Semaine 17

 Bonjour chers amis,

merci pour vos réservations de la semaine passée! Vous êtes des clients très fidèles et adorables, j'ai beaucoup de chance! N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions concernant mon organisation, mon assortiment, les allergènes, les prix, mes heures d'ouverture etc. Si vous laissez un message sur mon 'voicemail' je vous recontacte dès que possible ;-)

Voici mes propostions pour cette semaine ensoleillée:

mardi 27/04 (magasin ouvert sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Grise / Blanche - sandwichs blancs - cookies (1. noisettes et chocolat 2. oranges confites et noix de cajou 3. gingembre et amandes) - yaourts de la Bergerie de la Bohette - granola - ...

jeudi 29/04 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature - Dame Grise / Blanche - nouveau pain à la farine bio de la Cense du Luth (légèrement gris, 650g, 3,50€) - brioches - pains hamburger - tartinade - pesto à l'ail des ours (dernière semaine!) - quiches aux orties et ail des ours et feta - tartelettes frangipane et confiture prunes - brownie - cookies - granola - ...

vendredi 30/04 (magasin ouvert de 11h à 13h et je participe au marché des producteurs locaux à Ath de 17h à 20h) : pain au levain nature - Dame Grise / Blanche / Noire - la baguette folle - nouveau pain à la farine bio de la Cense du Luth - brioches - pains hamburger - sandwichs gris ou blancs - tartinade - pesto - quiches - tartelettes - brownie - cookies - granola - ...

Pour réserver, veuillez d'abord regarder mon petit mot via ce lien...

Vous trouverez plus d'infos sur les délicieux produits de la Bergerie de la Bohette sur Facebook ou chez Vicky (la jolie bergère) : 0496/351329 - vous pouvez réserver vos goûts préférés de yaourts ou fromage frais chez elle ou chez moi avant jeudi 12h et venir les chercher chez moi au magasin le jeudi soir ou vendredi...

Voilà voilà, je vous souhaite une belle semaine et à très bientôt,

Fenna (0474/790892)

Magasin à Houtaing (Ath) : Chemin du Mont des Chevaux 7

Nouveau pain à la farine bio de la Cense du Luth (farine de blé 70%)

Dernière cueillette de l'ail des ours!
 

Semaine 16

 Bonjour à vous tous,

voici les propositions pour cette nouvelle belle semaine... je ne participe à aucun marché ce vendredi, donc j'ai envie de vous préparer ce qui prend un peu plus de temps : les boulettes (yes!) et les craquottes aux drèches :-) idéal pour accompagner votre apéro du vendredi / samedi / dimanche soir!

Pour réserver, veuillez d'abord regarder mon petit mot via ce lien...

Et voilà:

mardi 20/04 (magasin ouvert sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - brownie (sans gluten) - tartelettes frangipane et confiture maison de prunes - yaourts de la Bergerie de la Bohette - granola - ...

jeudi 22/04 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature (3,50€) ou sésame (3,70€) - Dame Blanche (3,20€) / Grise (3,70€) - brioches (4,70€ nature - 5,20€ raisins ou chocolat ou sucre) - brownie (2,80€ la pièce) - tartelettes frangipane (3,50€ la pièce) - tartelettes ganache chocolat bio (3,50€ la pièce) - yaourts et fromage frais de la Bergerie de la Bohette (plus d'infos ci-dessous) - pains hamburgers (0,80€ la pièce) - hamburgers végétariens (1,50€ la pièce) - boulettes (2,20€ pour 100g) - tartinade (3,75€ pour 150g) - pesto à l'ail des ours (3,75€ pour 150g) - tapenade aux olives noires (3,00€ pour 100g) - craquottes aux drèches (3,00€ pour un paquet de 100g ou 2,80€ en vrac) - granola - cookies (3 sortes!) - quiches aux légumes divers (plus d'infos chez moi ;-) et à la feta de la ferme Foucaumont (10,50€ grande et 3,50€ petite) - cake sans gluten (à la compôte de pommes du jardin et amandes - 5,50€ le cake) - ...

vendredi 23/04 (magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - pain complet aux drèches - la baguette folle aux raisins et noix du jardin (5,00€) - sandwichs gris (0,55€) ou sandwichs blancs (0,50€) - brioches - pains hamburgers - mêmes propositions végétariennes du jeudi - ...

Vous trouverez plus d'infos sur les délicieux produits de la Bergerie de la Bohette sur Facebook ou chez Vicky (la jolie bergère) : 0496/351329 - vous pouvez réserver vos goûts préférés de yaourts ou fromage frais chez elle ou chez moi avant jeudi 12h et venir les chercher chez moi au magasin le jeudi soir ou vendredi...

N'hésitez pas à me contacter pour avoir plus d'infos sur les allergènes, les produits, les prix etc. : 0474/790892

Comme vous le savez, je travaille pour 95% avec des produits locaux et / ou bio (produits laitiers de la Ferme du Foucaumont - légumes de Vincent Stiévenart - farine bio pour les pains - farine du Moulin de Moulbaix pour les sandwichs, les brioches et les sucreries - ...)

Ceci dit, je vous souhaite une très belle semaine et j'espère vous revoir (toujours masqué mais peut-être plus pour longtemps) dans mon petit magasin à Houtaing (Chemin du Mont des Chevaux 7)

Fenna

Nostalgie...

Concernant les réservations

 Chers amis de La Petite Gantoise,

pour éviter le gaspillage, pour avoir les produits toujours les plus frais, pour faciliter la vie de la boulangère... merci et mille fois merci de réserver vos produits favoris de mon assortiment! Voici en plus de détails les délais:

pour les pains au levain du mardi / jeudi / vendredi : avant midi du jour préalable (donc lundi avant 12h pour les pains au levain du mardi)

pour les pains, brioches, sandwichs, cookies, tartelettes, brownies, etc. : avant la veille 20h (donc lundi avant 20h pour les pains blancs ou gris du mardi)

pour les préparations végétariennes (quiches, boulettes, tartinade, ...) : avant mercredi 12h

pour les marchés du vendredi soir (Ath - Anvaing - Ellezelles) : avant jeudi 12h pour le pain au levain - avant jeudi 20h pour les autres pains et sucrés - avant mercredi 12h pour les préparations végétariennes)

Ceci dit, je prépare toujours "un petit peu" plus que les commandes, donc n'hésitez surtout pas à me contacter (via sms de préférence : 0474/790892) pour savoir s'il me reste du pain etc.

Le plus facile pour moi c'est de recevoir les commandes via sms au numéro 0474/790892 mais vous pouvez aussi l'envoyer via messenger - Whatsapp - mail (fenna.verhelst@skynet.be) ou via téléphone si vous avez des questions.

Si possible (surtout pour les pains) prenez vos propres sachets en papier, sacs, contenants etc. Je déteste les emballages à usage unique (même si je sais bien que c'est parfois la seule possibilité ;-)

 

Semaine 15

 Coucou les amis,

je prends quelques jours de congé, mais mon magasin sera ouvert quand-même ce jeudi et vendredi! En plus, je participe au marché fermier à Anvaing comme d'habitude :-) Merci de réserver avant mercredi midi!

jeudi 15/04 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - sandwichs gris - brioches - pesto à l'ail des ours - tartelettes frangipane et confitures aux prunes - brownies - cookies - ...

vendredi 16/04 (magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - brioches - la baguette folle - pesto - tartelettes - brownies - cookies - ...

vendredi 16/04 (marché fermier à Anvaing de 17h à 20h) : mêmes propositions que jeudi et vendredi (merci pour vos réservations!)

Je vous souhaite une belle semaine et à très bientôt,

Fenna (0474/790892)

Pesto à l'ail des ours 3,75€ pour 150g

Semaine 14

 Bonjour cher tous!

Un lundi de Pâques et il pleut... pourquoi pas en profiter pour regarder un film en amoureux, lire un bon livre, jouer à un jeu de société avec les enfants ou caresser votre chien en mangeant un cookie ou un brownie de La Petite Gantoise ;-) Moi en tout cas, je sais ce que je vais faire aujourd'hui!

Ce vendredi je participe au Drive-in à la ferme Foucaumont, voici le lien pour commander vos produits locaux favoris (attention, vous avez le temps jusqu'à demain soir!)

 https://www.openfoodnetwork.be/marche-de-foucaumont/shop

Je participe aussi au festival Collinaria qui aura lieu le samedi 8 mai, vous avez encore jusqu'au 10 avril pour commander vos box de repas culinaires via ce lien :

https://www.collinaria.be/

Et voici mes propositions pour cette semaine:

- mardi 06/04 (magasin ouvert sur rendez-vous) : pain au levain nature - Dame Grise / Blanche - sandwichs blancs - cookies noisettes chocolat / cookies cranberries graines / cookies oranges confites noix de cajou - brownie (sans gluten) - granola - ...

- jeudi 08/04 (magasin ouvert de 16h à 19h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise - sandwichs gris - pains hamburger - la baguette folle - brioches - brioches lapin - pesto ail des ours - quiches aux poireaux, feta et ail des ours - cookies - granola - ... 

- vendredi 09/04 (magasin ouvert de 11h à 13h) : pain au levain nature - Dame Blanche / Grise / Noire - sandwichs - pains hamburger - brioches - brioches lapin - pesto - quiches - cookies - granola - ...

Merci de réserver vos pains au levain la veille avant midi, merci aussi de réserver pour le jeudi et vendredi avant mercredi midi via sms ou téléphone : 0474/790892

Pour info : mardi prochain je ne cuis pas :-)

Je vous souhaite une belle semaine et à bientôt,

Fenna

magasin à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7

Les pains sont disponibles le mardi et vendredi à L'Or et Terre à Ellezelles et le mardi et jeudi à Croquez Nature à Ath.