Hé Hello!
Nous voilà de retour d'une magnifique semaine en Suisse... Et pas avec les mains vides, non non, j'ai ramené plein de fromages spécialement pour vous (et pour nous, évidemment ;-) : du fromage raclette au lait cru, acheté en direct chez le producteur à Les Haudères (plus d'infos : www.fromagerie-hauderes.ch), j'ai aussi pris de la tomme chez eux et des sachets avec un chouette mélange de fromages en copeaux pour faire de la fondue...
"La Laiterie Centrale d’Evolène est une coopérative comptant une trentaine de producteurs de lait de la commune d’Evolène.
Sa fromagerie est en fonction durant toute l’année. D’octobre à juin,
elle produit le fromage avec le lait provenant des exploitations des
coopérateurs ; de juillet à septembre, avec le lait provenant
essentiellement d’alpages de la région d’Evolène."
Et bien sûr sur le retour de notre voyage, on est passé par le Jura, et devinez ce que nous avons pris là-bas? Et ouiiii, du bon comté, acheté dans le magasin des producteurs "Chalet du Mont Rivel à Champagnole". Magnifique magasin!
Du coup, le frigo de la Distriboutique est bien rempli, et pourquoi pas accompagner vos fromages avec des pickles de courgettes, aussi et toujours disponible dans la Distriboutique!? Il y aura du pain frais à partir de mercredi, comme d'habitude, mais il reste des sachets de craquottes qui iront bien avec la tomme et le comté pour l'apéro... Je vous donne quelques idées hein ;-)
Bon, voici mon assortiment pour cette semaine, pas de grands changements pour l'instant :
mercredi 6 novembre : magasin ouvert de 11h à 13h et livraison au magasin A
La Ferme à Hacquegnies : pain au levain nature ou épéautre - pain gris
'sourire' aux graines - pain blanc - pain forêt noire - la baguette
folle - tartinade - brownies - sandwichs gris ou blancs - pain
d'épices (nature ou gingembre au miel d'été de La Berlière) - craquottes aux
drèches - biscuits pain d'amandes - pickles aux
courgettes - ...
jeudi 7 novembre : magasin ouvert de 16h à
19h : mêmes propositions que mercredi + pains hamburger
vendredi 8 novembre : magasin ouvert
de 12h à 14h et je livre aux magasins de proximité : La Blanche Ferme à
Bois-de-Lessines, Croquez Nature à Ath et A La Ferme à Hacquegnies :
pain au levain nature ou épéautre - pain gris 'sourire' aux graines -
pain blanc - pain forêt noire - la baguette folle - brioches
(nature/sucre/rasins/chocolat) - sandwichs blancs ou gris - pains
hamburger - tartinade - brownies
- cookies aux noisettes et chocolat - pain d'épices - craquottes aux drèches -
biscuits pain d'amandes - pickles aux courgettes - ...
samedi 9 novembre : magasin ouvert de 11h à 13h : mêmes propositions que vendredi
Je
participe aux groupements d'achats : Frenegal - La Consigne - Pigal et
cette semaine il y a le drive de Foucaumont : commandez sur leur site
pour vos produits locaux favoris! Il y aussi Mafflourchette ce mercredi, mais malheureusement il est trop tard pour commander, n'hésitez pas à me demander pour plus d'infos si vous voulez commander à Mafflourchette dans 2 semaines!
Merci de réserver chez moi via
SMS / Whatsapp / Messenger / Mail 24h à l'avance : 0474/790892 ou
fenna.verhelst@skynet.be * et de préférence avant jeudi matin 8h pour TOUTE commande du vendredi et samedi.
Si vous avez des questions sur les allergènes, les prix, le provenance des ingrédients, ... : n'hésitez pas à me contacter.
Merci pour votre confiance et à bientôt,
Fenna
Magasin et Distriboutique à Houtaing : Chemin du Mont des Chevaux 7
Mon chouke préféré devant la laiterie ;-)
Distributeur avec du fromage raclette etc. Du bon vin de chez ... eum... "Bonvin" et surtout on a adoré le nom de ce bon vin ;-) dans le restaurant "Chez Raymonde" à Evolène. Très bon restaurant typiquement valaisan. Bel endroit, authenticité et simplicité.
