24h à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi ou samedi, via sms 0474/790892, via mail fenna.verhelst@skynet.be ou via Whatsapp, messenger, ...

Vous avez probablement vu passer sur Facebook qu'on a un nouveau site pour le drive de Foucaumont : voici le lien vers mes produits : https://www.drive-de-foucaumont.be/shop?attrib=1115-2122

Pour l'instant il y a encore quelques erreurs et quelques choses à améliorer sur le site, n'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions! 

Je vous souhaite une belle semaine et beaucoup de rayons de soleil! Ah oui, j'ai une bonne nouvelle, l'ail des ours est en train de pousser! Youpiii!!! Il y aura du pesto pour la fin de la semaine!!!

A bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

                                                        Mon petit paradis à l'ail des ours...

 

Semaine 9

Salut à vous tous!

Quel temps n'est-ce pas!? Même mon chien commence à en avoir marre, hihi! Mais bon, on continue avec la bonne mentalité : rester positive et reconnaissante, aimer ce que je fais et faire ce que j'aime, manger sain et bon :-) et ne pas oublier de faire des câlins à nos proches!!!

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 28 février : magasin ouvert de 11h à 13h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain fôret noire - la baguette folle - granolas - brownies - tartinade - pain d'épices nature - cookies aux pépites de chocolat et drèches - craquottes aux drèches - ...

jeudi 29 février : magasin ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain fôret noire - la baguette folle - granolas - brownies - tartinade - pain d'épices nature - cookies aux pépites de chocolat et drèches - craquottes aux drèches - ...

vendredi 01 mars : magasin ouvert de 12h à 14h : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain fôret noire - pain blanc - la baguette folle - brioches - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs -  granolas - brownies - tartinade - pain d'épices nature - cookies aux pépites de chocolat et drèches - craquottes aux drèches - ...

samedi 02 mars : congé! 

Merci de commander à l'avance et au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi, via messenger, whatsapp, mail ou sms : 0474/790892

Je vous souhaite une belle semaine les amis!

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Il reste quelques quiches aux légumes bio (carottes et céleri rave) et fromage Maroilles dans la Distriboutique!!!

Semaine 8

 Coucou les amoureux des produits locaux!

Vous avez à nouveau dévalisé ma Distriboutique ce weekend, et tous les paniers Brunch sont partis aussi, merci à vous tous! Restez connecté pour notre prochain panier Brunch bientôt (probablement pour Pâques).

Voici les propositions et les événements de cette semaine:

* vous pouvez encore commander jusqu'à aujourd'hui 13h pour Mafflourchette, jusqu'à mardi minuit pour le Drive de Foucaumont, et jusqu'à mercredi pour La Consigne (plus d'infos sur OpenFoodNetwork)

* mercredi 21/02 : magasin ouvert de 11h à 13h et livraison au magasin A La Ferme (Hacquegnies) et à La Warde (Thieulain) : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - la baguette folle - pain d'épices - granolas - brownies - tartinade - biscuits pain d'amandes - craquottes aux drèches - jus de nos pommes - ...

* jeudi 22/02 : magasin ouvert de 16h à 19h : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" gris aux graines - brioches nature / sucre / chocolat / raisins - quiches aux légumes de saison - ...

* vendredi 23/02 : magasin ouvert de 12h à 14h : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs - pain d'épices - granolas - brownies - tartinade - biscuits pain d'amandes - craquottes aux drèches - jus de nos pommes - quiches - ...

* samedi 24/02 : magasin ouvert de 11h à 13h : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs - pain d'épices - granolas - brownies - tartinade - biscuits pain d'amandes - craquottes aux drèches - jus de nos pommes - quiches - ...

Merci de commander 24h à l'avance et au plus tard jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi et du samedi ! De préférence via sms : 0474/790892 mais aussi via Whatsapp ou mail ou messenger ;-)

N'hésitez pas à me contacter si vous avez encore des questions sur les allergènes, les prix, mon assortiment, la Distriboutique, mon magasin etc.

N'hésitez pas non plus à me contacter si vous voulez organiser un événement, petit ou grand, je fais un service traiteur adapté à tous besoins, et composé de produits locaux et/ou bio.

Je vous souhaite une belle semaine et à bientôt,

Fenna

Distriboutique et magasin à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

Semaine 7

 Helloooo my dear friends!

La météo est un peu grise à ce moment, une raison en plus pour se faire plaisir et pour faire plaisir à vos proches : vous pouvez encore commander votre Brunch des Amoureux pour ce dimanche 18 février (retrait chez moi, chez mon chouke, chez Croquez Nature ou chez Daphné le samedi 17 février!) : plus d'infos via ce lien...

Voici les propositions pour cette semaine :

mercredi 14 février (magasin ouvert de 11h à 13h, livraison A La Ferme à Hacquegnies et La Warde comme d'habitude, et dans la Distriboutique aussi) : pain au levain nature ou épéautre - pain forêt noire - pain gris aux graines - la baguette folle - tartinade - brownies - granola et de mes amis producteurs : du chocolat, des truffes, des mendiants et du crémant du Domaine Degavre à Ostiches! J'ai pris un petit stock pour vous!

jeudi 15 février (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - brioches nature / sucre / raisins / chocolat) - tartinade - brownies - granola - pain sans gluten

vendredi 16 février (magasin ouvert de 12h à 14h et livraison à La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines et chez Croquez Nature à Ath, dépôt possible à La Warde à Thieulain) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - brioches - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - tartinade - brownies - granola - pain d'épices nature - pain sans gluten

samedi 17 février (magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - brioches - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - tartinade - brownies - granola - pain d'épices nature - pain sans gluten - et pour les amoureux : le fameux brunch aux produits locaux et faits maison!

Merci de réserver à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi et du samedi (!!!!) via sms 0474/790892 ou via mail fenna.verhelst@skynet.be ou via messenger ou via whatsapp...

Je vous souhaite une belle semaine avec une belle citation :

Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez. L'amour est comme le feu, s'il n'est pas alimenté, il s'éteint.

Au plaisir!

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

 

De la tartiflette végétarienne proposée ce dimanche : tout est parti! Merci pour votre fidélité!

Brunch des Amoureux aux produits locaux

 A l'occasion de la Saint-Valentin, La Petite Gantoise et Les Prés de Sartiau vous proposent un brunch à emporter composé uniquement de produits locaux et/ou bio avec un minimum d'emballage.

Nous travaillons avec plusieurs producteurs de la région, car dans tous nos projets, il nous tient à coeur de soutenir une agriculture familiale et une production locale.

Prix pour 2 personnes : 45€ (+5€ de consignes)

Commandes via : Fenna (0474/790892 / fenna.verhelst@skynet.be) ou via Daphné (0495/884887 / lespresdesartiau@gmail.com)

Paiement à la commande au plus tard le 14/02 via virement BE35 0689 0695 1037 (communication : nom + lieu de retrait)

Retrait le samedi 17/02 chez :

* La Petite Gantoise de 11h à 13h, Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

* Les Prés de Sartiau de 11h à 16h, Chemin des Prés de Sartiau 2 à Ostiches

* Croquez Nature de 11h à 17h, rue Ernest Cambier 37 à Ath

* mon chouke de 11h à 13h, Quesnoit 5 à Wodecq

Profitez de votre dimanche pour faire grasse matinée et brunchez ensuite!

Le panier pour 2 personnes :

1 bouteille de smoothie bananes et sirop de myrtille (bananes bio, sirop de chez Bois d'Ogy)

2 muffins salés (légumes de la Cense de Moulin, fromage de la ferme du Blanc Bleu, farine de la Cense de Luth)

1 baguette grise aux graines (ingrédients bio)

1 confiture de fraise (Marmellino)

2 petites brioches natures (produits laitiers de la ferme du Foucaumont, farine du Moulin de Moulbaix, oeufs de Zoeufs Best)

1 fromage frais au poivre (bio de la ferme de La Warde)

des pralines au chocolat (Ophélie Stuyck)

1 cinnamon roll et 1 chocolate roll (farine de la Cense de Luth, beurre de la ferme du Foucaumont)

2 tranches de filet de poulet (Elevage des 4 Vents)

2 yaourts de brebis (la Bergerie des Collines)

1 granola nature (flocons d'avoines du Graines de Curieux)

des dés de fromage (de la Baratte d'Hélène)

des craquottes aux drèches (drèches de la Brasserie Caulier)

1 vase avec fleurs séchées (Les Prés de Sartiau)

Merci pour vos réservations!!!

Semaine 6

 Hello my friends,

voici une nouvelle semaine qui commence, j'espère que vous vous êtes bien reposés ce weekend! Nous avons fait un foodtruck au Crie d'Harchies hier et c'était très sympa! N'hésitez pas à me contacter pour recevoir nos menus et devis pour un foodtruck, un événement, un brunch, un buffet, etc.

En parlant de brunch, j'organise à nouveau un Brunch des Amoureux avec Daphné (Les Prés de Sartiau) : venez chercher votre brunch le samedi 17 février chez moi dans mon magasin (Houtaing), chez Daphné dans son magasin (Ostiches), chez Brigitte de Croquez Nature (Ath) ou chez mon chouke à Wodecq et profitez d'un dimanche matin tranquille et rempli d'amour et de bonne bouffe ;-) 

Vous trouverez ici les infos pour le brunch...

Et voici mes propositions pour cette semaine :

mercredi 7 février (magasin exceptionnellement fermé, j'ai une formation, livraison A La Ferme à Hacquegnies et La Warde comme d'habitude, et dans la Distriboutique aussi) : pain au levain nature ou épéautre - pain blanc - pain forêt noire - pain gris aux graines - la baguette folle - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - tartinade - brownies - granola

(Si vous êtes vite, vous pouvez encore réserver vos produits locaux favoris à Mafflourchette jusqu'à 13h aujourd'hui ou pour le drive de Foucaumont jusqu'à mardi minuit)

jeudi 8 février (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - brioches nature / sucre / raisins / chocolat) - tartinade - brownies - granola - pain sans gluten

vendredi 2 février (magasin ouvert de 12h à 14h et livraison à La Blanche Ferme à Bois-de-Lessines et chez Croquez Nature à Ath, dépôt possible à La Warde à Thieulain) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - brioches - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - tartinade - brownies - granola - pain d'épices nature - pain sans gluten

samedi 3 février (magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain forêt noire - pain blanc - brioches - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - tartinade - brownies - granola - pain d'épices nature - pain sans gluten - et pour les amateurs : de la tartiflette végétarienne aux pdt et légumes bio de la Cense du Moulin et fromage local de la ferme Amorison (10€ pour une portion de 500g à 600g, vous pouvez venir déposer vos plats à l'avance si vous souhaitez en mode zéro déchets)

Voilà, c'est "tout" : merci de réserver à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi et du samedi (!!!!) via sms 0474/790892 ou via mail fenna.verhelst@skynet.be ou via messenger ou via whatsapp...

Les jolies couleurs des légumes d'hiver...