Voici les infos :
ATELIER DE CUISINE EN NL : RECETTES SUCREES POUR LES CONGES DE NOEL
mercredi 18 novembre de 8h45 à 12h45 (portes ouvertes de 8h30 jusqu'à 13h ;-)
prix : 65€ par personne (compris : 4 heure de cours - boissons - recettes en papier - 1 exemple de chaque recette pour prendre à la maison)
lieu : dans mon atelier à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7
places limitées : max. 8 personnes!
Inscriptions via whatsapp ou sms : 0474/790892. L'inscription est validée après avoir payé un acompte de 10€ sur mon numéro de compte : BE35 0689 0695 1037 - le solde sera payé en liquide le jour même.
Nous allons préparer 3 recettes en néerlandais et ne vous inquiétez pas : pas besoin de beaucoup de savoir-faire en cuisine ou en néerlandais, je suis là pour vous guider dans les deux domaines petit pas par petit pas.
Recette 1 : le cinnamon roll : (ou roulé à la cannelle) c'est une petite brioche aérienne garnie d'un mélange de beurre, de sucre roux et de cannelle, puis nappée d'un glaçage fondant.
Recette 2 : la cougnolle / le cougnou (le cougnou devait avoir au départ une forme triangulaire. On le dégustait à la fête des solstices. Il n'est autre que les présents des saturnales romaines. Il avait la forme d'un triangle avant de devenir un losange puis de ressembler à ce joli pain doré à trois têtes, cet enfant Jésus emmailloté.) : découvrez ma recette aux ingrédients locaux et bio!
Recette 3 : des briochettes originales : avec la même pâte de la cougnolle, on peut faire des délicieuses briochettes aux pépites de chocolat, aux pépites de sucre, aux crème d'amandes, etc.
Ne tardez pas à vous inscrire : 0474/790892
Tot gauw mijn lieve vriendjes en vriendinnetjes!
Fenna
