zaterdag 4 februari 2017

Les produits

Je favorise d'abord les ingrédients locaux, puis bio et / ou en vrac.

Mes légumes viennent de chez :

- La Cense du Moulin à Houtaing
- Le Buisson à Oeudeghien
- Laurent Voortman à Ellezelles
- Frishkorn à Wodecq
- Dorlou à Wodecq

Le lait, le beurre, le fromage frais, la mascarpone, le ricotta, la crème fraîche, ... viennent de chez Caroline : La Ferme du Foucaumont

Les oeufs viennent de mes poulekes de mon jardin ou de chez Zoeufs Best

La farine vient de chez :

- Moulin de Moulbaix
- Molens van Oudenaarde (bio)
- La Cense de Luth (bio)

Le fromage dur vient de chez Arlette ( Ferme Fourdin - Rasneur à Mainvault) ou de chez Anne-Chrisine (la Ferme du Blanc Bleu)