Semaine 22

 Coucou les amis,

me voilà à nouveau en retard avec mes propositions, mais bon, il n'y a pas de grands changements ;-)

Les voici:

mardi 31/05 : pain au levain nature - pain d'épices - granola - tartinade - craquottes aux drèches

mercredi 01/06 : pain au levain nature - la Dame Blanche / Grise / Noire - la baguette folle - mêmes propositions que mardi

jeudi 02/06 : pain au levain nature ou épéautre - la Dame Grise - quiches - tartinade - brownie - pain d'épices - granola - craquottes - cookies

vendredi 03/06 : pain au levain nature - la Dame Grise / Noire / Blanche - sandwichs blancs et gris - brioches (nature - raisins - chocolat - craquelin) - et mêmes propositions que jeudi

Merci d'avance de réserver avant mercredi midi au 0474/790892

Je peux livrer vos commandes chez Croquez Nature à Ath le mercredi àpd 14h ou à la Boutique du Parc du Pays des Collines les vendredis àpd 14h.

Vous trouverez mes pains (et autres choses) le mardi chez Croquez Nature à Ath, le mercredi A La Ferme à Hacquegnies et chez Croquez Nature, le vendredi A La Ferme, au magasin de Pom d'Happy à Ellezelles, à La Blanche Ferme à Bois de Lessines et chez moi évidemment le mardi, mercredi, jeudi et vendredi dans la Distriboutique (sur réservation de préférence)

A bientôt!

Fenna

 

Tarte façon anglaise aux pommes et myrtilles

 

Gâteau pour communion avec les fraises bio de la Cense du Moulin et les fleurs comestibles de Les Prés du Sartiau

Semaine 21

 Oups on est déjà lundi et je n'ai pas encore publié mon assortiment pour cette semaine!

Chers amis,

j'espère que vous allez bien! Les weekends passent tellement vite, les semaines aussi d'ailleurs. Profitons de chaque instant et profitons de nos amours à chaque instant...

Une semaine un peu particulière : jeudi mon magasin ne sera pas ouvert (mais il y aura de quoi vous régaler dans la Distriboutique) et vendredi vous pouvez venir faire un petit tour au marché "drive-in" de la Ferme du Foucaumont (de 17h à 19h) :

Dans le cadre des « RENDEZ-VOUS EN TERRE AGRICOLE » organisés par Hainaut Développement , le Drive du 27 mai s’organisera légèrement différemment.

Les PRE-COMMANDES sont toujours possibles comme d’habitude, mais c’est VOUS, qui passerez auprès de VOS producteurs chercher votre commande ! L’occasion d’échanger directement avec eux.

En plus, les producteurs du Drive prévoient également une VENTE DIRECTE (façon MARCHE DES PRODUCTEURS),

Pour votre plus grand plaisir, un concours, un petit air d'accordéon, des animations pour enfants, des dégustations ainsi qu’un bar vous seront proposés.

Voici mes propositions pour cette semaine:

mardi 24/05 : pain au levain nature

mercredi 25/05 (dans la Distriboutique àpd 12h) : pain au levain nature - Dame Blanche / dame Grise- la baguette folle - quiches aux légumes de saison et soit feta soit lardons (tous les 2 de la ferme du Foucaumont) - granolas - craquottes aux drèches (3,00€/sachet de 100g) - brownies - tartelettes frangipane et rhubarbe (attention c'est la dernière semaine pour les tartelettes, je reprends en septembre, pour l'instant il fait trop chaud dans ma cuisine pour bien étaler la pâte...) - pain d'épices - tartinade - 3 sortes de cookies

vendredi (magasin ouvert de 12h à 14h) : pain au levain nature - Dame Grise / Noire - brioches nature / craqueling / raisins / chocolat - sandwichs blancs ou gris - la baguette folle - pains hamburgers - et mêmes propositions que mercredi

Voilà, merci de réserver avant mercredi midi : 0474/790892

Bisous à vous tous,

Fenna (magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7)

Superbe soirée à Anvaing pour les 50 ans du Centre Culturel des Pays des Collines - foodruck avec mon amoureux et ma fille Lisa

Semaine 20

 Hola amigos!

Comme vous avez noté, je suis en retard avec mon petit mot, mais il faisait tellement bon ce weekend et j'en ai tellement profité, que je n'avais pas envie de sortir mon ordinateur ;-)

Vous avez peut-être aussi noté que la Distriboutique se remplit chaque mercredi et chaque vendredi (comme par magie!) avec des pains frais, des produits de mon assortiment (comme par exemple de la tartinade, des boulettes, advocaat maison, tartelettes, brownies, cookies) et aussi des produits de mes collègues producteurs locaux (comme par exemple du beurre de la ferme du Foucaumont, de la bière de la Brasserie des Légendes, des glaces et sorbets, etc etc). N'hésitez pas à ouvrir les 2 portes de mon armoire devant ma porte et de vous régaler avec vos produits locaux favoris!

Voici les propositions pour cette semaine:

mardi 17/05 : pain au levain nature - brownie - tartelette frangipane et rhubarbe - granola 3 sortes - cookies 3 sortes - pain d'épices

mercredi 18/05 : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - sandwichs blancs - la baguette folle - pains hamburger - tartinade - et mêmes propositions que mardi

jeudi 19/05 : pain au levain nature ou épéautre ou sésame - pains hamburger - hamburger végétarien - chili sin carne (16,00€ le kg ou 8,00€ pour 500g) - tartinade et mêmes propositions que mardi

vendredi 20/05 : pain au levain nature ou épéautre ou sésame (attention pour les pais au levain merci de les réserver avant mercredi midi!!!!) - brioches - la baguette folle - pains hamburger - sandwichs blancs ou gris - la Dame Grise / Noire - chili - tartinade - brownie - tartelettes - cookies - granola - pain d'épice

samedi 21/05 je serai présente avec un Foodtruck lors des événements pour les 50 ans du centre culturel du Parc Naturel des Pays des Collines, on vous fera des hamburgers 100% locaux et 100% fait maison (viande bio ou galette veggie bio) et il y aura des petits desserts évidemment comme des brownies, des tartelettes, des cookies...

Merci de réserver avant mercredi midi : 0474/790892

Je vous souhaite une belle semaine et gros bisous à toute la famille :-)

Fenna (magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7)

Nos bénévoles travaillent bien lors du drive!!!

Des nouvelles glaces de la Ferme du Blanc Bleu dans le congélateur de la Distriboutique!!!

Semaine 19

 Bonjour chers amis,

d'abord je souhaite à toutes les mamans et à votre maman en particulier, une très bonne fête aujourd'hui et tous les jours évidemment! Et j'ai aussi une petite nouvelle à vous anoncer : mon amoureux vend des poulets élevés chez lui à sa maison avec des bons aliments et beaucoup de place à l'extérieur pour "jouer" et courir. Il en reste quelques-uns pour le prochain abattage du 27 mai, donc si vous voulez goûter du bon poulet (plus d'infos ci-dessous) à 9€/kg, n'hésitez pas à m'en réserver le plus vite que possible, parce qu'il n'y en aura pas pour tout le monde! Le retrait se fait le vendredi 27 ou le samedi 28 mai à Wodecq.

Et voici les propositions pour La Petite Gantoise cette semaine:

mardi 10/05 : pain au levain nature

mercredi 11/05 : pain au levain nature - la Dame Grise / Blanche - sandwichs blancs - brownies - tartelettes frangipane et rhubarbe - la baguette folle - pain hamburger - tartinade

jeudi 12/05 : pain au levain nature / épéautre / sésame - pain hamburger - hamburger végétarien - boulettes végétariennes - brownies - tartelettes - tartinade

vendredi 13/05 : pain au levain nature - pain hamburger - brioches - la baguette folle - la Dame Grise / Noire - sandwichs blancs ou gris - et mêmes propositions que jeudi

Merci de réserver avant mercredi midi pour les commandes du jeudi et vendredi : 0474/790892

Vous avez encore jusqu'à lundi 13h pour commander vos produits à Mafflourchette, et jusqu'à mardi 24h pour les produits à la ferme du Foucaumont (plus d'infos sur OpenFoodNetwork).

Voici les infos concernant les poulets :

Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore, voici quelques précisions:

Nos poulets, de races à croissance lente, sont achetés chez un éleveur à l’âge de 6 semaines; ils sont ensuite engraissés en plein air pendant 8 à 9 semaines, chez nous, avec un aliment spécial « poulet nature » composé principalement de blé et de maïs concassés. De cet aliment sont exclus: les farines de poissons, les graisses et viandes animales, les déchets de l'industrie en général, les OGM, les médicaments et autres stimulants artificiels. Ils sont abattus à minimum 90 jours en comparaison aux 42 jours du poulet standard et aux 81 jours des poulets labellisés ou bio.

 N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos!

Bon dimanche, bon soleil, bon repos et à bientôt!

Fenna (magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7)

Quelques photos de mes collègues en pleine préparation pour le petit-déjeuner de la Fête des Mères :