Semaine 30 et 31

Bonjour à vous tous,

encore une semaine et demie et La Petite Gantoise sera en congé! Pendant tout le mois d'aout je serai en 'vacances' pour encore mieux vous servir à partir de septembre! ;-)

Voici les propositions pour cette semaine et lundi / mardi prochain:

mardi 24/07 : pain au levain nature, épautre ou sésame (à commander avant lundi soir 18h) - quiche aux courgettes, ricotta, fromage au poivre, herbes du jardin - pain pas viande - tzatziki (yaourt de la ferme Foucaumont), granola, confiture, pickles de légumes, sirop de fruits de notre jardin, chutney à la rhubarbe, ...
* ouvert de 16h à 19h

jeudi 26/07 : pain au levain nature, épautre ou sésame (à commander avant mercredi soir 18h) - quiche - salade fraîche - boulettes (aux haricots rouges ou aux pois chiches, courgettes et gingembre), pain pas viande, tzatziki, granola, confiture, pickles, sirops, chutney, ...
* ouvert de 16h à 19h

samedi 28/07 : pain au levain nature, épautre ou sésame (à commander avant vendredi soir 18h) - sandwichs (farine bio, 0,65€/pièce) , brioches (farine d'épautre bio, 5€ brioche nature), Dame Blanche, Dame Noire, ...
* ouvert de 11h à 13h

lundi 30/07 : pain au levain nature, épautre ou sésame (à commander avant dimanche soir 18h), Dame Noire, Dame Blanche
* ouvert de 16h à 19h

mardi 31/07 : pain au levain nature, épautre ou sésame (à commander avant lundi soir 18h), Dame Noire, Dame Blanche
* ouvert de 16h à 19h

N'hésitez pas à me contacter si vous avez encore des questions : 0474/790892

Je vous souhaite une très belle semaine plein de soleil et d'amitié!
Bisous
Fenna

Semaine 29

Bonjour à tous,

demain le stage d'anglais commence, donc cette semaine c'est encore calme pour le service traiteur végétarien...
Voici mes propositions pour les pains:

mardi 17/07 : pain au levain nature ou épautre, brioche La Caroline nature / sucre / raisins / chocolat
      ouvert de 17h à 20h

jeudi 19/07 : pain au levain nature ou sésame
       ouvert de 17h à 20h

vendredi 20/07 : pain au levain nature, sandwichs, brioches, Dame Noire, Dame Blanche, boulettes, quiches, biscuits, granola, tapenades et tartinades, ...
       ouvert de 14h à 16h ou au marché fermier à Anvaing de 17h à 20h

Au plaisir de vous revoir cette semaine!
Fenna
0474/790892

Croissants de La Petite Gantoise : pâte feuilletée fait maison, du vrai beurre et peu de sucre!

Semaine 28

Bonjour cher tous,

cette semaine je suis toujours en stage avec plein de gentils petits enfants entre 3 et 12 ans, mais voici quand-même mes propositions :

mardi 10/07 : ouvert de 17h à 20h (plutôt 19h45...) pain au levain nature (3,30€) ou épautre (4,30€) : merci de commander avant lundi 18h!

jeudi 12/07 : ouvert de 17h à 20h : pain au levain nature, granola, biscuits

vendredi 13/07 : ouvert de 16h à 19h : pain pas viande, boulettes végétariennes, tartinade, salade fraîche, quiche, pizza (nouveau!!!) et calzone (épinards et fromages de la région), granola, biscuits, sirop de fruits, confiture de fruits du jardin, chutney à la rhubarbe, ...

samedi 14/07 : ouvert de 11h à 13h pour des préparations végétariennes et du pain au levain nature, des brioches, Dame Blanche et Dame Noire, des sandwichs etc.

                        marché coopérative à Ath de 14h à 18h : différents pains et différentes préparations végétariennes et pour fêter la fête nationale de la France : de la fougasse (farine bio bien sûr!)

Merci pour vos commandes (0474/790892) et à très bientôt,
Fenna

Pain brioche avec de la confiture aux fruits du jardin et du choco au triple choc Cédric De Taeye (tout à fait maison ;-) )

Semaine 27

Bonjour à tous,

Les stages de langues commencent cette semaine chez Lingua Collina, donc mes horaires changent un peu:
mardi de 17h à 20h
jeudi de 17h à 20h
vendredi de 14h à 16h
 et vendredi aussi marché fermier à Ellezelles de 17h à 20h
samedi de 11h à 13h

Voici mes propositions:

mardi 03/07 : pains au levain nature ou épautre, à commander avant ce soir (lundi) 18h!!! - Dame Blanche (pain bio farine de blé blanche) ou Dame Noire (pain bio mélange de farines et graines, coloré avec du malt)

jeudi 05/07 : pains au levain nature, sésame ou épautre

vendredi 06/07 : quiches, boulettes, pain pas viande, biscuits, grissini, granola, tortilla de patatas, focaccia, muffins aux légumes et fromage, salade fraîche, tartinades, pain au levain nature, ...

samedi 07/07 : pain au levain nature, brioche La Caroline, sandwich, Dame Blanche, Dame Noire et préparations végétariennes du vendredi (à réserver!)

Merci de réserver et de bien commander à l'avance pour le pain au levain.
N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos : 0474/790892

A bientôt,
Fenna

Tarte au sucre, fait à la fête du Moulin dans un four à bois, dimanche 1 juillet 2018

Semaine 25

Bonjour à tous,

cette semaine est un peu différente que les autres :

mardi 19/06 : pain au levain La Gantoise nature bio (3,30€) ou épautre bio (4,30€), granola, biscuits sablés aux épices (anis) et farine d'épautre bio.

jeudi 21/06 : pain au levain La Gantoise nature (3,30€) ou sésame (3,50€) ou épautre (4,30€), granola, biscuits, Dame Noire bio (3,50€), sandwichs (0,50€ / pièce), brioche La Caroline (nature 4,00€ - chocolat ou raisins ou sucre 4,50€) et de retour : seitan (20€/kg)

Merci de commander bien à l'avance pour le pain au levain!
Mardi et jeudi je suis ouvert de 16h à 19h (si l'horaire ne vous convient pas, n'hésitez pas à me contacter) et samedi je suis exceptionnellement fermé.

Je vous souhaite une belle semaine et à très bientôt,
Fenna 0474/790892

Semaine 24

Bonjour à tous,

voici mes propositions pour cette belle semaine :

- mardi 12/06 : ouvert de 16h à 19h pour des pains au levain, grissini, granola, tartinade et tapenade, sirop de sureau ou de rhubarbe, confiture à la fraise et rhubarbe, ... Merci de commander 24h à l'avance pour le pain au levain!

- jeudi 14/06 : ouvert de 16h à 19h : pain au levain, quiche aux légumes et herbes fraîches, boulettes de saison, salade aux haricots verts et courgettes crues, pickles de légumes de printemps, pesto basilic, tartinade au fenouil, ...

- vendredi 15/06 : marché fermier à Anvaing de 17h à 20h : pain au levain, Dame Noire, sandwich, quiche, focaccia, muffins aux légumes et fromage de Mainvault, et même offre que jeudi...

- samedi 16/06 : ouvert de 11h à 13h : brioches (nature, raisins, chocolat ou sucre), sandwich, pain au levain, Dame Noire, boulettes, quiche, muffins aux légumes, ...

N'hésitez pas à me contacter si vous avez une commande spécifique, ou si les horaires ne vous conviennent pas... 0474/790892

A très bientôt,
Fenna

Semaine 23

Bonjour à vous tous,

3 cuissons de pain au levain cette semaine, n'oubliez pas de réserver au moins 24h à l'avance!

mardi (ouvert de 16h à 19h) : pain au levain La Gantoise nature, pâté aux légumes, granola

jeudi (ouvert de 16h à 19h) : pain au levain La Gantoise nature ou sésame, quiche aux herbes fraîches, pain pas viande, salade fraîche de la saison, tapenades, tartinades, granola, biscuits, boulettes de la saison

samedi (ouvert de 11h à 13h et au marché coopérative à Ath de 14h à 18h) : pain au levain, brioche, sandwich, Dame Noire, quiche, pain pas viande, tapenades, tartinades, granola, biscuits, boulettes, muffins aux légumes, grissini

Si vous voulez commander quelque chose de spécifique, n'hésitez pas à me contacter.
Si vous voulez plus d'infos pour les buffets végétariens, n'hésitez pas non plus ;-)

A bientôt,
Fenna
0474/790892