Semaine 35

 Halloooo les friends!

On mélange un peu les langues après un weekend de Ducasse, n'est-ce pas?! J'espère que vous avez profité à fond!

Voici les propositions et événements pour cette nouvelle semaine de rentrée :

lundi 28/08 (dans la Distriboutique àpd 10h) : le nouveau pain "sourire" qui a tellement de succès que je n'arrête pas d'en cuire ;-)

mercredi 30/08 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" (gris aux graines) - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices au gingembre - tartinade - brownies - ...

jeudi 31/08 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain "sourire" - granolas - pain d'épices au gingembre - brownies - tartinade - quiches aux courgettes du jardin et feta de la ferme du Foucaumont - ...

vendredi 01/09 (magasin ouvert de 12h à 14h et dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain sourire - pain blanc - pain forêt noire - brioches (nature / sucre / raisins / chocolat) - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - quiches - brownies - tartinade - ...

samedi 02/09 : je participe à un super chouette événement dans le jardin des nouveaux amis à Oeudeghien : Katrien et Elie. Elle est sage-femme, lui est menuisier, et ensemble ils habitent dans le Pays des Collines depuis quelques années. Ils ont construit un gîte à côté de leur maison, et c'est un endroit incroyable, tout près du bois et dans le calme. Il fera un peu moins calme ce samedi parce qu'ils ouvrent leurs portes du jardin pour le publique : une fête chaleureuse avec de la musique, du streetfood et des petites animations sympa. Je serai là avec un stand évidemment (mes pains etc, mais aussi à manger sur place : quiches, pitas (végé ou non), salades, ...) Voici l'adresse : Rue Bousée 9 à Oeudeghien. Vous êtes les bienvenues à partir de 14h jusqu'au... ;-)

Merci pour vos commandes (24h à l'avance et avant jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi)!

Bonne tarte aux mastelles à mes amis de Ath et environs, bonne tarte aux pommes aux autres!

Fenna (0474/790892)

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Inspection des sandwichs!!!

Miam, une bonne baguette faite maison avec du beurre de Foucaumont, du fromage gouda de Thoricourt, des tomates du jardin de mon chouke et du sel aux épices de O'Simples

Semaine 34

 Coucou les amis du grand soleil et du bon pain!

C'est reparti cette semaine, je recommence à cuire ce mercredi, et donc à préparer la pâte pour le pain au levain déjà un peu aujourd'hui :-)

Merci pour vos commandes! Petit rappel : de préférence via sms au 0474/790892 et de préférence 24h avant la cuisson, donc mardi matin 8h pour mercredi, mercredi matin 8h pour jeudi et jeudi matin 8h pour toute commande du vendredi (aussi brioches, sandwichs, quiches, tartinade etc.)

Vous pouvez aussi commander pour le drive de Foucaumont cette semaine, via ce lien ... https://www.openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

Et voici les propositions :

mercredi 23/08 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices au gingembre - tartinade - brownies - ...

jeudi 24/08 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - granolas - pain d'épices au gingembre - brownies - tartinade - quiches aux courgettes du jardin et feta de la ferme du Foucaumont - ...

vendredi 25/08 (magasin ouvert de 12h à 14h et dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - brioches (nature / sucre / raisins / chocolat) - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - quiches - brownies - tartinade - moussaka à la façon de mon chouke avec que des bons produits locaux : légumes de son jardin, fromage de Thoricourt, lait et beurre de Foucaumont, farine de Delmée à Ostiches, pdt de Tilleul, viande bio de la Cense de Léandine (10€ pour une portion d'au moins 600g)

Je vous souhaite une belle semaine avant la Ducasse d'Ath, et à très bientôt,

Fenna

Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Petite viennoiserie lors de l'événement 'déjeuner sur l'herbe' : pâte feuilletée maison!!!

Semaine 33

 Salut les gantoises!

C'est une semaine spéciale cette semaine, j'organise pour la première fois un événement dans mon jardin : Déjeuner sur l'Herbe et ça veut dire : boulot, boulot, boulot! Mais c'est super chouette comme boulot, et heureusement j'ai de l'aide de mon amie Daphné (Les Prés de Sartiau à Ostiches) qui est la reine de l'organisation, de la mise en place, de Instagram, de la vaisselle, et des jolies fleurs évidemment!

Il n'y aura donc pas de pain frais cette semaine, mais la Distriboutique reste ouverte : pickles aux courgette, craquottes aux drèches, tartinade, brownies, granola au chocolat, apéro sureau, confiture maison, miel, jus de pommes, glaces de la ferme du Blanc Bleu, etc.

Je reprends le mercredi 23 comme d'habitude. 

Passez une très belle semaine!

Fenna

Semaine 32

 Bien le bonjour à vous tous,

merci de me suivre sur mon blog, ça fait plaisir de savoir que je n'écris pas dans le vide ;-)

Pour info : la semaine prochaine, je suis en congé le 16, 17 et 18 août, donc il n'y aura pas de pains etc. comme d'habitude, ni chez moi, ni aux magasins où je livre. Mais! Mais! Vous pouvez évidemment venir à mon événement "Déjeuner sur l'herbe" que j'organise en collaboration avec Daphné (Les Prés de Sartiau) : venez mettre vos pieds sous la table dans mon jardin et du coup, dans les mauvaises herbes ;-) On s'occupe de tout : boissons (alcoolisées et non), petits plats salés et sucrés, musique, ambiance fleurie et la vaisselle après, oui oui! C'est le moment idéal pour (re)découvrir ma cuisine, mes pains, et mes nouveautés : viennoiseries, baguettes, ... Si vous voulez participer, n'oubliez surtout pas de vous inscrire auprès de Daphné : lespresdesartiau@gmail.com ou 0495/884887 pour savoir s'il y a encore de la place (les places sont limitées pour garder l'événement chaleureux et acceuillant) et après vous pouvez payer via virement 45€ par personne sur mon compte. Ainsi votre réservation est assurée!

Et voici les propositions pour cette semaine:

mercredi 09/08 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - la baguette folle - granolas - pain d'épices - ...

jeudi 10/08 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - granolas - pain d'épices - brownies - tartinade - tarte aux pommes du jardin (délicieux!) et gâteau aux pommes et épices - quiches aux courgettes du jardin et feta de la ferme du Foucaumont - craquottes aux drèches - ...

vendredi 11/08 (magasin ouvert de 12h à 14h et dans la Distriboutique àpd 14h) : pain au levain nature ou épéautre - pain gris aux graines - pain blanc - pain forêt noire - brioches (nature / sucre / raisins / chocolat) - sandwichs gris ou blancs - pains hamburger - la baguette folle - et mêmes propositions que jeudi...

Merci de réserver 24h à l'avance et pour toute commande du vendredi au plus tard jeudi matin 8h : 0474/790892

Et n'oubliez pas de réserver pour le drive de Foucaumont de ce vendredi

Notre prochain DRIVE aura lieu vendredi 11 août de 17h à 19h00 dans la cour de la ferme de Foucaumont (rue Foucaumont, 113 – Villers-Saint-Amand).

N'hésitez pas à parcourir notre comptoir avant mardi soir ( au plus tard la nuit de mardi à mercredi 2 h. du matin)  uniquement via le  lien :

https://www.openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

 Voilà, si vous avez des questions : 0474/790892

A bientôt!

Fenna