zondag 25 november 2018

Semaine 48

Bonjour à tous,

le mois de décembre s'approche vite et donc aussi les spéculoos, les brioches Saint-Nicolas, les cougnous, le massepain, le pain d'épices etc... Miam, ça donne déjà envie! Mais il faudra attendre encore quelques jours ;-)

Voici les propositions pour cette semaine:

mardi 27/11 (ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature (3,30€) ou épautre (4,30€) - Dame Blanche (3,00€) - Dame Noire (3,50€) - sandwichs (0;50€) - granola - biscuits - chutney - confiture - ...

jeudi 29/11 (ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature - repas jeudi veggie : chili sin carne (15€/kg) - salade de la saison - soupe de la saison - boulettes rouges - hamburgers - tartinade - quiche - pickles de légumes - ...

samedi 01/12 (ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature ou sésame (3;50€) - Dame Blanche - Dame Noire - Dame Grise (3,50€) - sandwichs - pains hamburgers (0,80€) - spéculoos en forme de Saint-Nicolas - brioche nature ou raisins (4,00€ et 4,50€) - brioche en forme de Saint-Nicolas (nature 3,00€ - sucre / raisins / chocolat 3,30€) - propositions végétariennes du jeudi - ...

Merci de commander 24h à l'avance, surtout pour le pain au levain et le repas jeudi veggie!
Via sms par exemple : 0474/790892

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des demandes spécifiques ou si vous voulez plus d'infos sur les allergènes.

Je vous souhaite une belle semaine et à très bientôt,
Fenna
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing (Ath)


maandag 19 november 2018

Semaine 47

Bonjour bonjour,

une nouvelle semaine commence et voici mes propositions :

mardi 20/11 : pain au levain nature ou épautre, Dame Blanche, Dame Noire, sandwichs, barres muesli, boulettes, granola, biscuits, pâté, chutney, confiture, ...

jeudi 22/11 : pain au levain nature, seitan, boulettes, quiche, salade, soupe, pâté et repas 'jeudi veggie' : hachis parmentier (15€/kg)

samedi 24/11 : pain au levain nature ou sésame, Dame Blanche, Noire ou Grise, sandwichs, brioches nature ou raisins, biscuits fromage et même propositions végétariennes que jeudi...

A partir du samedi 01/12 il y aura des brioches Saint-Nicolas (nature, sucre, raisins ou chocolat), des spéculoos en forme de Saint-Nicolas, du pain d'épices, du massepain au miel, et du granola aux épices spéculoos.
Je préparerai aussi quelques délices pour le réveillon de Noël, plus d'infos bientôt sur mon blog.

N'hésitez pas à me contacter si vous avez une demande spécifique (sans lactose, sans sucre, sans gluten -sauf le pain-, sans oeufs, ...), si vous organisez un événement, ou si vous voulez plus d'infos : 0474/790892

A très bientôt,
Fenna
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing (bien sûr!)

Petite commande spéciale d'un déssert végan : tartelettes au ganache chocolat noir et tofu soyeux, la base est fait avec du granola maison et de la graisse de coco


zondag 11 november 2018

Semaine 46

Bonjour cher tous,

voici mes propositions pour cette semaine automnale:

mardi 13/11 (16h à 19h) : pain au levain nature ou épautre, Dame Blanche, Dame Noire, granola, biscuits, pickles aux légumes, gelée et confiture, chutney, choco au tofu soyeux à tartiner

jeudi 15/11 (16h à 19h) : pain au levain nature, boulettes, pain pas viande, salade, soupe, pâté, hamburgers végétariens et pains hamburgers, tartinade, seitan et pour "jeudi veggie" un repas végétarien (encore à définir mais probablement du moussaka, si mon maraîcher bio a toujours des aubergines...)

vendredi 16/11 (17h à 20h) : marché fermier à Anvaing : même propositions que mardi et jeudi (sur commande) et aussi des sandwichs, des quiches, de la tarte au ricotta, mascarpone et confiture, etc...

samedi 17/11 (11h à 13h) : pain au levain nature ou sésame, Dame Blanche, Dame Noire, Dame Grise, sandwichs, pains hamburger, brioche nature ou raisins, et les autres propositions de mardi et jeudi...

N'hésitez pas à me contacter pour un événement spécial ou si vous avez des demandes spécifiques.
Belle semaine et à bientôt,

Fenna 0474/790892
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Verrine betterave rouge, pomme, chou rave et feta de la Ferme Foucaumont, thym du jardin

maandag 5 november 2018

Semaine 45

Bonjour cher tous,

voici les propositions pour cette semaine ensoleillée, encore quelques jours de beau temps, profitons-en!

mardi 06/11 (ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature ou épautre, hamburgers végétariens (1,50€ / pièce), pains hamburger (0,80€ / pièce), pickles aux légumes (4,00€ / pot), granola (entre 15€ et 21€ / kg), tapenade olives noires (2,50€ / 100g)

jeudi 08/11 (ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature, quiches, seitan, soupe, boulettes, ...
 et nouveau : repas 'jeudi veggie' : goulash au seitan et galettes chou blanc / flocons d'avoine (5,75€ par adulte, 2,75€ par enfant)

samedi 10/10 (ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature ou sésame, brioche nature ou raisins, sandwichs nature, Dame Noire, Dame Blanche, Dame Grise, pâté aux légumes, seitan, boulettes, quiches, biscuits, muffins aux légumes et fromage, ...

Et je serai présente au marché coopérative à Ath de 14h à 18h, vous pouvez passer commande...

N'oubliez pas de réserver au moins 24h à l'avance (surtout pour le pain au levain) et merci d'ammener vos contenants et vos sacs en papier pour le pain. A partir d'aujourd'hui il faudra payer pour un sac en papier (0,05€ petit sac et 0,10€ grand sac). Merci pour votre compréhension.

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos,
à bientôt
Fenna 0474/790892
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing