Semaine 14

Bonjour chers amis,

j'espère que vous tenez bon!!!

Voici les propositions pour cette semaine:

mardi 31/03 : pain au levain nature - pain à la levure gris / blanc / forêt noir - quiches

mercredi 01/04 : pain au levain nature - pain à la levure gris / forêt noir - la baguette folle - quiches - tartelettes frangipane

jeudi 02/04 : pain au levain nature ou sésame - pain à la levure gris / blanc / forêt noir - pain à la levure demi-gris au potiron - quiches - tartelettes frangipane - pesto ail des ours - sandwichs

vendredi 03/04 : pain au levain nature - pain à la levure gris / blanc / forêt noir - la baguette folle - brioche nature, chocolat ou raisins - sandwichs - quiches - pesto ail des ours - tartelettes frangipane

samedi 04/04 : pain au levain nature - pain à la levure gris / blanc - brioches - sandwichs - quiches - pesto ail des ours - tartelettes frangipane

Les pains sont disponibles cette semaine chez Luc (L'Or et Terre à Ellezelles), chez Brigitte (Croquez Nature à Ath) et chez Tatianna (Chez Tamia à Lessines) - les quiches, les tartelettes et le pesto sont disponibles chez Isabelle (Au Marché d'Ath à Ath)...

Merci de commander 24h à l'avance, votre commande sera prête à partir de 10h, je mets le tout devant ma porte avec votre nom dessus. Vous pouvez payer après via virement.

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos sur les allergènes ou les prix.

Prenez soin de vous et des autres,
Je vous souhaite une bonne semaine,
Fenna 0474/790892
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Quiches aux carottes, persil et zeste de citron

Semaine 13

Chers amis,

c'est une période difficile pour nous tous mais spécialement pour les personnes qui travaillent dans les soins, dans les hopitaux, dans les homes, les médecins, et les personnes qui ont perdu un être cher à cause de ce virus... Je n'ai pas de mots assez en français pour expliquer à quel point je suis tracassée par tout ce qui est en train d'arriver maintenant, donc je ne vais plus en parler... Parlons de La Petite Gantoise :

Mon assortiment sera réduit cette semaine, et pendant tout le confinement, j'ai plus de commandes de pains et de quiches que d'habitude et je veux consacrer un peu de mon temps bénévolement pour certains qui ont besoin d'un coup de main.
Je viens livrer gratuitement chez vous si vous ne voulez pas sortir...
Les pains sont aussi disponibles chez L'Or et Terre à Ellezelles, chez Croquez Nature à Ath, chez Tamia à Lessines... Les quiches sont disponibles Au Marché d'Ath...

Quelques remarques concernant mon horaire et le fonctionnement de mon magasin à Houtaing:

- je veux bien faire des pains frais tous les jours, mais ça dépend évidemment de la demande... Je prépare d'office du pain mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi, si vous en voulez le dimanche ou le lundi, merci de commander à l'avance.

- je vous conseille de commander 24h à l'avance, si vous l'avez oublié, pas de soucis, je prépare toujours un peu plus, donc n'hésitez pas à me contacter (uniquement via sms ou téléphone au 0474/790892)... s'il ne me reste pas du pain frais, je peux toujours vous dépanner avec du pain congélé...

- vos commandes seront prêts à partir de 10h tous les jours, et je les mettrai devant ma porte, vous pouvez donc passer quand cela vous arrange, je mets votre nom sur le sac et le montant à payer. Tous les paiement se feront via virement!

Voici mon assortiment pour cette semaine:

mardi 24/03 : pain au levain nature (3,50€) - pain blanc (3,20€) - pain gris aux graines et céréales (3,70€) - pain fôret noir (3,70€) (tous les pains sont bio!) - sandwichs (0,50€) - quiche (1 personne 3,50€ - 4 personnes 10,50€) - pesto ail des ours (fromage de la ferme Fourdin, noix de cajou bio, huile d'olive, sel, poivre, ail des ours du jardin) (3,75€ pour 150g)

mercredi 25/03 : pain au levain nature - pain blanc - pain gris aux graines et céréales - pain fôret noir - quiches - pesto ail des ours

jeudi 26/03 : pain au levain nature ou sésame (3,70€) - pain blanc - pain gris aux graines et céréales - pain fôret noir - soupe aux chicons (5€/litre, sans lactose) - quiches - pesto ail des ours

vendredi 27/03 : pain au levain nature - pain blanc - pain gris aux graines et céréales - pain fôret noir - soupe aux chicons - pesto ail des ours - quiches - sandwichs - brioche nature (4,70€) ou raisins (5,20€) ou chocolat (5,20€) - la baguette folle (5,00€)

samedi 28/03 : pain au levain nature - pain blanc - pain gris aux graines et céréales - pain fôret noir - quiches - soupe aux chicons - pesto ail des ours

Voilà, prenez bien soin de vous et des autres, n'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

Chaleureusement,
Fenna
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

La balade du jour...

Semaine 12

Chers amis de La Petite Gantoise,

j'ai bien réfléchi ce weekend, comme beaucoup d'entre nous et vous probablement, et j'ai décidé de quand-même rester ouvert pendant cette période de Corona... Avec quelques changements : vous pouvez passer prendre vos commandes le mardi, jeudi et vendredi chez moi dans mon magasin, à l'heure que vous voulez, donc je n'aurai pas d'heures d'ouverture, il faudra juste me dire vers quelle heure vous préférez passer... Je laisserai ma porte devant ouverte, ainsi vous ne devez pas la toucher. Il est aussi conseillé de payer via virement ou en argent liquide correct.
Les pains seront encore disponibles cette semaine chez Luc (L'Or et Terre à Ellezelles), chez Tamia (Lessines) et chez Brigitte (Croquez Nature à Ath), les quiches sont disponibles chez Isabelle (Au Marché d'Ath)...
Autre petit changement : je peux venir livrer chez vous si vous n'osez pas sortir ou si vous n'êtes pas capable de venir jusque chez moi. La livraison est évidemment gratuite pendant cette période.

Je vous demande de commander à l'avance et de respecter les normes d'hygiènes qu'on demande à tous : laver ses mains le plus que possible, respecter la distance entre les personnes, ne pas sortir de chez soi sauf si c'est vraiment nécessaire, etc.

Si vous connaissez quelqu'un qui n'est pas encore client chez moi, mais qui a besoin d'aide (pour les courses, pour une livraison de mon assortiment, ou autre chose) n'hésitez pas à me contacter, je suis indépendante mais aussi citoyenne et je trouve que nous pouvons tous montrer notre solidarité.
Si vous connaissez des asbl ou autres organisations qui ont besoin d'un coup de main ou du pain par exemple, n'hésitez pas à me contacter non plus, je trouverai des moyens pour m'arranger.

Voici mon offre pour cette semaine:

pains au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches nature, raisins, chocolat - soupe - quiches - chili sin carne - sauce bolo à ma façon (avec plein de légumes et du seitan) - pesto ail des ours - craquottes - biscuits pain d'amandes - cookies - tartinade - granola - baguette folle (vendredi uniquement) - ...
(pas de boulettes cette semaine)

Merci de me contacter via sms ou de me téléphoner au 0474/790892

Prenez soin de vous et à bientôt,
Fenna
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

Profitons de la nature

Semaine 11

Bonjour chers amis,

cette semaine on se prépare pour le premier marché fermier à la ferme Foucaumont organisé par Caroline (de la ferme), Yves (de Caracollines) et moi, yes! On vous attend nombreux et les producteurs et artisans locaux vous présenteront leur assortiment fait maison ou fait par des artisans de leur région.

Concernant mon horaire : je commence tôt ma journée, mais pas tous les pains sont prêts à 9h, uniquement les pains au levain nature... Si vous avez commandé autre chose, mieux vaut venir à partir de 16h pour être sûr que les pains sont cuits... Ceci vaut aussi pour le reste de mon assortiment... Vous pouvez toujours m'envoyer un message pour savoir vers quelle heure votre commande est prête... Merci pour votre compréhension.

Voici mes propositions pour cette nouvelle semaine:

mardi 10/03 (ouvert de 9h à 11h et de 16h à 19h): pain au levain nature - Dame Blanche/Grise/Noire - sandwichs - brioches - quiches - gaufrettes vanille - pâté aux légumes - tartinade - granola - spéculoos - craquottes -soupe aux chicons - boulettes - ...

jeudi 12/03 (ouvert de 9h à 11h et de 16h à 19h): pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - pain potiron - brioches - quiches - soupe aux chicons - repas veggie : hachis parmentier - seitan - empanadas - biscuits - tartelettes frangipane - tartinade - pâté aux légumes

vendredi 13/03 (ouvert de 9h à 11h et marché fermier à la ferme Foucaumont de 17h à 20h, attention, mon magasin n'est pas ouvert de 16h à 19h!) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise / Noire - brioches - sandwichs - baguette folle - soupe - repas veggie - seitan - empanadas - quiches - biscuits - tartelettes frangipane -granola - craquottes - tartinade - pâté aux légumes - ...

N'oubliez pas de vous inscrire pour l'atelier marocain sucré le vendredi 27 mars de 18h à 21h avec Habiba...

Pour toutes les informations et commandes : 0474/790892

Bisous bisous
Fenna
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing (Ath)

Semaine 10

Cher tous,

c'est presque le printemps, on le sent venir, dans le vent qui vient de loin il y a un petit odeur d'espoir!

Cette semaine je me prépare pour le marché fermier à Ellezelles (vendredi de 17h à 20h), ça veut dire plein de bonnes choses et la baguette folle!!! N'oubliez pas de réserver bien à l'avance et un grand merci à vous tous de prendre vos sacs en papier, vos contenants, votre sourire (et vos sous ;-) !

Je vous présente aussi un autre atelier de cuisine le vendredi 27 mars de 18h à 21h : cuisine marocaine avec Habiba, ma très gentille stagiaire : recettes sucrées de sa maman, 4 recettes différentes, dégustations salés de mon assortiment (pour être sûr que vous n'avez pas faim pendant l'atelier), chouette ambiance, ingrédients bio ou de la région, et si vous prenez vos contenants, vous repartez avec les préparations pour faire goûter à vos chéris... Merci de réservez votre place (0474/790892) - c'est 40€ par personne et il y a une garderie (payante) prévue pour vos enfants (pas d'enfants admis dans la cuisine...) - ils auront de quoi jouer et grignoter dans mon ancienne classe de langues...

Voici les propostions de cette semaine:

mardi 03/03 (ouvert de 9h à 11h et de 16h à 19h) : pain au levain - Dame Blanche / Noire / Grise - sandwichs - brioche nature ou raisins - biscuits pain d'amandes - quiches - granola - cookies - spéculoos

jeudi 05/03 (ouvert de 9h à 17h30) : pain au levain - Dame Blanche / Noire / Grise - pain potiron - quiches - empanadas - pâté aux légumes - tartinade - boulettes - hamburgers - seitan - repas veggie: chili sin carne - cookies - spéculoos - tartelettes frangipane - soupe aux chicons (c'est presque la fin de la saison des chicons, profitons-en encore un peu!) - craquottes fines - brownie - ...

vendredi 06/03 (ouvert de 9h à 11h et de 16h à 19h + marché fermier à Ellezelles de 17h à 20h) : pain au levain nature ou sésame - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle - même propositions végétariennes que jeudi - biscuits - granola - etc.........

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos sur les prix ou les allergènes et n'oubliez pas de noter dans votre agenda le vendredi 13 mars : marché de Foucaumont à la ferme de Caroline (de 17h à 20h) - plus d'infos lundi prochain...

Hasta la vista amigos!
Fenna 0474/790892
Chemin du Mont des Chevaux 7 à Houtaing

pains disponible le mardi et jeudi chez Croquez Nature à Ath, le mardi et vendredi chez L'Or et Terre à Ellezelles, le mercredi chez Tamia à Lessines - quiches disponibles le mardi et jeudi Au Marché d'Ath (chez Isabelle)