Mon offre pour la semaine 44

Bonjour à tous,

c'est une semaine de vacances pour les enfants, je vous propose donc un soûper facile pour mardi soir: une soupe aux poivrons rouges, de la focaccia italien et une salade au tofu (un peu comme la salade aux oeufs, mais sans oeufs...)

Jeudi je fais mon pain au levain et mon pain gâteau avec des produits de la ferme Foucaumont.

Vendredi je participe au marché Croque et Troque à Ellezelles, je serai là entre 17h et 20h avec des pains aux levain, des pains gâteaux, de la granola, et d'autres petites choses qui donnent chaud au coeur... (je ne prends pas de commandes pour ce marché!)

Attention : les horaires pour cette semaine ont changé un peu : mardi et jeudi entre 16h et 19h (de préférence)

Profitez bien des vacances et à bientôt,
Fenna - 0474/790892 - fenna.verhelst@skynet.be

Faire la commande avant lundi 22h – venir chercher mardi 31/10                                                                                         entre 16h et 19h
Soupe aux poivrons rouges	Salé	Ingrédients bio, les poivrons viennent d'un maraîcher bio à Beloeil	3€ / litre
Focaccia maison	Salé	Pain plat italien cuit avec feta de Caroline et tomates sèches	15€ / kg
Salade au tofu	Salé	Remplaçant pour la salade aux oeufs	12€ / kg

Faire la commande avant mercredi 12h – venir chercher jeudi 02/11                                                                                                entre 16h et 19h
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30 / pain
La Caroline	Pain gâteau	Beurre, lait et oeufs viennent de chez Caroline, farine de Moulbaix	3€ / pain

salade au tofu

Mon offre pour la semaine 43

Bonjour à tous,

cette semaine je fais 2 fois du pain au levain, le mardi et le jeudi. Et je prépare des boulettes végétariennes avec des pleurotes de chez Laurent (Le Buisson à Oeudeghien). Accompagnés d'un coulis de tomates fraîches et une petite salade de poivrons grillés, voilà, il ne reste qu'ajouter les pommes de terres, ou du riz / des pâtes vous-mêmes.

Les classiques : la granola, le paté aux légumes, les courgettes pickles, et une petite nouvelle : de la tapenade au fenouil.

Bon appétit et à bientôt!

Fenna - 0474/79.08.92

Faire la commande avant lundi 22h – venir chercher mardi 24/10                                                                                        entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h                                                                                                       (de préférence)
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30/pain
Granola Maison	Céréales grillés - sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	15€ / kg
Boulettes végétariennes	Salé	Avec des pleurotes de chez Laurent (Oeudeghien)	20€/kg
Salade poivrons grillés	Salé, froid	Petite salade très gouteux, avec des poivrons de chez Frischkorn (Oeudeghien)	9€/kg
Courgettes façon pickles	Aigre-doux	Une façon de manger des courgettes autrement, accompagnement du pâté végétarien ou sur une tartine avec du fromage, ou comme apéro...	2€20 / bocal

Faire la commande avant mercredi 22h – venir chercher jeudi 26/10                                                                                          entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30 / pain
Granola Maison	Céréales grillés – sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	15€ / kg
Pâté aux légumes de saison	Pâté végétarien (légumes bio, graines de tournesol et potiron)	pour tartiner sur une tartine, avec un peu de moutarde ou du chutney, ou à déguster avec un plat froid (remplace la viande)	18€/kg
Tapenade au fenouil	Salé	Pour tartiner sur un petit toast pour l'apéro par exemple, ou un dip sain et gouteux	14€/kg
Boulettes végétariennes	Salé	Avec des pleurotes	20€/kg
Coulis de tomates fraîches	Salé	À réchauffer avec les boulettes végétariennes par exemple	6€ / kg

Hamburgers et cakes salés

Hamburgers aux haricots blancs : 1€50 / pièce (environ 100 grammes)

Petits cakes salés au quinoa (rouge) : 1€50 / pièce (environ 70 grammes)
aux légumes de chez Stievenart (betteraves rouges, oignons, carottes, panais) et avec du feta de chez Caroline : pour remplacer la viande, à déguster froid, tiède ou réchauffé au four, avec une salade, une ratatouille, etc.

Mon offre pour la semaine 42

Bonjour à tous,

cette semaine je fais du pain au levain uniquement le jeudi, merci de commander avant mercredi 12h, je laisse reposer la pâte pendant toute la nuit pour donner encore plus de goût!

Et je vous propose mes petits cakes au quinoa, feta et légumes de saison, plein de protéines et de vitamines, avec du fromage feta de la ferme Foucaumont. On peut les réchauffer un peu au four, mais on peut également les manger froid, et si tu prends une bonne bière avec (par exemple la Saison Voisin de la Brasserie des Légendes), c'est vraiment le pied! ;-)

Je vous souhaite une bonne semaine et à très bientôt,

Fenna - 0474/790892 ou fenna.verhelst@skynet.beOffre semaine 42

Faire la commande avant lundi 22h – venir chercher mardi 17/10 entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
Pâté aux légumes	Pâté végétarien (légumes bio, graines de tournesol et potiron)	pour tartiner sur une tartine, avec un peu de moutarde ou du chutney, ou à déguster avec un plat froid (remplace la viande)	18€ / kg
Granola Maison	Céréales grillés - sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	15€ / kg
Barre aux céréales	Sucré	Pauvre en sucres raffinés, en-cas sain et nourrissant	1€20 / pièce
Hamburger végétarien	Plein de protéines, aux haricots rouges et carottes	A réchauffer au four ou dans une poêle	1€50 / pièce

Faire la commande avant mercredi 22h – venir chercher jeudi 19/10 entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30 / pain
Granola Maison	Céréales grillés – sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	15€ / kg
Petits cakes au quinoa, feta et légumes de saison	Sâlé	A réchauffer au four, servir avec par exemple une salade, c'est aussi délicieux froid ;-)	1€50 / pièce
Barre aux céréales	Sucré	Pauvre en sucres raffinés, en-cas sain et nourrissant	1€20 / pièce
Courgettes façon pickles	Aigre-dou	Une façon de manger des courgettes autrement, accompagnement du pâté végétarien ou sur une tartine avec du fromage, ou comme apéro...	6€ / kg

Chaussons au potiron

Une chausson salée rempli avec du potiron et des noix (de notre jardin), du fromage à la Quintine (ferme Fourdin à Mainvault), des oignons, des raisins secs, de l'ail et du curry Madras. La pâte est faite avec de la farine bio (blé) de la ferme Dôrlou.
Chauffer dans un four à 180°C pendant 15 minutes, manger avec par exemple une salade fraîche. Peut être dégusté aussi froid.
Prix : 2€50 par pièce

Mon offre pour la semaine 41

Bonjour à tous,

cette semaine je vous propose mes pains au levain comme d'habitude et quelques nouveautés :
pour ce mardi Hannes prépare des bonnes tartes (le tout est fait maison) et moi j'expérimente avec le potiron : cake sucré et chaussons sâlés... A découvrir!

Fenna 0474/790892 - fenna.verhelst@skynet.be

Faire la commande avant lundi 22h – venir chercher mardi 10/10                                                                      entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30 / pain
Cake au Potiron	Sucré	Potiron du jardin, épices spéculoos, farine bio de Dôrlou	1€20 / morceau
Tarte aux pommes	Sucré	Pommes bio, fromage frais de Caroline	2€50 / morceau
Gâteau aux poires	Sucré	Poires bio, sans beurre	2€50 / morceau
Tarte frangipane	Sucré	Amandes bio	2€50 / morceau

Faire la commande avant mercredi 22h – venir chercher jeudi 12/10                                                                      entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h
La Gantoise	Pain au levain	Farine bio	3€30 / pain
Granola Maison	Céréales grillés – sucré	Tous les ingrédients sont bio, pauvre en sucres raffinés	15€ / kg
Chaussons au potiron	Sâlé	A réchauffer au four, servir avec par exemple une salade	2€50 / pièce

Mon offre pour la semaine 40

Bonjour à tous,

* ce mardi (03/10) je vous propose
- du pain au levain : La Gantoise (classique) : 3€30 / 800g
- du pain au levain : La Gantoise Extra (au sésame) : 3€50 / 800g
- des barres aux céréales : 1€20 / pièce (en-cas sain pour petits et grands)

Faites votre commande avant lundi soir 22h, venez chercher votre commande le mardi entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h.

* ce jeudi (05/10)
- du pâté végétarien de légumes et de saison : 18€/kg
- des boulettes végétariennes : 2 variétés : 20€/kg
- du granola (céréales grillés pour le petit déj) : 15€/kg

Faites votre commande avant mercredi soir 22h, venez chercher votre commande le jeudi entre 14h et 16h ou entre 17h et 19h.

* ce vendredi 06/10 je serai présente sur le marché Croque et Troque à Ellezelles avec des pains au levain, du pain gâteau (La Caroline) et d'autres petites surprises... (pas sur commande)

N'oubliez pas vos sacs (en tissu) pour les pains et les céréales, et les boîtes (en plastique) pour les boulettes, le pâté etc.

Vous pouvez commander
- via sms : 0474/79.08.92
- via mail : fenna.verhelst@skynet.be
- via messenger / facebook : Fenna Verhelst

N'hésitez pas à me contacter si vous avez encore des questions ou si vous voulez plus d'infos concernant les allergènes.

Je vous souhaite une belle semaine et à bientôt!
Fenna