Semaine 31

Bonjour cher tous,

c'est la dernière semaine avant mon congé annuel, donc n'hésitez pas à remplir vos congélateurs ;-)
Mon magasin est ouvert ce jeudi de 16h à 19h et tous les autres jours sur rendez-vous.

Voici les propositions de cette belle semaine:

mardi 28/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - granola - confiture - brioche nature ou raisins

jeudi 30/07 : à partir de 10h : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - pains hamburgers
à partir de 16h : boulettes - hamburgers - tartinade - quiches aux herbes du jardin et feta de la ferme Foucaumont - brownie - tartelettes frangipane et caseille - empanadas aux légumes de saison et seitan maison

vendredi 31/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - pains hamburgers - sandwichs - brioches - la baguette folle - brownie - tartelettes - et mêmes propositions végétariennes que jeudi

Congé annuel du samedi 1 août jusqu'au dimanche 23 août inclus. Mais bonne nouvelle, je participe au marche "drive-in" à la ferme Foucaumont le vendredi 14 août!

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos (0474/790892) et à bientôt!

Fenna
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Les épices pour le seitan

Semaine 30

Bonjour à tous,

c'est une petite semaine pour la plupart d'entre nous, j'espère que vous profitez du soleil, de la nature, du calme...

Mon magasin est ouvert ce jeudi de 16h à 19h, ce vendredi de 10h à 13h et ce samedi de 10h à 13h, ou si cela ne vous arrange pas : sur rendez-vous :-)

Voici mes propositions:

jeudi 23/07 : à partir de 10h : pain au levain nature ou sésame (merci de réserver avant mercredi matin 8h!) - Dame Blanche - Dame Grise - pain demi-gris à la farine locale - brioche nature ou raisins
entre 16h et 19h : granola - cookies - tarte au sucre - tarte à la rhubarbe - tarte au riz - tarte au fromage - tartelettes frangipane caseille - confiture - ...

vendredi 24/07 : entre 10h et 13h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - granola - cookies - différentes tartes comme jeudi - quiches aux légumes de saison bio et feta de la ferme Foucaumont

samedi 25/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioches - la Baguette Folle - et mêmes propositions que jeudi et vendredi
+ marché des producteurs au Bois Hellin à Mainvault de 17h à 20h : plus d'infos suivront probablement sur facebook...

L'Or et Terre à Ellezelles et Croquez Nature à Ath seront fermé cette semaine, mais je sais livrer des choses de mon assortiment chez Isabelle à Ath (au magasin "Au Marché d'Ath")...

Passez une belle semaine et à très bientôt,
Fenna
0474/790892
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

 Les 3 Dames se réposent avant d'aller au four...

Et moi je me répose au Don Quichotte de la Dendre à Ath avant de continuer dans ma cuisine ;-)

Semaine 29

Salut tout le monde,

j'espère que vous avez passé un joli weekend ensoleillé!

Voici les suggestions de la semaine :

mardi 14/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioche nature ou raisins - tarte au sucre - granola - confiture - ...

mercredi 15/07 : à partir de 10h : pain au levain nature ou sésame - tarte au sucre - granola - confiture - yaourts et fromage frais de la Bergerie de la Bohette - ...

jeudi 16/07 : à partir de 10h : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - pain demi-gris à la farine bio et locale - sandwichs à la bière - tarte à la rhubarbe - quiches
à partir de 16h : tartinade - boulettes - seitan - hamburgers - pains hamburgers - tartelettes frangipane caseille

vendredi 17/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - brioche nature / sucre / raisins / chocolat - sandwichs au lactosérum - tarte à la rhubarbe - tartinade - boulettes - seitan - hamburgers - pains hamburgers - granola - tartelettes - quiches
de 17h à 20h : marché fermier à Anvaing!

Les pains sont disponbles le mardi et jeudi au magasin bio Croquez Nature à Ath, le mardi et vendredi au magasin zéro déchets L'Or et Terre à Ellezelles, les quiches et tartelettes sont disponibles ce jeudi, vendredi et samedi au magasin du coin Au Marché d'Ath à Ath ;-) Et il y aura aussi des quiches à la ferme Foucaumont ce vendredi et samedi, youpi!

Le mardi 21/07 La Petite Gantoise prendra un jour de congé, comme vous tous je suppose ;-) On se revoit le jeudi 23 juillet.

Bisous
Fenna 0474/790892
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Miam miam : cookies!!!!!!!!!!!

Semaine 28

Bonjour à vous tous,

voici les propositions pour cette semaine... N'oubliez pas de réserver vos produits favoris pour le Drive-in ce vendredi 10 juillet à la ferme Foucaumont via ce lien (avant mardi 20h) : https://forms.gle/9SWEuACTTtEeGgxCA

Je suis fière aussi de vous annoncer ma petite dernière nouveauté : baguette demi-gris au levain (et un tout petit peu de levure) (photo en bas) - cuisson 3 fois cette semaine!!!

 

Mardi 07/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - brioche nature ou raisins - pain d'épices - brownie - granola - confiture - cookies - nouvelle baguette

Jeudi 09/07 : à partir de 10h : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise - pain demi-gris à la farine bio et locale - sandwichs à la bière - la baguette folle - tartelettes frangipane et caseille - cookies - granola - pain d'épices - confiture - quiches - nouvelle baguette

Vendredi 10/07 : à partir de 10h : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches nature / chocolat / raisins / sucre - tartelettes - quiches - nouvelle baguette

Mon magasin est ouvert le jeudi de 16h à 19h et tous les autres jours sur rendez-vous (0474/790892)

Dépôt de votre commande possible le mardi à partir de 11h30 et le jeudi à partir de 14h à Ath (au magasin bio Croquez Nature ou au magasin du coin Au Marché d'Ath).

N'hésitez pas à me contacter si  vous avez encore des questions.

Je vous souhaite une très belle semaine,

Fenna (0474/790892)

Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

 Tarte aux groseilles à maquereau (12,50€)

Baguette artisanale au levain (1,90€)